Essen in Walting
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Leonhardistraße 1, 85137 Walting, Bayern
08421 2698
Konditorei 
Pfünzer Str. 2, 85137 Walting, Almosmühle, Bayern
08426/254
## Einleitung / Überblick Das Altmühltaler Mühlenmuseum in Dietfurt ist ein Ort, der die technische und kulturelle Geschichte der Mühlen im Altmühltal bewahrt. Die Mühlen, wie die Obermühle, Rengnathmühle, Kottingwörthermühle und Kunstmühle, sind nicht nur historische Zeugen, sondern auch lebendige Beispiele für die Nutzung von Wasserkraft zur Stromerzeugung, Getreidemahlung und Holzverarbeitung. Die Altmühlregulierung im Jahr 1927/28 veränderte den Flusslauf und ermöglichte die Entwicklung moderner Wehranlagen, die bis heute elektrischen Strom liefern ## Tätigkeitsfelder Das Mühlenmuseum ist auf die Erhaltung und Darstellung der historischen Mühlen im Altmühltal spezialisiert. Es bietet Einblicke in die Technik und Nutzung von Wassermühlen, Sägewerken und Hammerwerken. Zudem wird die Nutzung von Wasserkraft zur Stromerzeugung gezeigt, die bis heute in einigen Mühlen stattfindet ## Produkte - Elektrischer Strom aus Wasserkraft - Getreideprodukte (Mehl, Grieß, Kleie) - Schnittholz in verschiedenen Größen und Qualitäten - Metallverarbeitete Produkte aus der Hammerschmiede ## Schwerpunkte & Besonderheiten - Die Mühlen im Altmühltal folgen dem Flussverlauf der Altmühl und ihren Nebenflüssen - Die Obermühle beherbergt eine sanierte Sägewerk- und eine moderne Turbinenanlage - Die Rengnathmühle produziert seit über 120 Jahren Strom für Dietfurt - Die Hammerschmiede Huber in Hexenagger verarbeitet Metall mit traditionellen Fallhämmer - Das Museum präsentiert historische Techniken wie den Steinmahlgang und die Nutzung von Riemengetrieben ## Über uns / Über mich Das Altmühltaler Mühlenmuseum ist ein Ort, an dem die Geschichte der Mühlen im Altmühltal lebendig erhalten bleibt. Es bietet Besuchern die Möglichkeit, die Entwicklung und Nutzung von Wasserkraft, Getreidemahlung und Holzverarbeitung hautnah zu erleben ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien - Die Mühlen nutzen traditionelle Techniken wie das unterschlächtige Wasserrad und Riemengetriebe - Moderne Turbinen, wie die Francis-Turbine, treiben Generatoren an, die Strom erzeugen - In der Hammerschmiede Huber werden Metallteile mit Fallhämmer bearbeitet - In der Getreidemühle wird Getreide mit Walzenstühlen gemahlen, während in der Sägewerk-Holz verarbeitet wird ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Altmühltaler Mühlenmuseum - Straße: Hauptstraße 51 - PLZ Ort: 92345 Dietfurt - Telefon: 084564 6426967 - E-Mail: [email protected] - Name: Hammerschmiede Huber - Straße: Schambachweg 3 - PLZ Ort: 93336 Hexenagger - Telefon: 09442 1386 - Name: Rengnath oHG Kottingwörthermühle - Straße: 1 - PLZ Ort: 92339 Beilngries, Kottingwörth - Telefon: 0171 1 97 89 64 - Name: Kunstmühle Stark - Straße: Pfünzerstraße 2 - PLZ Ort: 85137 Walting - Name: Jurahaus - Ensemble Obermühle - Straße: Obermühlenweg 3 - PLZ Ort: 92345 Dietfurt - Mühlbach