Landwirtschaft in Kaufungen
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Kirchweg 1A, 34260 Kaufungen, Niederkaufungen, Hessen
05605 800737
Kirchweg 1, 34260 Kaufungen, Niederkaufungen, Hessen
05605 80037
## Einleitung / Überblick Die Solidarische Landwirtschaft für Kassel & Umgebung e.V. ist ein Zusammenschluss einer Gruppe von Verbraucher:innen mit verschiedenen landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region. Der Verein ermöglicht seinen Mitgliedern eine wöchentliche Lieferung frischer, regionaler und saisonaler Lebensmittel. Im Zentrum des Konzepts steht eine solidarische Partnerschaft, die den beteiligten Betrieben Planungssicherheit gibt und den Verbraucher:innen Transparenz über ihre Nahrungsmittel bietet ## Tätigkeitsfelder Der Verein koordiniert die solidarische Wirtschaftspartnerschaft zwischen Verbraucher:innen und landwirtschaftlichen Erzeugern. Seine zentrale Tätigkeit ist die Organisation der gemeinsamen Finanzierung und Verteilung der landwirtschaftlichen Produktion. Darüber hinaus fördert er den Austausch und die Transparenz zwischen allen Beteiligten ## Leistungen & Services Für die Mitglieder organisiert der Verein die wöchentliche Belieferung mit Lebensmitteln aus den Kooperationsbetrieben. Sie erhalten regelmäßige Informationen über die Betriebe und die Vereinsfinanzen. Ein monatlicher Newsletter hält die Mitglieder auf dem Laufenden, was in den Betrieben passiert ### Das Angebot richtet sich an Verbraucher - innen in und um Kassel - die Wert auf eine transparente - regionale und saisonale Ernährung legen. Es ist für Menschen geeignet - die eine direkte Beziehung zu den Erzeugern ihrer Lebensmittel suchen und durch ihre Ernährungsentscheidung aktiv soziale Gemeinschaft - Naturschutz und Artenvielfalt fördern möchten ## Produkte Die Mitglieder erhalten eine wöchentliche Lieferung von frischen Produkten aus dem Umland von Kassel. Das Produktspektrum umfasst Gemüse, Eier, Brot, Aufstriche, Honig, Nudeln und Mehl. Mitglieder können sich für einen reinen Gemüseanteil entscheiden oder alle verfügbaren Produkte beziehen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein zentraler Schwerpunkt ist die regionale und saisonale Versorgung mit Lebensmitteln, die den Mitgliedern eine nachhaltige Ernährung leicht macht. Das Konzept der geteilten Verantwortung und des geteilten ökonomischen Risikos zwischen Gärtner:innen und Verbraucher:innen wird als zukunftsweisend angesehen. Mitglieder schätzen insbesondere die frische, vielfältige und überraschende Gemüselieferung ## Über uns / Über mich Der Verein versteht sich als Gemeinschaft, die eine zukunftsfähige Landwirtschaft ermöglicht. Durch die festen, monatlichen Beiträge der Mitglieder können sich die kooperierenden Betriebe unabhängig von Marktzwängen einer guten landwirtschaftlichen Praxis widmen. Dieses Modell fördert die Bodenfruchtbarkeit, eine bedürfnisorientierte Wirtschaftsweise und erhält die regionale Kulturlandschaft ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die kooperierenden landwirtschaftlichen Betriebe wirtschaften überwiegend nach Bioland-Richtlinien. Ihre Arbeitsweise legt Schwerpunkte auf einen höchst diversen Anbau, bodenschonende Bearbeitung und aktive Nützlingsförderung. Die Finanzen für die Lebensmittelproduktion und die Vereinsführung werden auf der jährlichen Hauptversammlung besprochen ## Preise / Kostenstruktur Die Mitglieder verpflichten sich mit einem festgesetzten, monatlichen Betrag, die geschätzten Jahreskosten der kooperierenden Betriebe zu übernehmen. Die Richtwerte für die verschiedenen Produktanteile werden monatlich oder jährlich angegeben - Gemüseanteil (1x wöchentlich): 102,08 €/Monat - Aufstriche (2 Gläser/Monat): 14 €/Monat - Eier groß (10 Stück/Woche): 18,02 €/Monat - Eier klein (6 Stück/Woche): 10,81 €/Monat - Honig (2,6 kg/Jahr): 35,10 €/Jahr - Dinkelnudeln (500g/Monat): 3,40 €/Monat - Dinkelmehl Typ 630 (1 kg/Monat): 2,68 €/Monat ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Solidarische Landwirtschaft für Kassel & Umgebung e.V - Straße: Kirchweg 1 - PLZ Ort: 34260 Kaufungen - Telefon: 05605 800790 - E-Mail: [email protected] 
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