Landwirtschaft in Ottenbach
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Im Brühl 6, 73113 Ottenbach, Baden-Württemberg
07165/1297
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Schonterhof 2, 73113 Ottenbach, Baden-Württemberg
07165 8010
## Einleitung / Überblick Der Schonterhof ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Ottenbach, der von der Familie Rinderknecht in dritter Generation bewirtschaftet wird. Seit den 1950er Jahren ist die Hühnerhaltung und Direktvermarktung von Eiern ein zentraler Betriebszweig ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb umfasst mehrere landwirtschaftliche Bereiche. Der Schwerpunkt liegt auf der Haltung von Hühnern und der Direktvermarktung der Eier. Ein weiterer Betriebszweig ist die Mutterkuhhaltung mit Wagyu-Rindern. Zur Bewirtschaftung des Hofes gehören außerdem Wiesen, Weiden und Forst ## Leistungen & Services Der Hofladen ist die zentrale Verkaufsstelle. Ergänzend bietet der Betrieb einen 24-Stunden-Eierautomaten an, in dem rund um die Uhr Eier, Honig und Nudeln erhältlich sind. Ein zweiter Automat bietet Käse, Butter und Wurst an. Zudem gibt es einen Lieferservice mit dem sogenannten "Eierbus". Dieser liefert 14-tägig an festgelegten Tagen in verschiedene Orte der Region. Die Liefertouren decken folgende Gebiete ab: - Eislingen (Süd in geraden Wochen, Nord in ungeraden Wochen, jeweils montags) - Salach, Krummwälden und Eschenbäche (mittwochs in geraden Wochen) - Ottenbach, Kitzen und Höfe (mittwochs in ungeraden Wochen) - Hohenstaufen (freitags in geraden Wochen) Auf den Liefertouren können neben frischen Eiern auch weitere Produkte wie Nudeln, Dosenwurst, Eierlikör und Honig bestellt werden ## Produkte Das Hauptprodukt sind frische Eier aus artgerechter Bodenhaltung aus eigenem Stall. Sie sind in den Farben braun und weiß sowie in den Größen XL, L, M und S erhältlich. Zur Osterzeit werden auch gekochte und bunt gefärbte Eier angeboten. Im Hofladen und über die Automaten wird zudem eine Auswahl regionaler Produkte vertrieben. Dazu gehören: - Eierlikör, Brände und Liköre - Nudeln (Locken, Maccronelli, Spirelli, Hörnchen, Suppennudeln, Backerbsen) vom Geflügelhof Unterkircher - Honig (Blütenhonig, Waldhonig, Rapshonig) von der Imkerei Erker - Mehl (Dinkelmehl, Weizenmehl, Roggenmehl, Brotbackmischungen) von der Kunstmühle Schuler - Gewürze und Senf von Maiers Gewürze - Käse vom Mühleisenhof Ottenbach - Linsen vom Betrieb Köpf - Dosenwurst (Leberwurst, Schinkenwurst, Lyoner, Paprikalyoner, Weiße Presswurst, Blutwurst) vom Niederwälder Hof - Gemüse - Wagyu-Rindfleisch (ab einem bestimmten Datum wieder im Hofladen erhältlich) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt ist die Zucht von Wagyu-Rindern, die seit 2014 betrieben wird. Die Tiere werden von Frühjahr bis in den späten Herbst auf den Weiden rund um den Hof gehalten. Der Hofladen liegt in der Landschaft zwischen den drei Kaiserbergen, direkt an der Straße von Ottenbach nach Göppingen oder Schwäbisch Gmünd ## Über uns / Über mich Der Schonterhof wird von der Familie Rinderknecht geführt. Michael Rinderknecht ist verantwortlicher Ansprechpartner. Die Hühnerhaltung und Eier-Direktvermarktung bilden seit Anfang der 1950er Jahre den wichtigsten Betriebszweig des Familienbetriebs ## Öffnungszeiten Der Hofladen hat zu folgenden Zeiten geöffnet: - Donnerstag: 14:00 bis 18:00 Uhr - Freitag: 08:00 bis 12:00 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr - Samstag: 08:00 bis 13:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Schonterhof - Straße: Schonterhof 2 - PLZ Ort: 73113 Ottenbach - Telefon: +49 7165 8010 - E-Mail: [email protected] 
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Unterer Merzenhof 2/1, 73113 Ottenbach, Baden-Württemberg
0179 6056108
