Gästehäuser in Roßtal

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Jetzt geöffnet

Fürther Str. 10, 90574 Roßtal, Stöckach, Bayern

09127 57514
## Einleitung / Überblick Der Kapellenhof ist ein familiengeführtes Unternehmen, das Tradition, Qualität und echte Gastfreundschaft lebt. Der Betrieb bietet eine gemütliche und gastliche Atmosphäre zum Essen und Übernachten ## Tätigkeitsfelder Der Kapellenhof betreibt ein Restaurant und eine Pension. Zu den Tätigkeitsfeldern gehören Gastronomie und Übernachtungsmöglichkeiten ## Leistungen & Services Der Kapellenhof bietet folgende Leistungen und Services: - Gastronomie mit siebenbürgischer und regionaler Küche - Übernachtungsmöglichkeiten mit 29 Gästezimmern und insgesamt 70 Betten - Feierlichkeiten im Großen Saal (für 100 Personen), gemütlichen Stüberl (bis 50 Personen) oder im Nebenraum (bis zu 30 Personen) - Individuelle Dekoration und flexible Gestaltung aller Räume - Unterstützung bei Planung und Organisation von Veranstaltungen ## Produkte Der Kapellenhof bietet folgende Produkte: - Schnitzel, ein echter Genuss und ein Geheimtipp in der Region - Wochenmenü - Speisekarte ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Kapellenhof legt Wert auf eine gemütliche, gastliche und herzliche Atmosphäre. Der Betrieb zeichnet sich durch seine siebenbürgische und regionale Küche aus und bietet eine Vielzahl von Räumlichkeiten für Feierlichkeiten und Veranstaltungen. Die Lage im Grünen, nur einen Steinwurf von Nürnberg entfernt, vereint Ruhe und Erholung mit Nähe zu kulturellen Highlights und wirtschaftlichen Zentren ## Öffnungszeiten Montag bis Freitag: 11:00 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 22:00 Uhr Samstag und Sonntag: 11:00 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 22:00 Uhr Donnerstag: RUHETAG Oder nach Vereinbarung ## Adresse & Kontaktdaten - Fürther Straße 10 - 90574 Roßtal - rufen Sie uns gerne an: 09127 / 57514 - oder per - E-Mail: [email protected]
Jetzt geöffnet

Am Dorfplatz 3, 90574 Roßtal, OEDENREUTH, Bayern

09127/8882
Unser Motto: Ökologisch und nachhaltig Wir, die Familie Weiß, leben und arbeiten mit insgesamt drei Generationen unter einem Dach im Kressenhof in Roßtal-Oedenreuth. Wir versuchen die Bewirtschaftung des Kressenhofes so naturnah und ökologisch wie möglich zu gestalten. Die Gebäude wie Gasthaus, Gästehaus und Wohnhaus werden mit Holz befeuert. Das gilt auch für unsere Küche im Gasthaus. Dazu benötigen wir im Jahr etwa 80 bis 100 Ster Holz, welche von uns zu Hackschnitzeln verarbeitet werden. Das Holz wird aus unserem Wald geschlagen, der anschließend wieder aufgeforstet wird. Das Ganze bewegt sich in einem ökologischen Gleichgewicht. Holzwirtschaft im Kressenhof Das Fleisch, welches bei uns auf den Tisch kommt, wird zum großen Teil selbst erzeugt. Dies gilt einerseits für das Damwild, was wir in einem eigenen Gehge seit 1977, ausschließlich in unserer Gaststätte vermarkten. Wir pflegen hierbei eine artgerichte Tierhaltung. Das Damwild wird mit Heu, Maiskolben und Futterrüben aus eigenem Anbau gefüttert. Als besonderes Schmankerl genießen unsere Tiere das Fallobst der zahlreichen im Gehege stehenden Obstbäume. Damwildgehege Andererseits wird in unserer eigenen Metzgerei neben dem Damwild auch Schweinefleisch aus der nahegelegenen Landwirtschaft verarbeitet. Zusätzlich wird frisches Rind- und Kalbfleisch zugekauft. Wolfgang Weiß ist gelernter Koch und ausgebildeter Metzger. Alle zwei Wochen gibt es Schlachtplatte und auch der Hirschbraten ist fester Bestandteil der Sp eisekarte. Selbstverständlich wird im Kressenhof auch die Wurst selbst hergestellt. Schlachthaus Wursterei Was in der heutigen Zeit besonders wichtig ist, der Kressenhof ist ein EU-zugelassener Schlachtbetrieb. Die entsprechende Urkunde kann im Gastraum besichtigt werden. Urkunde des Bayerischen Staatsministeriums für Umwelt und Gesundheit Gemüse, Salate und heimische Kräuter werden im eigenen Garten angebaut. Salat und Gemüse wird weitgehend durch die jeweilige Saison vorgegeben. Gemüsegarten am Kressenh
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Am Alten Schlag 2, 90574 Roßtal, Trettendorf, Bayern

09127 9486
## Einleitung / Überblick Das Gästehaus Vogel ist eine Unterkunft in Roßtal-Trettendorf bei Nürnberg. Es wird von Marga Vogel geführt und bietet eine Ferienwohnung und Zimmer an. Die Lage wird als zentral im fränkischen Raum beschrieben ## Adresse & Kontaktdaten - Gästehaus Vogel, Inh. Marga Vogel - Am alten Schlag 2 - 90574 Roßtal - Telefon: 09127 9486 - Mobil: 0176 23213701 - E-Mail: [email protected]