Fischerei in Schwandorf
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Oberweiherhaus 1, 92421 Schwandorf, Klardorf, Bayern
09431 9904866
Fischhof Mulzer ist ein familiengeführter Betrieb, der sich in bereits 4. Generation mit der Zucht von Süßwasserfisch in extensiver Form sowie dem Vertrieb von lebenden und geschlachteten Fischerzeugnissen beschäftigt. Die Produktion der Fische erfolgt in Form der extensiven Teichwirtschaft, welche sich durch geringe Besatzdichten und artgerechte Aufwuchsbedingungen auszeichnet. Futtermittel werden zum Großteil aus eigenem Anbau erzeugt um somit ein schonendes und langsames Wachstum der Fische sicher zu stellen. Durch diese natürlichen Produktionsbedingungen können robuste Besatzfische sowie fettarme und erstklassige Speisefische erzeugt werden. Die Schlachtung und Veredelung in direkt am Betrieb angeschlossenen Verarbeitungsräumen nach aktuellesten EU-Standards gewährleistet höchste Produktsicherheit und Rückverfolgbarkeit. 
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