## Einleitung / Überblick Der Untere Merzenhof ist ein Bioland-Betrieb, der von der Familie Weber geführt wird. Der Hof befindet sich in Ottenbach am Fuße des Hohenstaufen und bietet eine Kombination aus Imkerei und Gärtnerei ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb ist in zwei Hauptbereiche gegliedert: eine Imkerei und eine Gärtnerei. Zusätzlich vertreibt der Hof seine Produkte über einen eigenen Hofladen sowie auf mehreren Wochenmärkten in der Region ## Leistungen & Services Der Hof bietet einen Verkauf seiner Produkte direkt ab Hof an. Zudem ist der Betrieb auf verschiedenen Wochenmärkten mit einem Stand vertreten. Für Bestellungen über den Online-Shop des Betriebes gelten allgemeine Geschäftsbedingungen, und Kunden haben ein gesetzliches Widerrufsrecht ## Produkte Das Produktsortiment umfasst Honig und daraus hergestellte Erzeugnisse. Konkret wird ein Bioland Honig-Balsam-Essig angeboten, der traditionell aus eigenem Honigwein hergestellt wird. Aus der Gärtnerei stammen kräftige, von Hand gezogene Jungpflanzen für Garten und Balkon, die alle samenfest sind ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt ist der zeitlich begrenzte Verkauf von Jungpflanzen direkt auf dem Hof. Der Betrieb ist als Bioland-Betrieb zertifiziert unter der Kennnummer DE-ÖKO-006 ## Über uns / Über mich Der Hof wird von Jasmin und Berengar Weber gemeinsam mit ihren Kindern geführt. Die Familie lebt und arbeitet seit 2016 auf dem Unteren Merzenhof. Die Arbeit wird durch die Mithilfe der weiteren Familie, von Freunden und Nachbarn unterstützt ## Preise / Kostenstruktur Für den Online-Versand innerhalb Deutschlands bietet der Betrieb kostenfreien Versand an. Als konkreter Produktpreis ist der Bioland Honig-Balsam-Essig mit 7,50 € für eine 0,25l Flasche und 11,50 € für eine 0,5l Flasche angegeben ## Öffnungszeiten Für den Jungpflanzenverkauf ab Hof gelten spezielle saisonale Öffnungszeiten. Dieser findet vom 23. April bis 5. Juni statt - Donnerstag von 14:00 bis 18:00 Uhr - Freitag von 9:00 bis 12:00 Uhr und von 14:00 bis 17:00 Uhr (ausgenommen Feiertage) Die Wochenmarktstände haben folgende Öffnungszeiten: - Wochenmarkt Esslingen (Marktplatz): samstags von 7:00 bis 12:30 Uhr - Wochenmarkt Scharnhauser Park: samstags von 8:00 bis 13:00 Uhr - Wochenmarkt Eislingen: freitags von 8:00 bis 12:30 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Bioland Betrieb Unterer Merzenhof - Straße: Unterer Merzenhof 2/1 - PLZ Ort: 73113 Ottenbach - Telefon: 0179/6056108 (Imkerei, Berengar Weber) - E-Mail: info[at]unterer-merzenhof[punkt]de - Name: Gärtnerei (Jasmin Weber) - Telefon: 017620269510 
Feuerleshof 1, 73113 Ottenbach, Baden-Württemberg
01522 1836880
## Einleitung / Überblick Der Feuerleshof ist einer der ältesten Siedlungshöfe im Kreis Göppingen. Der Hof wird von Claudia Baumeister geführt, die ihn seit dem 16. Dezember 2014 besitzt ## Tätigkeitsfelder Der Feuerleshof ist ein landwirtschaftlicher Betrieb mit eigener Produktion. Zu den Tätigkeiten gehören der Anbau von Erzeugnissen sowie die Herstellung von Konstruktionsholz ## Leistungen & Services Kunden können ihre Bestellungen über ein Kontaktformular auf der Website aufgeben. Der Hof bietet einen Versandservice an. Ab einem Warenwert von 50 Euro ist die Lieferung im Umkreis von 10 Kilometern kostenlos. Es besteht auch die Möglichkeit, einen Termin zu vereinbaren und die Ware direkt auf dem Hof abzuholen ## Produkte Der Hof verkauft unterschiedliche Erzeugnisse aus eigenem Anbau. Zu den angebotenen Produkten gehört Konstruktionsholz ## Über uns / Über mich Die Geschichte des Feuerleshofs und von Ottenbach reicht weit zurück. Der Hof wird in historischen Dokumenten erwähnt, beispielsweise im Ramsberger Lagerbuch von 1514. Dort ist vermerkt, dass der damalige Besitzer Abgaben an das Schloss Ramsberg und die Frühmesspfründ zu Donzdorf zu leisten hatte. Die historischen Angaben auf der Website basieren zu großen Teilen auf zwei spezifischen Büchern ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Feuerleshof - Straße: Im Märzengarten 12 - PLZ Ort: 73114 Schlat - Telefon: +49 7161 821179 - E-Mail: [email protected] 