Lebensmittelmarkt in Bad Berneck im Fichtelgebirge
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Bahnhofstr. 75, 95460 Bad Berneck, Bayern
09273 403
## Einleitung / Überblick Die Metzgerei Leipold ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in Bad Berneck im Fichtelgebirge. Das Unternehmen stellt handwerklich über 100 Fleisch- und Wurstspezialitäten nach alten Hausrezepten selbst her und blickt auf eine lange Metzgermeistertradition zurück ## Tätigkeitsfelder Die Metzgerei Leipold ist ein handwerklicher Fleischereibetrieb mit angeschlossenem Partyservice. Ihre Haupttätigkeitsfelder umfassen die handwerkliche Produktion, den Verkauf im eigenen Laden sowie einen umfassenden Service für Veranstaltungen ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet seinen Kunden einen vollständigen Service rund um Fleisch- und Wurstspezialitäten an - Partyservice und persönliches Catering für Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstage oder Feiern - Beratung für kulinarische Höhepunkte bei Festlichkeiten - Versand von Spezialitäten in die ganze Bundesrepublik - Vermietung von Verkaufs- und Kühlanhängern ## Produkte Das Sortiment umfasst über 100 selbst hergestellte Fleisch- und Wurstspezialitäten - Fränkischer Leberpresssack (goldmedaillenprämiert) - Bad Bernecker Walpotenschinken (auch luftgetrocknet) - Fränkische Braten - Kalte und warme Buffetkomponenten sowie Salate ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Metzgerei Leipold legt großen Wert auf handwerkliche Qualität, Regionalität und natürliche Produktion - Alle Produkte werden ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe hergestellt - Es wird Schweine- und Rindfleisch aus der Region verarbeitet, was tiergerechten Transport und beste Qualität garantiert - Die Frische wird durch mehrmalige Anlieferung von frischem Fleisch und tägliche Produktion sichergestellt ## Über uns / Über mich Der Betrieb wurde 1952 in Bad Berneck von Fritz Leipold gegründet. Am 01.01.1985 übernahmen Tochter Gudrun und deren Ehemann Wolfgang Maisel den Betrieb. 1988 erfolgte ein Neubau in der Bahnhofstraße 75 auf dem neuesten Stand der Technik und der Hygienevorschriften. Rainer Maisel legte 1998 die Meisterprüfung im Fleischerhandwerk ab, seine Frau Jeannette im selben Jahr die Prüfung zur Verkaufsleiterin. Beide übernahmen den Betrieb am 01.01.2017. Seitdem wurde die Produktion mit neuen, arbeitserleichternden und ökologischeren Maschinen ausgestattet und der Verkaufsraum 2020 komplett erneuert ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Metzgerei arbeitet nach handwerklichen Prinzipien und setzt auf moderne, ökologische Technik - Produktion nach alten Hausrezepten - Verarbeitung von regionalem Schweine- und Rindfleisch - Ausstattung der Produktion mit neuen, ökologischeren Maschinen (2017-heute) - Betriebsgebäude entspricht modernsten Hygienevorschriften und technischen Standards (seit Neubau 1988) ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Angebote richten sich an private Haushalte sowie an Veranstalter von Feierlichkeiten - Privatkunden für den täglichen Einkauf - Gastgeber von privaten Festen wie Hochzeiten, Geburtstagen oder Feiern zu Hause ## Preise / Kostenstruktur Die Vermietung von Verkaufs- und Kühlanhängern kostet 50,00 € pro Tag ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten der Metzgerei sind: - Montag bis Donnerstag: 7:00 Uhr bis 12:30 Uhr und 14:30 Uhr bis 18:00 Uhr - Mittwoch Nachmittag geschlossen - Freitag durchgehend 7:00 Uhr bis 18:00 Uhr - Samstag 7:00 Uhr bis 12:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Metzgerei Leipold Inh. Maisel, Rainer - Straße: Bahnhofstr. 75 - PLZ Ort: 95460 Bad Berneck - Telefon: 09273 - 4 03 - E-Mail: [email protected] 
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