Pensionen in Horben
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Katzentalweg 1, 79289 Horben, Baden-Württemberg
0761 29583
## Einleitung / Überblick Der Ringlihof ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der sich auf die Erzeugung von hochwertigen Ziegenmilchprodukten und Fleisch spezialisiert hat. Der Hof wird seit 2001 nach biologischen Richtlinien bewirtschaftet und ist seit 2007 Mitglied bei Bioland. Das Angebot umfasst frische Naturprodukte vom eigenen Hof, die direkt an die Kunden verkauft werden ## Tätigkeitsfelder Der Ringlihof ist in der ökologischen Landwirtschaft und Direktvermarktung tätig. Zu den Haupttätigkeitsfeldern gehören die artgerechte Ziegenhaltung sowie die Verarbeitung der Milch zu einer Vielzahl von Frisch- und Hartkäsespezialitäten. Ein weiteres Standbein ist die Vermietung von Ferienwohnungen ## Leistungen & Services Kunden können frische Hofprodukte direkt ab Hof erwerben. Für den Verkauf wurde ein Verkaufsanhänger mit Kühltheke angeschafft. Darüber hinaus bietet der Ringlihof Übernachtungsmöglichkeiten in Ferienwohnungen an ## Produkte Das Produktspektrum des Ringlihofs umfasst eine breite Palette an Naturprodukten aus eigener Herstellung. Das Kerngeschäft bilden Produkte aus Ziegenmilch - Ziegenfrischkäse pur, ungesalzen oder mit frischen Kräutern - Ziegenjoghurt pur und mit Fruchtzubereitung (z.B. Heidelbeere, Himbeere, Vanille) - Ziegenquark - Käsespezialitäten wie Capra (Rohmilch-Weichkäse in Meersalzlake), Rohmilch-Camembert "De Gitzi" und Rohmilch-Ziegenschnittkäse - Ziegenmilch und Ziegenmolke - Saisonale Fleisch- und Wurstwaren wie Salami und Wienerle aus Ziegenfleisch - Saisonale Gerichte und Feinkost wie Zickleinbrust, Spargelquiche, Flammkuchen oder gebackener Ziegencamembert ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der ökologischen und respektvollen Tierhaltung. Der Hof bewirtschaftet große Weideflächen und legt Wert auf artgerechte Bedingungen für seine Tiere. Alle Produkte werden nach den Richtlinien des Bioland-Verbands erzeugt ## Über uns / Über mich Der familiengeführte Ringlihof wird von Marina & Johannes Rees sowie Barbara & Otto Rees betrieben. Der Betrieb wird seit 2001 biologisch bewirtschaftet und ist seit 2007 ein zertifiziertes Mitglied des Bioland-Verbands unter der Kontrollnummer DE-ÖKO-006. Die Betriebsphilosophie basiert auf einem respektvollen Umgang mit den Tieren und der Natur ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Der Ringlihof arbeitet nach biologischen Richtlinien. Die Tierhaltung ist artgerecht ausgerichtet. Für die Direktvermarktung setzt der Hof auf einen speziell ausgestatteten Verkaufsanhänger mit Kühltheke, um die Frische der Produkte sicherzustellen ## Öffnungszeiten Der Hofverkauf ist ab dem 13. März wieder geöffnet. Für genauere, regelmäßige Öffnungszeiten wird um direkte Kontaktaufnahme gebeten ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Ringlihof - Telefon: 0761/29583 - E-Mail: [email protected] 
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