Weinbau in Ettlingen
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Adenauerstraße 85, 76275 Ettlingen, Baden-Württemberg
0176 25503837
## Einleitung / Überblick WeinCampus Fritsche ist ein Weingut in Ettlingen an der Badischen Weinstraße. Das Unternehmen widmet sich der Rekultivierung historischer Weinlagen in der Region, die über Jahrzehnte brachlagen ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Weinbau tätig. Der Schwerpunkt liegt auf der Wiederbelebung und Bewirtschaftung steiler Terrassenlagen im Ettlinger Stadtgebiet ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Fokus liegt auf der Bewirtschaftung der steilen Lagen der „Watthalde“, einem Landschaftsschutzgebiet. Das 19 Hektar große Areal weist teilweise über 45 Prozent Steigung auf und kann nur in Terrassen und mit reiner Handarbeit bewirtschaftet werden. Das Weingut bewirtschaftet den „Oberer Berg“ und weitere Lagen auf dem Ettlinger Hausberg, der wie ein Balkon über der Stadt liegt. Der Boden wird als karger Bundsandstein mit prädestinierter Südwest-Ausrichtung beschrieben ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wird von Sebastian Fritsche geführt, einem staatlich geprüften Winzer mit einem Bachelor of Science in Weinbau & Oenologie. Nach neun Jahren Ausbildung und Wanderschaft kehrte er in seine Heimatstadt Ettlingen zurück, um den Traum zu verwirklichen, die heimischen Weinlagen wiederzubeleben. Den Grundstein dafür legte er 2019 mit der Rekultivierung der ersten zwölf Terrassen im „Oberer Berg“. 2020 wurden weitere 57 Terrassen rekultiviert, sodass insgesamt 69 Terrassen bewirtschaftet werden. Seit 2021 wurden über 1.000 Reben der Rebsorte Satin Noir gepflanzt. Im Jahr 2025 wurden erstmals 60 Liter Wein gekeltert ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Bewirtschaftung der extrem steilen Lagen erfolgt in Terrassen und mit reiner Handarbeit. Das Unternehmen setzt auf Rekultivierung und Neubepflanzung ## Adresse & Kontaktdaten - Name: WeinCampus Fritsche - Straße: Adenauerstraße 85 - PLZ Ort: 76275 Ettlingen - Telefon: +49176/25503837 - E-Mail: [email protected] 
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