Fischerei in Glückstadt
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Schmiedestr. 3, 25348 Glückstadt, Schleswig-Holstein
04124 932787
## Einleitung / Überblick Plotz Spezialitäten GmbH ist ein Unternehmen, das sich dem Handel feinster Räucherlachsprodukte und Firmenpräsenten widmet. Der Schlüssel zum Erfolg liegt darin, Kunden nur die besten Produkte anzubieten und durch transparente Herstellungsprozesse Ehrlichkeit zu gewährleisten. Das Unternehmen blickt zurück auf eine Geschichte, die mit dem Glückstädter Matjes begann ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen betreibt mehrere Tätigkeitsfelder, darunter der Handel mit Räucherlachsprodukten und Firmenpräsenten. Darüber hinaus umfasst das Geschäft auch die Bereitstellung von Gastro-Service für Hotellerie, Gastronomie und Großverbraucher. Zu den Arbeitsbereichen gehören unter anderem: - Handel mit Räucherfischspezialitäten wie Lachs, Aal, Forelle etc - Bereitstellung von Gastro-Service - Herstellung von Spezialitäten wie Glückstädter Matjes und Rotweinfilets ## Leistungen & Services Plotz Spezialitäten GmbH bietet eine Vielzahl von Leistungen und Services, darunter: - Online Bestellung von Produkten in Top Qualität - Versand von Produkten optimal gekühlt in wiederverwendbaren Styroporboxen - Bereitstellung von Produkten in Premium Qualität für Hotellerie, Gastronomie und Großverbraucher - Newsletter Abonnement für Neuigkeiten und Aktionen ## Produkte Das Unternehmen bietet eine breite Palette von Produkten, darunter: - Frische Lachsfilets - Geräucherten Lachs - Stremellachs - Gebeizten Lachs, bekannt als Graved Lachs - Lachsspezialitäten in höchster Qualität - Glückstädter Matjes - Glückstädter Rotweinfilets - Unser Premium Matjes Sortiment - Räucherfischspezialitäten wie Lachs, Aal, Forelle etc ## Schwerpunkte & Besonderheiten Plotz Spezialitäten GmbH legt besonderen Wert auf Qualität und Transparenz. Zu den Schwerpunkten und Besonderheiten gehören: - Auswahl der Rohware in engen Kontakt mit Zulieferern und Überprüfung der Qualität - Zusammenarbeit mit Lachszüchtern in Nord-Norwegen und Räuchereien unter regelmäßiger Kontrolle - Tradition trifft Moderne durch modernste Methoden zur Bereitstellung des gesamten Sortiments das ganze Jahr über - Gütesiegel,,Spitzen-Qualität‘‘ der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein seit Ende der 90er Jahre - g.g.A. Siegel (Geschützte geografische Angabe) für Glückstädter Matjes seit 2015 ## Über uns / Über mich Das Unternehmen Plotz Spezialitäten GmbH wird von Henning Plotz, Burkhard Mertsch, Kerrin Callsen und Björn Krostewitz geführt. Das Unternehmen ist beim Amtsgericht Pinneberg eingetragen und verfügt über die Umsatzsteuer-Identifikationsnummer DE814772915 ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Produkte werden optimal gekühlt in wiederverwendbaren Styroporboxen versendet. Die Auswahl der Rohware ist essentiell und erfolgt in engen Kontakt mit Zulieferern, wobei die Qualität immerzu überprüft wird. Moderne Methoden ermöglichen die Bereitstellung des gesamten Sortiments das ganze Jahr über ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Zielgruppen des Unternehmens umfassen Privatpersonen, Hotellerie, Gastronomie und Großverbraucher. Die Produkte finden Anwendung im privaten Genuss sowie in der professionellen Gastronomie und Großküche ## Öffnungszeiten Unser Hofladen ist geöffnet: - Donnerstag - Freitag: 10 bis 16 Uhr Unser Büro ist geöffnet: - Montag - Donnerstag: 7 bis 15 Uhr - Freitag: 7 bis 13 Uhr Unser Lagerverkauf ist geöffnet: - Montag - Mittwoch: 8 bis 15 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Plotz Spezialitäten GmbH - Schmiedestraße 3 - 25348 Glückstadt Deutschland - Tel.: 04124 932787 - Fax: 04124 932798 - E-Mail: [email protected] 
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