Landwirtschaft in Röthlein
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Am Kührasen 1, 97520 Röthlein, Bayern
09723 3542
## Einleitung / Überblick Feines vom Bauernhof ist ein landwirtschaftlicher Betrieb unter der Leitung von Martin Götz, der regionale Produkte anbietet. Der Hof wird bereits in der fünften Generation geführt und legt Wert auf Frische und Regionalität ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb ist in der Landwirtschaft und im Direktvertrieb tätig - Landwirtschaftlicher Anbau von Sonderkulturen - Direktverkauf an Endkunden - Zusammenarbeit mit regionalen Partnern ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet den Verkauf frischer Produkte sowie persönliche Beratung an - Verkauf im eigenen Hofladen mit persönlicher Beratung - Verkauf auf dem Bamberger Markt - Lieferung oder Zusammenarbeit mit regionalen Partnern wie Restaurants und Veranstaltern ## Produkte Je nach Saison werden verschiedene frische Produkte angeboten - Erdbeeren - Spargel - Gurken - Äpfel und Birnen - Eingemachtes - Bauernhof-Eis in Sorten wie Schokolade, Vanille, Spargel- und Biereis ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Betrieb zeichnet sich durch Regionalität, Frische und eine traditionelle, generationenübergreifende Bewirtschaftung aus - Täglich frische Ernte - Regionale und fränkische Produkte - Familienbetrieb in fünfter Generation - Optimale Anpassung der Kulturen an den jeweiligen Boden - Wertschätzung und Respekt gegenüber den natürlichen Ressourcen ## Über uns / Über mich Der Hof wird von Margit und Martin Götz geleitet, unterstützt von weiteren Familienmitgliedern - Inhaber und Verantwortlicher ist Martin Götz - Margit Götz ist Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft und im Hofladen anzutreffen - Martin Götz ist Meister der Landwirtschaft, hat den Hof 1989 übernommen und ist samstags auf dem Bamberger Markt präsent - Zum Betrieb gehören Seniorchefin Betty, Tochter Susanna (ehemalige Spargelprinzessin) und Sohn Michael, der Gartenbau studiert hat und den Hof zukünftig übernehmen wird - Ständige berufliche Weiterbildung und enge Zusammenarbeit mit regionalen Verbänden ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Beim Anbau wird auf Qualität und Umweltverträglichkeit geachtet - Eigenes Einpflanzen jedes Saatkorns und Begleitung der Entwicklung bis zur Ernte - Anbau von Kulturen, die optimal an den jeweiligen Boden angepasst sind ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte richten sich an Endverbraucher und regionale Geschäftspartner - Direktkunden im Hofladen und auf dem Markt - Regionale Partner wie Restaurants und Veranstalter ## Adresse & Kontaktdaten - Der Betrieb hat seinen Sitz in Röthlein - Feines vom Bauernhof, Inhaber: Martin Götz - Am Kührasen 1, 97520 Röthlein, Deutschland - Telefon: 09723 / 3542 - E-Mail: [email protected] 
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Hauptstraße 25, 97520 Röthlein, Bayern
09723 7505
## Einleitung / Überblick Genusshof Knaup ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Röthlein, Unterfranken. Der Betrieb bietet saisonale Produkte aus eigenem Anbau direkt an die Kunden ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen betreibt Landwirtschaft mit Schwerpunkt auf dem Anbau von Spargel, Beeren, Gurken und Wein. Der Verkauf der Produkte erfolgt über einen eigenen Hofladen und auf Wochenmärkten in der Region ## Leistungen & Services Der Hofladen verkauft die Produkte direkt ab Hof. Zusätzlich ist der Genusshof Knaup regelmäßig auf Wochenmärkten in Schweinfurt, Würzburg, Mellrichstadt, Bad Neustadt a. d. Saale und Hammelburg vertreten. Für größere Mengen Einlegegurken bietet der Hof nach Absprache eine Lieferung nach Hause an. Spargel kann auf Bestellung mit auf den Markt gebracht oder spontan im Hofladen erworben werden ## Produkte Das Sortiment umfasst saisonale Produkte aus eigenem Anbau. Dazu gehören: - Spargel, täglich frisch gestochen - Beeren: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren - Gurken, insbesondere Einlegegurken (auch Kümmerli genannt) - Wein aus familieneigenen Weinbergen - Saisonale Produkte wie Winzerglühwein und Heidelbeerglühwein ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Betrieb legt Wert auf Frische und Qualität, indem die Produkte direkt vom Feld verkauft werden. Das Angebot ist saisonal ausgerichtet und bietet das ganze Jahr über Genuss. Der Hof verfügt über familieneigene Weinberge ## Über uns / Über mich Der Genusshof Knaup wird von der Familie Knaup als GbR betrieben. Die Familie baut seit 1971 Spargel an. Andreas Knaup übernahm 1981 den elterlichen Hof und fügte 1992 Erdbeeren hinzu. Seit 1996 werden in familieneigenen Weinbergen Weintrauben angebaut. Der Beerenanbau wurde in den folgenden Jahren um Himbeeren (2013), Brombeeren (2014) und Heidelbeeren (2016) erweitert. Seit 2016 führen die Söhne Christian und Matthias Knaup den Betrieb weiter ## Öffnungszeiten Der Hofladen hat durchgehend geöffnet: - Montag bis Samstag: 8 bis 19 Uhr - Sonntag und Feiertag: 9 bis 18 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Genusshof Knaup - Straße: Hauptstraße 25 - PLZ Ort: 97520 Röthlein - Telefon: 09723 7505 - E-Mail: [email protected] 
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Hauptstr. 25, 97520 Röthlein, Bayern
09723/7505
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