Geschäftszentrum in Belgern
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Dresdner Str. 1, 04874 Belgern, Sachsen
034224 4280
## Einleitung / Überblick Das Unternehmen Emil Färber GmbH Großschlächterei & Co. KG versteht sich als regionaler Partner und Mittler zwischen landwirtschaftlichen Erzeugern und Fleischerfachgeschäften, Einzelhandel und Gastronomie. Die Qualitätsanforderungen des Unternehmens gehen über nationale und EU-Normen deutlich hinaus und werden durch internes Qualitätsmanagement laufend überprüft ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen betreibt Schlachtung, Zerlegung und Vertrieb von Fleischprodukten. Darüber hinaus werden Dienstleistungen im Bereich Lohnschlachtung und -zerlegung angeboten, einschließlich für den Biobereich. Privatkunden können im Werksverkauf Fleisch- und Wurstwaren erwerben ## Leistungen & Services Die Produktpalette umfasst das gesamte Sortiment von schlachtfrischem Fleisch vom Schwein, Rind, Kalb und Lamm bis hin zum Handelswarensortiment, Fleisch- und Wurstspezialitäten sowie Geflügel, Fisch und Käse. Weitere Leistungen umfassen: - Lohnschlachtung und -zerlegung - Vertrieb von Fleischprodukten und Wurstspezialitäten - Angebot eines Färber Frischezentrums mit Lohnschlachtung und -zerlegung ## Produkte Die angebotenen Produkte umfassen unter anderem: - Hackepeter verschieden gewürzt 1/2 Schwein - Rinderbeinscheibe - Falsches Filet - Schweine Kamm o. Knochen - Kasslerkamm ohne Knochen - Bockwurst 100 gr - Vordereisbein - Dicke Rippe - Schweine Leber - Markknochen Bouletten eig. Herstellung - Grützwurst - Leberkäse port. 300g - Kaßler-Sauerkrautpfanne - Leberpfanne Sauerkraut ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt Wert auf regionale Partnerschaften und hohe Qualitätsstandards über nationale und EU-Normen hinaus. Das Färber Frischezentrum bietet Lohnschlachtung und -zerlegung auch für den Biobereich. Privatkunden können im Werksverkauf haushaltsüblich Mengen erwerben. Aktuelle Angebote im Werksverkauf gelten nur in Sachsen (in den neuen Bundesländern) ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten variieren je nach Standort und Feiertagen. Im Werksverkauf Luckenwalde gelten folgende Zeiten: Montag und Feiertags geschlossen, Dienstag - Donnerstag von 7 Uhr bis 16 Uhr, Freitag von 7 Uhr bis 13 Uhr. Weitere Öffnungszeiten zu Weihnachten und Silvester sind aufgeführt. Aktuelle Angebote gelten nur im Werksverkauf Belgern KW 02 - 03 vom 05. Januar - 17. Januar 2026 ## Adresse & Kontaktdaten - **Adresse:** Emil Färber GmbH Großschlächterei & Co. KG Dresdner Straße 1 04874 Belgern-Schildau - Telefon: +49(0)34224 428-0 - E-Mail: [email protected] - Geschäftsstellenleiter Belgern-Schildau: Sven Sablowski - Telefon: 034224 428-56 Mobill: 0173 376 3258 - Fax: 034224 428-54 - E-Mail: [email protected] Geschäftsstellenleiter Luckenwalde: Steffen Schmidt - Telefon: 03371 6940-23 - Fax: 03371 6940-31 - Mobil: 0162 683 4457 - E-Mail: [email protected]