Landwirtschaft in Krummbek
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Im Dorfe 4, 24217 Krummbek, Schleswig-Holstein
04344 1278
## Einleitung / Überblick Der Biohof Muhs aus Krummbek vereint ökologische Landwirtschaft, Fleischerei und Hof-Kindergarten in einer besonderen Einheit. Die Wertschätzung von Natur, Tieren und Menschen bildet das wesentliche Grundprinzip in allen Arbeitsbereichen. Vom Ackerbau über die Tierhaltung bis hin zur Schlachtung, Verarbeitung und Verkauf werden strenge Bio-Richtlinien eingehalten. Der Betrieb wird von Rainer und Jana Lena Muhs geführt und setzt auf das Prinzip ökologischen Futters aus eigenen Feldern und artgerechte Tierhaltung ## Tätigkeitsfelder Der Biohof Muhs betreibt verschiedene Bereiche in der Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion. Dazu gehören insbesondere: - Bio-Landwirtschaft - Bio-Hofschlachterei - Hof-Kindergarten ## Leistungen & Services Neben der Produktion von Lebensmitteln bietet der Biohof Muhs folgende Leistungen und Services: - Persönliche Beratung am Verkaufstand oder auf Wochenmärkten - Telefonische Beratung oder Beratung per E-Mail - Vorbereitung spezieller Zuschnitte nach Absprache - Hofführungen nach Vereinbarung ## Produkte Das Sortiment des Biohof Muhs umfasst Bio-Fleisch und -Wurstwaren vom Rind, Schwein und Lamm. Alle Produkte stammen aus eigener Schlachtung und Herstellung. Produkte werden auf dem Hof oder auf Wochenmärkten verkauft ## Schwerpunkte & Besonderheiten Besondere Schwerpunkte des Biohof Muhs sind: - Ökologische Landwirtschaft nach Bio-Richtlinien - Eigene Schlachterei mit Produkten aus eigener Herstellung - Hof-Kindergarten Wurzelkinder in Trägerschaft der Kita Natura eG - Drei Generationen tragen zum Gesamtkonzept bei und inspirieren das Unternehmen kontinuierlich aufs Neue - Anerkannter Ausbildungsbetrieb für den Beruf „Fleischer(in)“ und „Fleischerfachverkäufer(in)“ - Ausbildungsbetrieb für den Beruf „Landwirt*in“ ## Über uns / Über mich Die Geschichte des Biohof Muhs reicht bis ins Jahr 1923 zurück, als Emil Muhs erstmals Bauernmettwurst, Schinken und Eiern zum Kieler Wochenmarkt brachte. Nach dem zweiten Weltkrieg baute die zweite Generation mit Kurt und Thea Muhs das Geschäft neu auf. Rainer und Anne-Marie Muhs übernahmen den Betrieb im Jahr 1992 und stellten die Landwirtschaft und die Hofschlachterei neu auf. Jana Lena und Bernd Muhs sind seit einigen Jahren ins Geschäft eingestiegen und setzen auf ökologisches Futter aus eigenen Feldern und artgerechte Tierhaltung ## Öffnungszeiten Der Biohof Muhs freut sich auf euren Besuch am Verkaufstand auf dem Hof oder auf einem der Wochenmärkte. Öffnungszeiten sind individuell und können telefonisch oder per E-Mail erfragt werden. Weitere Informationen dazu finden sich im Kontaktbereich der Webseite ## Adresse & Kontaktdaten - Adresse: Im Dorfe 4, 24217 Krummbek - Telefon: 04344 412 090 (Kita Natura eG Wurzelkinder) - E-Mail: [email protected] 
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