Essen in Wieda
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Otto-Haberlandt-Str. 57, 37447 Wieda, Niedersachsen
05586/347
## Einleitung / Überblick Die Fleischerei und Partyservice Karl Buchholz ist ein Familienbetrieb in Wieda, einem Ortsteil von Walkenried, der seit 1912 besteht. Das Unternehmen bietet herzhafte Wurstspezialitäten und Fleischprodukte aus eigener Herstellung an und ergänzt dieses Sortiment um einen umfangreichen Partyservice. Qualität, Tierwohl und regionale Verantwortung stehen dabei im Mittelpunkt ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen gliedert seine Tätigkeit in zwei Hauptbereiche. Es handelt sich zum einen um eine handwerkliche Fleischerei mit Verkauf vor Ort und zum anderen um einen Partyservice für Veranstaltungen ## Leistungen & Services Der Partyservice beliefert Kunden direkt an den gewünschten Veranstaltungsort. Das Unternehmen bietet eine individuelle Menüzusammenstellung an und ist offen für Kundenwünsche, die es nach Möglichkeit erfüllt. Für die Planung ist eine frühzeitige Terminbuchung empfehlenswert ## Produkte Das Produktspektrum umfasst Wurstspezialitäten und Fleisch aus eigener Schlachtung und Herstellung. Der Partyservice bietet eine Auswahl an warmen Gerichten, kalten Platten und Desserts an. Zu den warmen Hauptgerichten gehören unter anderem: - Rinderrouladen mit Rotkohl und Klößen - Rinderschmorbraten mit Speckbohnen und Kartoffeln - Rindergulasch mit Champignons und Bandnudeln - Chili sin Carne mit Butterreis oder Baguettebrot Das Dessertangebot wird auf Wunsch ab einer Bestellmenge von acht Portionen pro Sorte im Weckglas angerichtet. Zur Auswahl stehen beispielsweise: - Götterpeise mit Vanillesoße - Rote Grütze - Tiramisu - Mousse au Chocolate ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der eigenen Rinderzucht und Schlachtung, wodurch die Herkunft des Fleisches transparent ist. Ein Teil der Schlachttiere wird zudem von Landwirten aus der näheren Umgebung bezogen. Der Betrieb wird seit über einem Jahrhundert in Familienhand geführt und befindet sich aktuell in der vierten Generation ## Über uns / Über mich Der Familienbetrieb wird von Inhaber Jürgen Buchholz geführt und blickt auf eine Tradition seit dem Jahr 1912 zurück. Die Familie führt den Betrieb in vierter Generation und legt Wert auf verantwortungsbewusste und regionale Wirtschaftsweise ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche - Taufen - Konfirmationen - Einschulungen - Vereinsfeiern - Firmenfeiern ## Preise / Kostenstruktur Für den Partyservice werden Preise pro Person ausgewiesen. Beispiele für warme Gerichte sind: - Rinderrouladen: 18,80 € p.P - Rinderschmorbraten: 17,80 € p.P - Rindergulasch: 16,80 € p.P - Chili sin Carne: 11,80 € p.P - Herzhaftte Gulaschsuppe mit Baguettebrot: 5,50 € p.P Desserts kosten zwischen 2,20 € und 2,80 € pro Portion ## Öffnungszeiten Die aktuellen Öffnungszeiten der Fleischerei sind: - Montag: 6:00 - 13:00 Uhr - Dienstag: 6:00 - 13:00 Uhr - Mittwoch: 6:00 - 13:00 Uhr - Donnerstag: 6:00 - 13:00 Uhr und 15:00 - 18:00 Uhr - Freitag: 6:00 - 13:00 Uhr und 15:00 - 18:00 Uhr - Samstag: 6:00 - 12:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Fleischerei und Partyservice Karl Buchholz Inhaber Jürgen Buchholz - Straße: Otto-Haberlandt-Straße 57-58 - PLZ Ort: 37445 Walkenried OT Wieda - Telefon: +49 5586 347 - E-Mail: [email protected] 
Die Fleischerei Karl Buchholz in Wieda erhält überwältigend positive Bewertungen für ihre außergewöhnliche Qualität und Geschmack der Produkte, sowie für die freundliche und humorvolle Bedienung. Kunden loben die Vielfalt an hausgemachten Wurstwaren, das knackige und natürliche Geschmackserlebnis, sowie die Möglichkeit, auch per Internet bestellt zu werden. Die Metzgerei ist bekannt für ihre nicht übersalzenen Waren und bietet ein breites Angebot an leckeren Fleisch- und Wurstspezialitäten, die von den Kunden hoch gelobt werden. Die Preise werden als angemessen und fair empfunden, was zu einer regelmäßigen Rückkehr der Kunden führt. 
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Georg-Schlösser-Str. 20, 37447 Wieda, Niedersachsen
05586/351
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