Kaffeeröstereien in Neu-Ulm
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Hermann-Köhl-Straße 25, 89231 Neu-Ulm, Stadtmitte, Bayern
0731 25077745
## Einleitung / Überblick Die Röstschmiede in Neu-Ulm ist eine Kaffeerösterei, die sich durch Qualität, Handwerk und Leidenschaft auszeichnet. In einer ehemaligen Schmiedewerkstatt mit Tradition wurde das Unternehmen 2020 von Chantal und Marius Geiselhart gegründet. Die Röstschmiede bietet nicht nur eine Vielzahl an Kaffeesorten, sondern auch Kurse und Schulungen für Einzelpersonen und Firmen ## Tätigkeitsfelder Die Röstschmiede ist eine Kaffeerösterei, die sich auf die Herstellung von Kaffee spezialisiert hat. Zudem bietet sie Kurse und Schulungen im Bereich Kaffee an, sowohl für Privatkunden als auch für Firmen und Gruppen ## Leistungen & Services Die Röstschmiede bietet Kaffee in verschiedenen Sorten an, die sowohl für Filter- als auch für Espresso-Zubereitung geeignet sind. Zudem bietet sie Kaffeeverkostungen (Cupping) an, bei denen Kunden die Aromenwelt verschiedener Kaffees erkunden können. Für den besten Genuss sorgen fachkundige SCA-Baristi, die bei der Einweisung helfen. Kurse und Schulungen sind ebenfalls Teil der Leistungen ## Produkte Die Röstschmiede bietet folgende Produkte an: - Filterkaffees, die fruchtig, leicht und ideal für Handfilter oder Filtermaschinen sind - Espressokaffees, die kräftig, schokoladig-nussig und für Siebträger oder Vollautomaten geeignet sind - Entkoffeinierte Kaffees, die in der schokoladig-brotigen Richtung liegen und bald auch fruchtige, äthiopische Sorten folgen werden - Adventskalender und Weihnachtskaffees ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt der Röstschmiede ist das Rösten in kleinen Chargen, um die Aromen jeder einzelnen Bohne optimal zu entfalten. Die Röstung erfolgt im schonenden Trommelröstverfahren. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Verwendung von handverlesenen grünen Bohnen, die in der Röstschmiede zu erstklassigen Kaffeemischungen werden ## Über uns / Über mich Die Röstschmiede wurde 2020 von Chantal und Marius Geiselhart gegründet. Marius Geiselhart ist Röstmeister und Allrounder, der für das Rösten der Kaffees verantwortlich ist und sich um die Rohkaffeeauswahl und die Organisation des Teams kümmert. Das Team der Röstschmiede ist engagiert und leidenschaftlich, was sich in der Qualität der Kaffees und der Atmosphäre in der Rösterei widerspiegelt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Kaffees werden in kleinen Chargen mit dem Trommelröstverfahren geröstet, um die Aromen optimal zu entfalten. Die Röstschmiede verwendet bewusst nicht extrem dunkle Röstungen, sodass viele Kaffees sowohl für Filter- als auch für Espresso-Zubereitung geeignet sind ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Röstschmiede richtet sich an Kaffeeliebhaber, die nach hochwertigem Kaffee suchen. Zudem bietet sie Kurse und Schulungen für Firmen, Gruppen und Schulen an, die sich mit der Kaffeezubereitung und -verkostung beschäftigen möchten ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten der Röstschmiede sind wie folgt: - Montag: 12:00 - 18:00 Uhr - Dienstag: Ruhetag - Mittwoch: 7:30 - 18:00 Uhr - Donnerstag und Freitag: 09:00 - 18:00 Uhr - Samstag: 09:00 - 16:00 Uhr - Sonntag und Feiertage: 12:00 - 16:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Röstschmiede Neu-Ulm - Straße: Hermann-Köhl-Straße 25 - PLZ Ort: 89231 Neu-Ulm - Telefon: +49 731 25077745 - E-Mail: [email protected] 
Die Röstschmiede in Neu-Ulm bietet eine beeindruckende Auswahl an hochwertigen Kaffees, die von einem engagierten Team mit Liebe zum Detail zubereitet werden. Kunden loben die exzellente Beratung, das freundliche Ambiente und die einzigartigen Kaffeearomen. Besonders hervorzuheben sind die vielfältigen Bohnenoptionen und die Möglichkeit, Kaffeebohnen zum Mitnehmen zu kaufen. Das Café ist ein Favorit für Kaffeeenthusiasten und bietet eine angenehme Atmosphäre für einen entspannten Aufenthalt. 
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