Kaffeeröstereien in Espenau
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Am Walde 5, 34314 Espenau, Schäferberg, Hessen
05673 5189545
## Einleitung / Überblick Die Kaffee privat Rösterei Hans-Günter Ondraczek bietet in Espenau/Schäferberg einen besonderen Kaffee-Genuss mit Leidenschaft. Der Fokus liegt dabei auf Fairer als Fair Guatemala Tiera de Cafe sowie weiteren hochwertigen Kaffeesorten, die in schonender Langzeitröstung zubereitet werden, um Magen belastende Chlorogensäuren zu reduzieren und einen bekömmlicheren Geschmack zu erzielen ## Tätigkeitsfelder Die Rösterei beschäftigt sich mit dem Anbau, der Verarbeitung und der Röstung von Kaffee. Darüber hinaus werden Verkostungen angeboten, bei denen die Geschmackswahrnehmung der Kunden in den Mittelpunkt gestellt wird. Zudem bietet die Rösterei die Möglichkeit, eine Kaffeeverkostung für Gruppen anzubieten ## Leistungen & Services Die Kaffee privat Rösterei bietet folgende Leistungen und Services: - Rösten von Kaffee in schonender Langzeitröstung - Verkostungen verschiedener Kaffeesorten mit anschließender Auflösung der Sorten - Kaffee und hausgemachter Kuchen nach Verkostung - Kaffeeröstung zum Miterleben - Direktanruf und E-Mail Kontakt - Möglichkeit einer Verkostung direkt vor Ort oder auf Reisen ## Produkte Die Rösterei bietet eine Vielzahl von Kaffeesorten, darunter: - Single Brasil Doce Diamantina (7,00€ / 250g) - Milder, säure- und koffeinarmer Kaffee - Äthiopien Sidamo (7,50€ / 250g) - Mittelkräftiger Körper mit Aromen von Kiwi, grünem Apfel, spritziger Zitrone und dunkler Schokolade - Costa Rica Tarrazu / LaPasora (7,50€ / 250g) - Ausgeprägte Fülle mit einer leicht würzig-nussigen Note und vollem Aroma - Äthiopien Harrar (7,00€ / 250g) - Fairer Loftkaffee im Direktimport von dem Betrieb der Familie Saldarriaga - Uganda Bugisu (7,00€ / 250g) - Arabica-Kaffee der Frauenkooperative Chebonet mit leichter Fruchtnote - Guatemala Lampocoy (7,50€ / 250g) - Aromen so leicht und verspielt wie die Rokokozeit - Kaffee Kult (8,00€ / 250g) - Vereint den kräftigen, würzigen Geschmack aus Tansania mit dem sanften Körper von Mandel und Limette aus Mexiko - Omas Sonntagskaffee (7,00€ / 250g) - Ein Kaffeegenuss mit einem mittelkräftigen Körper und einem vollen Aroma - Ruanda (8,50€ / 250g) - Aufbereitung im „Honey-Process“ mit Noten von Mandarinen und Blütenhonig - Projektkaffee Nicaragua (8,00€ / 250g) - Women’s Fund Social Project „Flores del Café“ mit einem Mundgefühl ohne Bitterkeit - Columbien Tierra de Café (7,00€ / 250g) - Fairer Loftkaffee im Direktimport von dem Betrieb der Familie Saldarriaga - Blend Schäferberger Bohne (7,00€ / 250g) - 100% Arabica-Blend für alle Brühmethoden geeignet - Wilhelmsthaler Bohne (7,50€ / 250g) - Würzige, mittelkräftige Röstung ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt bei der Rösterei auf der schonenden Langzeitröstung von Kaffee, wodurch Chlorogensäuren reduziert und ein bekömmlicherer Geschmack erzielt wird. Zudem wird Wert darauf gelegt, faire Kaffeesorten aus Guatemala einzukaufen und in direktem Import zu verarbeiten. Die Rösterei bietet zudem Verkostungen, bei denen die Geschmackswahrnehmung der Kunden in den Mittelpunkt gestellt wird und die einzelnen Phasen einer Röstung zum Miterleben angeboten werden ## Über uns / Über mich Die Kaffee privat Rösterei wird von Hans-Günter Ondraczek geführt und befindet sich in Espenau/Schäferberg. Der Fokus liegt dabei darauf, Leidenschaft für Kaffee mit Fairness und Qualität zu verbinden ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten der Rösterei sind wie folgt: - Mittwoch: 15:00 - 19:00 - Donnerstag: 15:00 - 17:30 oder nach telefonischer Vereinbarung. Eine Anfahrt ist unter www.schaeferberger-bohne.de möglich. Facebook ist ebenfalls verfügbar ## Adresse & Kontaktdaten - Die Kaffee privat Rösterei Hans-Günter Ondraczek ist unter folgender Adresse erreichbar - Am Walde 5 - 34314 Espenau / Schäferberg - Telefon: 05673 5189545 - Mobil: 0172 5662337 - E-Mail: [email protected] 
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