Gartenbau in Stulln
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Säulnhof 19, 92551 Stulln, Säulnhof, Bayern
09435 901833
## Einleitung / Überblick Die Teichgenossenschaft Oberpfalz ist eine Organisation, die sich der Förderung und Unterstützung der Teichwirtschaft in der Oberpfalz widmet. Sie spielt eine wichtige Rolle im strukturschwachen Raum und stellt einen bedeutenden Wirtschaftsfaktor dar. Die Organisation setzt sich für die Qualität des Oberpfälzer Karpfens ein und unterstützt dessen Produktion ## Tätigkeitsfelder Die Teichgenossenschaft Oberpfalz umfasst verschiedene Tätigkeitsfelder im Bereich der Teichwirtschaft. Dazu gehören insbesondere die Förderung der Karpfenzucht und die Unterstützung der Teichwirte in der Oberpfalz. Die Organisation setzt sich zudem für die Bewirtschaftung von Teichen nach guten fachlichen Praktiken ein. Darüber hinaus werden Förderprogramme wie EMFAF unterstützt und Informationen darüber bereitgestellt ## Leistungen & Services Die Teichgenossenschaft Oberpfalz bietet ihren Mitgliedern und Interessenten verschiedene Leistungen und Services. Dazu gehören Informationen zum Förderprogramm EMFAF, Richtlinien und Formulare sowie Unterstützung bei der Organisation und Finanzierung der Teichwirtschaft. Darüber hinaus werden Kontrollen durchgeführt, wobei die Lacon im Auftrag der Teichgenossenschaft diese Kontrollen durchführt. Die Teichgenossenschaft selbst fährt keine Prüfungen vor Ort durch, berichtet aber über die Entwicklung der Erträge ## Produkte Die Teichgenossenschaft Oberpfalz produziert und vermarktet den Oberpfälzer Karpfen, ein Erzeugnis traditioneller Teichwirtschaft mit einer langen Geschichte. Der Karpfen wird vom Ei bis zum Speisefisch in der Oberpfalz erzeugt. Die Produkteigenschaften des Oberpfälzer Karpfens stehen in engem Zusammenhang mit seiner geografischen Herkunft und tragen zu seinem Ansehen bei. Bei der Lieferung bleiben Abweichungen bis 15 % in Größe oder Stückgewicht vorbehalten. Aus eigener Aufzucht bedeutet, dass die Fische eine Entwicklungsperiode in der Anlage des Lieferanten verbracht haben ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt der Teichgenossenschaft Oberpfalz liegt auf der Qualität des Oberpfälzer Karpfens und dessen kontrollierten Erzeugung. Die Oberpfalz ist aufgrund ihrer besonderen geografischen und klimatologischen Bedingungen eine einzigartige Karpfenerzeugnisregion. Die vergleichsweise niedrigen Temperaturen und die extensive Bewirtschaftung führen zu einem langsameren Wachstum der Fische und einem besonderen Geschmack des Fleisches. Die Bewirtschaftung entspricht guten fachlichen Praktiken und wird durch Kontrollen überwacht. Die Verbraucher können sich darauf verlassen, dass der Oberpfälzer Karpfen eine kontrollierte Erzeugung ist. Die Organisation hat am 15.10.2009 einen Änderungsantrag "Oberpfälzer Karpfen" gestellt und die Europäische Kommission hat diesen nach technischer Prüfung genehmigt. Die Teilnehmer am Programm "Oberpfälzer Karpfen" verpflichten sich, keine Handelsware anderer Herkunft unter diesem Begriff auf den Markt zu bringen. Die Kontrolle wird durch Unterlagen über Betriebgröße, Fischhandel und Futter gewährleistet. Die Bewirtschaftung entspricht der guten fachlichen Praxis. Die Oberpfalz wird als eine von der EU anerannte Karpfenerzeugnisregion betrachtet. Die geografische Herkunft und die klimatischen Bedingungen tragen zur besonderen Qualität des Oberpfälzer Karpfens bei ## Adresse & Kontaktdaten - Teichgenossenschaft Oberpfalz - Säulenhof 19 - 92551 Stulln - Telefon: +49 9435 1331 - Telefax: +49 9435 901833 - E-Mail: [email protected] - Internet: www.teichgenossenschaft-oberpfalz.de 
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