Restaurants mit Hotel in Wedemark
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Kaltenweider Str. 36-38, 30900 Wedemark, Mellendorf, Niedersachsen
(0049) 05130 4445
## Einleitung / Überblick Das Hotel und Restaurant Zum Eichenkrug befindet sich in Wedemark OT Mellendorf und wird von Heidelore Gutknecht geführt. Es handelt sich um eine Einzelunternehmung mit einer langen Familientradition in der Gastronomie ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen betreibt ein Hotel und ein Restaurant sowie eine Kegelbahn. Darüber hinaus werden Ausbildungsplätze angeboten. Die Gaststätte wird seit 1977 in eigener Regie geführt ## Leistungen & Services Das Hotel bietet Zimmer mit eigenem Bad und Fernsehern. Das Restaurant bietet Speisen und Getränke sowie Reservierungen entgegennehmend. Die Kegelbahn steht zur Verfügung. Zimmerreservierungen werden unter der Telefonnummer (0049) 05130 2500 entgegengenommen, Tischreservierungen unter (0049) 05130 4445. Es besteht die Möglichkeit, das Kontaktformular auf der Webseite zu nutzen. Zudem wird ein Anrufbeantworter-Service angeboten ## Produkte Das Restaurant bietet Speisen und Getränke. Die Kegelbahn stellt eine Möglichkeit zur Freizeitgestaltung dar ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt Wert auf Tradition und Familie. Mathias Wolf leitet als Küchenchef die Geschicke und Christina Gutknecht leitet den Service im Restaurant. Im Jahr 2000 wurden Renovierungsarbeiten durchgeführt, wodurch alle Zimmer im Hotel mit eigenem Bad und Fernsehern ausgestattet wurden. Es wird Wert darauf gelegt, eine Veränderung im Eichenkrug zu ermöglichen, indem zum ersten Mal ein Mann in der Küche steht ## Über uns / Über mich Heidi und Wolfgang Gutknecht übernehmen 1994 auch den Hotelbetrieb und führen das Restaurant bereits seit 1977 in eigener Regie. Alexandra wird geboren und 1999 übernehmen Christina und Mathias Wolf die Leitung des Restaurants und des Servicepersonals, während Heidi und Wolfgang weiterhin das Hotel führen. Alfred und Erna Thies, Heidi und Wolfgang Gutknecht, Alexander Gutknecht, Christina und Mathias Wolf mit Alexandra wurden im Jahr 2002 beim 100. Eichenkrug-Geburtstag fotografiert. Wolfgang Gutknecht lernte während der Ausbildung in Hannover Heidi Thies kennen, die später seine Ehefrau wird. Heidi und Wolfgang bekommen zweimal Nachwuchs, Christina und Alexander ## Adresse & Kontaktdaten - Kaltenweider Str. 38 - 30900 Wedemark OT Mellendorf - Telefon: +49 -0- 5130 2500 - Telefax: +49 -0- 5130 36645 - E-Mail: [email protected] - E-Mail: [email protected] 
In Rodenbostel 17, 30900 Wedemark, Duden-Rodenbostel, Niedersachsen
05072/502
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