Landwirtschaft in Nahrendorf

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Hof Tangsehl

Jetzt geschlossen

Tangsehl 2, 21369 Nahrendorf, Tangsehl, Niedersachsen

05855/1278

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts kam Hof Tangsehl dann in den Besitz der Familie Mayer. Er wurde über drei Generationen konventionell von dieser Familie bewirtschaftet. 1972 übernahm Manfred Mayer als Letzter in seiner Familie den Hof. Noch heute wohnt er mit seiner Frau in der Nähe der Hofstelle in Tangsehl. Im Oktober 1987 ging der Hof an eine Landbaugemeinschaft über, die zugleich auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise nach Rudolf Steiner umstellte. Die Demeter Anerkennung erfolgte 1991. Seit 1992 unterliegt der Hof auch der EG-Kontrolle für den Ökologischen Landbau. Der Eigentümer des Hofes ist der Verein. Unser Hofladen nimmt schon durch seine Größe einen der ersten Plätze ein. Mit etwas über 30 qm sicher einer der kleinsten Bioläden Deutschlands, und mit ganz besonderem landwirtschaftlichen Ambiente. Wo gibt es denn noch Kühe, Kälber, Schweine, Pferde, Gänse, Hühner, Ziegen, Katzen, Hunde usw, die z.T. frei herumlaufen und die große Vielfalt an Gemüse, die hier angebaut werden zu erleben ? Dazu die Hofeigene Käserei, einen Gästehausbetrieb usw. Wir sind natürlich ganz besonders Stolz aus die hofeigenen Produkte, die wir in unserem Laden verkaufen. Das sind verschiedenste Gemüse aus unserer Gärtnerei, die ich nicht alle aufzähle, eigene Kartoffeln, viele Fleisch- und Wurstprodukte von unsren Tieren und natürlich die Molkereiprodukte, Joghurt, verschiedene Käse, Quark, Sahne, Butter... und das alles in Demeter Qualität.

Eichdorfer Vielfaltsgarten

Jetzt geschlossen

Eichdorf 2, 21369 Nahrendorf, Niedersachsen

+49 5855 9790540

## Einleitung / Überblick Eichdorfer Vielfalt ist eine Gemüsegärtnerei, die sich auf den Anbau von Bio-Gemüse und Kräutern spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet ein saisonales und abwechslungsreiches Sortiment, das im Freiland und in unbeheizten Folientunneln produziert wird. Kunden können das Gemüse auf dem Wochenmarkt in Lüneburg, in der Gastronomie und bei ausgewählten Einzelhändlern erwerben ## Tätigkeitsfelder Eichdorfer Vielfalt ist im Bereich des ökologischen Landbaus tätig. Das Unternehmen kümmert sich um den Anbau, die Ernte und den Verkauf von Bio-Gemüse und Kräutern. Zudem bietet es Hofführungen an, bei denen Besucher den Anbauprozess live beobachten können ## Leistungen & Services Eichdorfer Vielfalt bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter: - Hofführungen mit Erklärungen zum Anbau und zur Herkunft des Gemüses - Lieferung von Bio-Gemüse an den Wochenmarkt in Lüneburg - Zusammenarbeit mit Gastronomiebetrieben - Verkauf im Ladenverkauf - Rezeptideen und Kochanleitungen für verschiedene Gemüsesorten ## Produkte Eichdorfer Vielfalt bietet folgende Produkte an: - Bio-Gemüse - Kräuter - Bio-Obst (von benachbarten Höfen) - Regionale und europäische Bio-Produkte ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt von Eichdorfer Vielfalt liegt auf dem ökologischen Landbau und der regionalen Produktion. Das Unternehmen betont die Saisonalität seiner Produkte und bietet ein Sortiment, das sich im Jahresverlauf verändert. Zudem bietet es Hofführungen an, um Kunden über die Herkunft und den Anbau des Gemüses zu informieren ## Über uns / Über mich Eichdorfer Vielfalt wird von Björn Friedrichsen geführt. Im Team arbeiten unter anderem Daniel, der seit Juni 2023 im Unternehmen ist, und Steffi, die seit September 2024 Teil des Teams ist. Die Mitarbeiter bringen ihre Erfahrungen im Anbau sowie im Verkauf auf dem Wochenmarkt ein ## Öffnungszeiten Der Wochenmarkt in Lüneburg ist: - Mittwochs und Samstags - Von 07:00 bis 13:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Björn Friedrichsen - Straße: Eichdorfer Vielfaltsgarten Eichdorf 2 - PLZ Ort: 21369 Nahrendorf - Telefon: 05855 9790540 - E-Mail: [email protected]

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