Getränke Einzelhandel in Strullendorf
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Jetzt geschlossen
Lindenallee 23, 96129 Strullendorf, Bayern
0171 5009222
## Einleitung / Überblick Die Edelbranntweinbrennerei Motzelhof ist eine familiengeführte Brennerei, die seit über 35 Jahren hochwertige Destillate und Liköre aus heimischen Früchten herstellt. Mit einer klaren Philosophie und regionalen Wurzeln bietet das Unternehmen eine einzigartige Auswahl an Produkten, die sowohl für den Genuss als auch als Geschenk geeignet sind ## Tätigkeitsfelder Die Brennerei Motzelhof ist auf die Herstellung von Edelbranntweinen, Geisten und Likören spezialisiert. Die Produkte werden aus regionalen Früchten hergestellt und unterstreichen damit den regionalen Charakter des Unternehmens ## Produkte Das Angebot umfasst folgende Produkte: - Kirschlikör - Schlehenlikör - Williams Christ Likör - Zwetschgenbrandy - Apfelbrandlikör ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Verwendung regionaler Früchte aus der Fränkischen Schweiz. Zudem ist die Brennerei mit dem Zertifikat der Genussregion Urkunde Oberfranken ausgezeichnet ## Über uns / Über mich Die Brennerei Motzelhof wird von Matthias Motzel geführt. Das Unternehmen ist eine landwirtschaftliche Abfindungsbrennerei und hat sich seit über 35 Jahren auf die Herstellung von edlen Destillaten und Likören spezialisiert ## Öffnungszeiten Die Brennerei ist montags bis freitags von 17:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Samstags ist sie geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Matthias Motzel - Straße: Lindenallee 23 - PLZ Ort: 96129 Strullendorf - Telefon: (+49) 0171 / 5009222 - E-Mail: [email protected] 
Jetzt geschlossen
Zur Silbergrube 3, 96129 Strullendorf, Bayern
01573 3313321
## Einleitung / Überblick Spiegel Bräu ist eine kleine Brauerei aus Strullendorf in Oberfranken, die seit 2019 eigene Biere herstellt. Die Rezepte entstehen auf einer Hobbybrauanlage, während die Biere in größeren Mengen professionell gebraut werden ## Produkte Spiegel Bräu bietet verschiedene Biersorten an, darunter Helles und Rauchbier. Die Biere werden unter der Marke Spiegel Bräu verkauft ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Brauerei verfolgt das Ziel, nachhaltig gutes Bier zu brauen und die fränkische Bierkultur zu erweitern ## Über uns / Über mich Spiegel Bräu wurde von Tobias Spiegel gegründet, der mit seinen beiden Töchtern in Strullendorf lebt. Er arbeitete zehn Jahre lang bei Kaspar Schulz in der Konstruktion, wo er sich täglich mit Bier, Brauereien und dem Brauprozess beschäftigte. Nachdem er zunächst im Kochtopf sein erstes eigenes Bier braute, begann er 2019 mit einem 5 Liter Brauset. Seither ist die Hobbybrauerei stetig gewachsen ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Rezepte entstehen auf einer 65 Liter Brauanlage, die über die Jahre hinweg ausgebaut und optimiert wurde. Der erste Sud Spiegel Bräu wurde im September 2022 gebraut. Die Biere werden auf einem 15 Hektoliter Kaspar Schulz Sudhaus im Brauhaus Binkert in Breitengüßbach hergestellt ## Öffnungszeiten Der Garagenverkauf in Strullendorf ist samstags von 11 bis 13 Uhr geöffnet oder nach Absprache ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Spiegel Bräu - Straße: Zur Silbergrube 3 - PLZ Ort: 96129 Strullendorf - Telefon: +4915733313321 - E-Mail: [email protected] 
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