Fischerei in Merzig
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Hilbringer Str. 2 - 4, 66663 Merzig, Ballern, Saarland
06861/912110
## Einleitung / Überblick Die SIMO Fishprocessing GmbH & Co. KG ist ein Familienunternehmen in dritter Generation mit 50 Jahren Erfahrung in der Fischverarbeitung. Das Unternehmen ist Spezialist für kundenindividuelle Fischprodukte und legt Wert auf schnelle und zuverlässige, prozessorientierte Produktentwicklung ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in der Fischverarbeitung tätig und stellt spezielle Fischprodukte her - Auftragsbezogene Fertigung - Prozessorientierte Produktentwicklung ## Produkte Das Portfolio umfasst verschiedene Fischprodukte - Sushi-Kit - Artisan Cut - Geräuchert - Gegart - Heißgeräuchert - Chunks gegart - Thunfisch Getrocknet - Burger - Tatar - Portionen gegart ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen zeichnet sich durch langjährige Erfahrung und Spezialisierung aus - 50 Jahre Erfahrung in der Fischverarbeitung - Familienunternehmen in dritter Generation - Spezialist für kundenindividuelle Fischprodukte - Klimafreundliche Produktion - Integrierte Prozesse mit hoher Kapazität und Flexibilität - Optimierte Produktionsbedingungen ## Über uns / Über mich Das Unternehmen ist ein etablierter Fischverarbeiter mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität - IFS Higher Level zertifiziert - Zertifizierungen: MSC, ASC, BIO - Einsatz nachwachsender Rohstoffe - Eigene Photovoltaik Anlagen - Neutrale Prozessenergie - Energiemanagement ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Produktion erfolgt nach modernsten Standards mit speziell entwickelten Verfahren - Anlagentechnik nach neuesten Standards - Eigenes Engineering - Speziell entwickelte Verfahren für IQF Frostung & Trocknung ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die kundenindividuellen Produkte richten sich an spezifische Geschäftskunden - Lebensmittelindustrie - Food-Service ## Adresse & Kontaktdaten - Name: SIMO Fishprocessing GmbH & Co. KG - Straße: Hilbringer Straße 2-4 - PLZ Ort: 66663 Merzig - Telefon: +49 6861 912 110 - E-Mail: [email protected] 
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