Fischerei in Bad Oldesloe
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Kneeden 8, 23843 Bad Oldesloe, Schleswig-Holstein
04531 2701
## Einleitung / Überblick Die Fischerei Kneeden Quell Trave ist ein familiengeführter Betrieb in Bad Oldesloe. Sie versorgt die Region zwischen Bad Oldesloe, Lübeck und Hamburg mit frischen und geräucherten Fischprodukten. Der Inhaber Thomas Jacobsen führt das Unternehmen, das bereits seit mehreren Generationen am Standort Kneeden besteht ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb ist eine Fischerei mit eigenem Laden und einer Räucherei. Die Haupttätigkeiten umfassen die Haltung und den Verkauf von lebendem und frischem Fisch sowie die Herstellung von Räucherfisch ## Leistungen & Services Die Fischerei bietet ihren Kunden verschiedene Serviceleistungen an. Dazu gehört der Verkauf von Frischfisch als Filet, der auf Wunsch auch grätenfrei zubereitet wird. Zudem liefert das Unternehmen lebende Fische aus. Für den Zahlungsverkehr ist auch die Zahlung per E-Cash möglich ## Produkte Das Sortiment umfasst eine Vielzahl an Fischprodukten. Dazu zählen lebende Fische wie Aale, Forellen, Hechte, Karpfen, Saiblinge, Goldforellen, Lachsforellen und Störe. Außerdem werden geräucherter Fisch und Frischfisch angeboten ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Frische und Regionalität der Produkte. Die Fische werden in mit Quellwasser gespeisten Becken gehalten. Ein weiteres Markenzeichen ist die hauseigene Räucherei, in der leckere Räucherfisch-Produkte hergestellt werden ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wird von Inhaber Thomas Jacobsen geführt und ist im Familienbesitz. Die Fischerei existiert seit mehreren Generationen an ihrem heutigen Standort am Kneeden in Bad Oldesloe ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Fischerei versorgt die nähere und weitere Umgebung zwischen Bad Oldesloe, Lübeck und Hamburg mit ihren Produkten. Sie richtet sich an Privatkunden, die frischen Fisch direkt im hofeigenen Laden erwerben möchten ## Preise / Kostenstruktur Das Unternehmen bietet Fischsorten zu Sonderpreisen an, die als "Knallerpreise" beworben werden. Ein Beispiel ist Karpfen für 7,99 € pro Kilogramm. Aus Sicherheitsgründen werden keine 200 € oder 500 € Scheine als Zahlungsmittel angenommen ## Öffnungszeiten Der Betrieb hat an verschiedenen Wochentagen geöffnet. Die regulären Öffnungszeiten sind Dienstag, Mittwoch und Donnerstag von 9:00 bis 15:00 Uhr, Freitag von 9:00 bis 16:00 Uhr und Samstag von 9:00 bis 13:00 Uhr. Zusätzlich finden Sonderverkaufstermine statt, wie beispielsweise am 21.02.2026 von 09:00 bis 12:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Fischerei Kneeden Quell Trave - Straße: Kneeden 8 - PLZ Ort: 23843 Bad Oldesloe - Telefon: 04531 / 2701 - E-Mail: [email protected] 
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