Landwirtschaft in Börrstadt

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Schäferei Brendel

Jetzt geöffnet

Kaiserstraße 11, 67725 Börrstadt, Rheinland-Pfalz

0172 1635541

## Einleitung / Überblick Die Schäferei Brendel ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Börrstadt in der Pfalz. Das Unternehmen hält Schafe und vermarktet die Erzeugnisse direkt ab Hof. Seit dem Jahr 2000 verkauft die Schäferei ihre Fleisch- und Wollprodukte im eigenen Hofladen ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb konzentriert sich auf die Schafhaltung und die Direktvermarktung der eigenen Erzeugnisse. Zu den Haupttätigkeiten gehören die Zucht und Haltung einer Mutterschafherde, die Schlachtung im betriebseigenen Schlachthaus sowie der Verkauf im Hofladen ## Leistungen & Services Kunden erhalten im Hofladen eine persönliche Beratung zum Produktsortiment. Auf Wunsch werden ganze oder halbe Lämmer fachgerecht zerlegt. Das Unternehmen informiert über sein wechselndes Angebot auch auf seiner Facebook-Seite ## Produkte Das Kerngeschäft ist der Verkauf von frischem Lammfleisch und Lammspezialitäten aus eigener Haltung. Das Produktspektrum umfasst eine breite Palette: - Ganze und halbe Lämmer, auf Wunsch zerlegt - Verschiedene bearbeitete Teilstücke - Lammwurstwaren (z.B. Salami, Pfefferbeißer, Fleischwurst, Wiener) - Lammfelle und Wollprodukte - Saisonales Wild ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Fokus liegt auf der umweltschonenden Grünlandbewirtschaftung und der tiergerechten Haltung auf der Weide. Die Schäferei Brendel wird für diese Leistungen im Rahmen des rheinland-pfälzischen Entwicklungsprogramms EULLE/ELER gefördert. Zuchterfolge belegt der Titel "Mister Mayen", den ein Bock der Merinolandschaf-Rasse bei einer Zuchtschau errang ## Über uns / Über mich Die Familie Brendel betreibt die Schäferei in zweiter Generation in Börrstadt. Seit 1987 ist der Betrieb am Standort Theresienhof ansässig. Die Direktvermarktung im Hofladen begann im Jahr 2000 ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Der Betrieb garantiert eine hohe und gleichbleibende Qualität durch eine durchgängige Prozesskontrolle. Die Aufzucht, Schlachtung im eigenen Schlachthaus und Vermarktung liegen in einer Hand. Die Mutterschafherde wird ganzjährig auf Grünland in der Umgebung des Hofes gehalten ## Öffnungszeiten Der Hofladen hat regelmäßige und nach Vereinbarung vereinbarte Öffnungszeiten: - Samstags von 09:00 bis 15:00 Uhr - Montags bis freitags nach Vereinbarung - Im Februar ist der Hofladen geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Schäferei Brendel - Straße: Kaiserstraße 11 - PLZ Ort: 67725 Börrstadt - Telefon: 06357 - 5816 - E-Mail: [email protected]