Hotels, Gasthöfe in Elztal
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Heidersbacher-Mühle 1, 74834 Elztal, Heidersbacher Mühle, Baden-Württemberg
06293/368
## Einleitung / Überblick Die Heidersbacher Mühle ist ein Landgasthof und Gastronomiebetrieb im Odenwald, speziell im Ortsteil Rittersbach von Elztal. Die Mühle vereint Tradition und Genuss und hat sich von einer einfachen Mahlmühle zu einem kleinen Gastronomiejuwel entwickelt ## Tätigkeitsfelder Die Heidersbacher Mühle betreibt eine Gastronomie mit einer Mühlenküche und einem Mühlenteam. Darüber hinaus werden Feiern wie Hochzeiten angeboten und Gutscheine verkauft. Es werden außerdem Stellenangebote veröffentlicht ## Leistungen & Services Die Leistungen der Heidersbacher Mühle umfassen: - Tischreservierung - Kulinarische Angebote in der Mühlenküche - Speisen und Getränke für Gruppen ab 20 Personen, auch Montag bis Mittwoch - Organisation von Hochzeiten - Verkauf von Gutscheinen - Stellenangebote ## Produkte Die Mühlenküche bietet folgende Produkte an: - Dessertvariation - Eissorten, die selbstgemacht sind - Vorspeisen wie Knuspriges Knoblauchbrot und Dreierlei Odenwälder Tapas - Hauptspeisen wie Steak vom Schweinerücken und Lammrücken - Speisen aus dem Mühlenweiher, wie Regenbogenforelle und Matjestartar - Wildschweinschinken mit Preiselbeer-Meerrettich Dipp ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Heidersbacher Mühle legt Wert auf Qualität, Tradition und Genuss. Die verwendeten Zutaten sind regional, qualitativ hochwertig und saisonal. Die Forellen werden fangfrisch aus den angrenzenden Teichen und das Wild wird oft selbst von Ralf Felzmann geschossen. Es werden außergewöhnliche Qualitätsweine zu saisonalen Gerichten gereicht und moderne Küchenkunst mit regionalen Zutaten kombiniert ## Öffnungszeiten - Donnerstag: 17.30 - 21.00 Uhr - Freitag - Sonntag: 11.30 - 14.00 Uhr / 17.30 - 21.00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Landgasthof Heidersbacher-Mühle - 74834 Elztal-Rittersbach - Telefon: 06293 - 368 - E-Mail: [email protected] 
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Hauptstr. 5, 74834 Elztal, DALLAU, Baden-Württemberg
06261 2293
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