Getränke Hersteller in Kappelrodeck
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Grüner Winkel 32, 77876 Kappelrodeck, Ortsgebiet, Baden-Württemberg
07842 94980
Liköre Hersteller, Herstellung von Spirituosen, Managementtätigkeiten von Holdinggesellschaften, Getränke Hersteller, Kornbrennereien, Brennerei, Getränke, spirituosenfabrik 
Schloßhof 1, 77876 Kappelrodeck, Waldulm, Baden-Württemberg
07842 3111
## Einleitung / Überblick Die Schloßhof Brennerei Wilhelm Adler ist eine familiengeführte Brennerei im Ortenaukreis, die sich auf die Herstellung hochwertiger Edelbrände spezialisiert hat. Auf dem Schloßhof in Kappelrodeck wird mit traditionellen Methoden und moderner Sorgfalt gearbeitet, um Produkte in bester Qualität zu kreieren. Besucher können sich auf dem Pfad entlang des Fautenbachs über die verschiedenen Sorten und die Geschichte der Brennerei informieren ## Tätigkeitsfelder Die Schloßhof Brennerei Wilhelm Adler ist auf die Destillation und Abfüllung von Edelbränden spezialisiert. Das Unternehmen nutzt ausschließlich frisches Obst aus eigenem Anbau, um Brände in höchster Qualität herzustellen. Die Arbeit erfolgt im Einklang mit der Natur, wobei im Winter und Frühjahr die Vorbereitung der Bäume und im Sommer die Ernte und Verarbeitung des Obsts stattfinden ## Produkte Wilhelm ́s Klarer steht für Reinheit und Qualität. Zu den verwendeten Sorten zählen: - Williams-Christ Birnen - Äpfel - Zwetschgen - Kirschen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt der Schloßhof Brennerei liegt auf der Verwendung von regionalen, reifen Früchten aus eigenem Anbau. Die Region Ortenaukreis ist bekannt für ihre über 400 aktiven Brennrechte und ist das Zentrum der über 6.000 Klein- und Obstbrenner in der Region. Die Brennerei betont, dass sie Heimat, Tradition und Familie darstellt ## Über uns / Über mich Die Schloßhof Brennerei Wilhelm Adler wird von der Familie Wilhelm Adler geführt. Das Unternehmen verbindet Tradition mit moderner Sorgfalt und legt großen Wert auf Qualität. Die Brennerei ist nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern auch ein Ort, an dem die Familie lebt und arbeitet ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Schloßhof Brennerei Wilhelm Adler - Straße: Schloßhof 1 - PLZ Ort: 77876 Kappelrodeck - Telefon: 07842 / 3111 - E-Mail: [email protected] 
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Bernhardshöf 32, 77876 Kappelrodeck, Ortsgebiet, Baden-Württemberg
07842/8156
## Einleitung / Überblick Der Familienbetrieb Theo Lettner Wein- und Obstbau · Brennerei wird seit über fünf Generationen in Kappelrodeck in der Ortenau im Schwarzwald geführt. Aus der klassischen Landwirtschaft kommend, bewirtschaftet das Unternehmen heute Weinberge und Obstwiesen und verarbeitet die Früchte in eigenen Brennereien zu feinen Destillaten ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in den Bereichen Weinbau, Obstbau und Destillation tätig. Die hauptsächlich aus eigenem Anbau gewonnenen Früchte werden zu hochwertigen Produkten verarbeitet - Wein- und Obstbau - Brennerei und Destillation - Eventbereich für Verkostungen und Feiern ## Leistungen & Services Neben dem Verkauf der eigenen Produkte bietet das Unternehmen einen Eventbereich an, in dem Kunden die Produkte vor Ort verkosten oder private Feiern ausrichten können. Für Veranstaltungen steht das Team während der Feier zur Verfügung und sorgt für das leibliche Wohl - Verkostung der eigenen Produkte vor Ort - Veranstaltung von Feiern im Eventbereich - Betreuung und Catering-Service während der Veranstaltung ## Produkte Das Unternehmen produziert Weine und feine Destillate aus eigenem Anbau - Destillate aus Williams-Birnen, Kirschen, Mirabellen, Zwetschgen, Pflaumen, Zibarten