Schlachthof in Kupferzell
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Flurweg 21, 74635 Kupferzell, Neu-Kupfer, Baden-Württemberg
07944/91310
## Einleitung / Überblick Die Beck GmbH & Co. KG ist ein traditioneller Familienbetrieb, der seit 1967 für höchste Qualität steht. Das Unternehmen ist auf die Herstellung von Spanferkel-Spezialitäten spezialisiert und vertreibt diese weltweit von seinem Hauptstandort in Neu-Kupfer in Baden-Württemberg aus. Für seine Produkte erzielt das Unternehmen regelmäßig DLG Goldmedaillen ## Tätigkeitsfelder Das Kerngeschäft der Beck GmbH & Co. KG liegt in der Verarbeitung von Ferkeln zu hochwertigen Fleischprodukten. Ein weiteres bedeutendes Tätigkeitsfeld ist die Gewinnung von tierischen Organen für die medizinische Industrie. Das Unternehmen agiert somit sowohl im Lebensmittelsektor als auch im Bereich medizinischer Rohstoffe ## Produkte Das Unternehmen bietet eine Vielzahl an delikaten Spanferkel-Erzeugnissen an. Das Produktspektrum umfasst feinste Wurst- und Fleischspezialitäten - Spanferkel-Kotelett: mit Schwarte, ohne Rückgrat und Feder, mit Filet, lang, geschnitten - Diverse weitere Spanferkel-Spezialitäten ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der lückenlosen Rückverfolgbarkeit und Qualitätssicherung der Fleischherkunft. Das Unternehmen ist zudem einer der bedeutendsten Lieferanten für Ferkel-Herzklappen weltweit und beliefert seit 2004 die medizinische Industrie. Die hohe Qualität der Produkte wird regelmäßig durch die Verleihung von DLG Goldmedaillen ausgezeichnet ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wird als traditioneller Familienbetrieb geführt, der seit 1967 besteht. Der starke Familienzusammenhalt und die Zuverlässigkeit jedes einzelnen Mitarbeiters werden als Grundlage für den Erfolg genannt. Die vertrauensvolle und langjährige Zusammenarbeit mit Lieferanten garantiert die hohe Qualität der Rohstoffe ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Das Unternehmen bezeichnet sich selbst als modernsten Ferkelschlachthof der Welt und legt größten Wert auf transparente Prozesse. Die Produktion findet in vollklimatisierten Räumen bei einer Betriebstemperatur von 8°C statt. Für die Verarbeitung setzt das Unternehmen hochleistungsfähige, computergesteuerte Hightech-Maschinen und fortschrittliche Produktionsverfahren ein ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte richten sich an Kunden weltweit, die hochwertige Spanferkel-Delikatessen suchen. Ein spezieller Anwendungsbereich liegt in der Medizin: Bestandteile aus Ferkelorganen werden zur Herstellung von Medikamenten zur Blutverdünnung verwendet, die bei Patienten nach Herzinfarkt oder Schlaganfall zum Einsatz kommen. Herzklappen, Aorten und Hohlvenen der Ferkel werden aufgrund ihrer passenden Größe für Kinder und kleine Menschen als Implantate genutzt ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Beck GmbH & Co. KG - Straße: Flurweg 21 - PLZ Ort: 74635 Neu-Kupfer - Telefon: +49 (0) 79 44 91 31 0 - E-Mail: [email protected] 
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