Landwirtschaft in Moosthenning

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Biohof Wenninger

Jetzt geöffnet

Herrengasse 3, 84164 Moosthenning, Oberviehmoos, Bayern

08731 91646

## Einleitung / Überblick Der Biohof Wenninger ist ein landwirtschaftlicher Betrieb in Moosthenning, der unter der Wenninger GbR geführt wird. Der Hof betreibt eine moderne Hofmosterei und bietet eigene Produkte aus ökologischer Erzeugung an ## Tätigkeitsfelder Der Biohof Wenninger ist in der ökologischen Landwirtschaft tätig und betreibt eine eigene Hofmosterei. Das Unternehmen erzeugt auf eigenen Wiesen in und um Thürnthenning Bioheu ## Leistungen & Services Der Biohof Wenninger bietet Lohnmosten an. Kunden können ihr eigenes Obst in der Hofmosterei verarbeiten lassen. Die Verarbeitung umfasst Waschen, Maischen, Pressen, Pasteurisieren und Abfüllen. Die Abfüllung erfolgt in Bag-in-Boxen mit einem Volumen von 3 Litern, 5 Litern oder 10 Litern. Kunden können dem gesamten Prozess zusehen. Die Anlage befindet sich auf dem Stand der Technik und leistet bis zu 550 Liter pro Stunde. Die Abfüllung erfolgt unter Luftausschluss mittels Beutelvakuumierung Der Hof bietet außerdem Beratung zur Herstellung von eigenem Most an. Terminanfragen für das Lohnmosten sind ab Ende August 2026 telefonisch, per Nachricht auf dem Anrufbeantworter, via Whatsapp und via Email möglich. Die Anlieferung und Abholung erfolgt nur nach vorheriger Terminvereinbarung Bioheu wird in Quaderballen mit den Maßen 80x120x220 Zentimetern angeboten. Eine Lieferung ist im Rahmen der Möglichkeiten möglich ## Produkte Der Biohof Wenninger stellt aus eigenen Äpfeln ohne Zusatz jeglicher Stoffe Apfelsaft her, der in Bag-in-Box-Systemen abgefüllt wird. Der Hof bietet goldgelben, glasklaren Apfelwein aus eigenen Äpfeln an, der auch sortenrein hergestellt werden kann. Während der Saison ist auch Tafelobst aus ökologischer Erzeugung erhältlich. Der Betrieb unterliegt der Kontrollstelle DE-ÖKO-037 Deutsche Landwirtschaft ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt des Biohofs Wenninger liegt auf der eigenen Hofmosterei mit einem ausgeklügelten Saftführungssystem. Die Abfüllanlage arbeitet mit Beutelvakuumierung und bietet eine verbesserte Abfüllgenauigkeit durch volumetrische Abfüllung mittels Durchflussmessgerät. Die Abfüllung erfolgt perfekt luftfrei in Bag-in-Boxes aller möglichen Volumina. Der Abfüllvorgang wird durch halbautomatisches Öffnen und Schließen der Beutel beschleunigt ## Über uns / Über mich Der Biohof Wenninger wird von der Wenninger GbR betrieben ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Bei der Verarbeitung des Obstes wird zunächst das Obst sorgfältig verlesen. Anschließend wird das Obst in einer Apfelwaschanlage mit Förderschneide und Rätzmühle portionsweise vor dem Pressen gemaischt. Durch dieses Verfahren entsteht keine Standzeit der Maische, wodurch ein Oxidieren oder „braun werden“ vermieden wird ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Biohof Wenninger Wenninger GbR - Straße: Herrengasse 3 - PLZ Ort: 84164 Moosthenning - Telefon: 08731/91646 - E-Mail: [email protected]

Kartoffelbau/Kartoffelautomat/Ferkelerzeugung und Schweinemast Franz

Jetzt geöffnet

Hochgartenstraße 11, 84164 Moosthenning, Bayern

08731 394904

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Agro Haider GmbH

Jetzt geschlossen

Wenger Str. 2, 84164 Moosthenning, Rimbach, Bayern

08731 3970804

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