und Äpfeln - Weine, vor allem Spätburgunder, sowie Riesling, Müller-Thurgau, Grauburgunder, Gewürztraminer, Muskateller und Merlot ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Betrieb legt großen Wert auf Qualität und die Verarbeitung der eigenen Früchte. Die Weine werden als Mitglied des Winzerkellers „Hex vom Dasenstein“ produziert. Der Eventbereich bietet eine besondere Atmosphäre mit Blick auf den „Dasenstein“ und das Schloss Rodeck - Eigener Anbau der Früchte für die Destillate - Produktion vom Baum bis in die Flasche aus einer Hand - Mitglied des Winzerkellers „Hex vom Dasenstein“ - Eventbereich mit Platz für bis zu 80 Personen und unvergesslicher Atmosphäre ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wird von Theo Lettner geführt, der Winzermeister ist und langjährige Erfahrung in der Destillation besitzt. Die Familie, inklusive der Kinder, die ihr Wissen aus Weinbau, Marketing und Finanzwesen einbringen, entwickelt den Betrieb mit Leidenschaft und Engagement weiter - Inhaber und Winzermeister: Theo Lettner - Langjährige Erfahrung im Bereich Destillation - Familienbetrieb, in den auch die Kinder ihr Wissen und ihre Begeisterung einbringen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Wein- und Obstbau · Brennerei Theo Lettner - Straße: Bernhardshöf 32 - PLZ Ort: 77876 Kappelrodeck - Telefon: 07842/8156 - E-Mail: [email protected] 
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Bernhardshöf 11, 77876 Kappelrodeck, Waldulm, Baden-Württemberg
07842 994602
## Einleitung / Überblick FEINER KAPPLER ist eine Destillerie mit Sitz in Kappelrodeck. Das Unternehmen produziert Spirituosen aus eigenem Obst und wird von Axel Baßler geführt ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Bereich der Destillation und Veredelung von Obst zu Spirituosen tätig. Es umfasst den gesamten Prozess vom Anbau der Früchte bis zur Abfüllung der fertigen Destillate ## Produkte FEINER KAPPLER stellt hochprozentige Spirituosen aus Obst her. Das Sortiment umfasst verschiedene Obstbrände. Konkret genannt werden ein Gin sowie die klassischen Obstbrände Mirabellenbrand und Williams Christ Birnenbrand. Für den Gin werden auch Rezeptvorschläge für Cocktails wie den "Spicy Blueberry Mule" oder den "Paddington's Gin Fix" kommuniziert ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der eigenen Obstproduktion. Die Qualität der Destillate beginnt nach Unternehmensangaben bereits beim Schnitt und der Pflege der eigenen Bäume. Die Destillerie hat für ihre Produkte bereits Auszeichnungen erhalten. Der Mirabellenbrand wurde beispielsweise 2020, 2018 und 2014 mit einer Goldmedaille und 2016 mit einer Silbermedaille prämiert. Der Williams Christ Birnenbrand erhielt 2020 eine Goldmedaille und 2018 eine Silbermedaille. Es gibt eine Zusammenarbeit mit dem Zampolli Team in Offenburg, bei der ein "Gin Eis" entwickelt wurde ## Über uns / Über mich Die Wurzeln der Destillationstätigkeit der Familie reichen in die Nachkriegszeit zurück, als Alkohol aus eigenem Obst ein wichtiges Tauschobjekt war, um die Familie zu versorgen. Der heutige Inhaber Axel Baßler setzt diese Tradition fort. Das Unternehmen ist in einem Haus auf dem ehemaligen Familien-Hühnerhof ansässig ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Das Unternehmen setzt auf integrierte Pflanzenschutzmaßnahmen sowie eine gezielte Humus- und Mineralstoffversorgung der eigenen Obstbäume, um optimale Erntequalitäten zu erzielen. Der Inhaber bildet sich durch Seminare und Kurse fort, um die Produkte stetig zu verbessern ## Adresse & Kontaktdaten - Name: FEINER KAPPLER - Straße: Bernhardshöf 11 - PLZ Ort: 77876 Kappelrodeck - Telefon: +49 (0)7842 994602 - E-Mail: [email protected] 