Essen in Tarnow
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Im Eck 4 B, 18249 Tarnow, Mecklenburg-Vorpommern
0172 6410586
## Einleitung / Überblick Hof Bode in Tarnow ist ein Betrieb, der sich auf die Zucht und den Verkauf von Galloways spezialisiert hat. Die Grundidee des Hofes ist es, etwas Sinnvolles im Einklang mit der Natur zu erschaffen, wobei Qualität, Nachhaltigkeit und das Wohlbefinden der Tiere im Vordergrund stehen. Die Tiere werden in natürlichen Umgebungen gehalten und mit ausschließlich Bio-Gras und Kräutern ernährt ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb ist hauptsächlich auf die Erzeugung von Qualitätsfleisch aus Galloways ausgerichtet. Die Tiere werden in einer tierwohlfreundlichen Haltung gehalten und auf natürliche Weise vermehrt. Zudem wird Bio-Heu aus den Wiesen des Hofes hergestellt ## Leistungen & Services Hof Bode bietet folgende Leistungen an: - Zucht von Galloways - Verkauf von Galloway-Fleisch - Herstellung von Bio-Heu - Tierwohlfreundliche Schlachtung ## Produkte Hof Bode bietet folgende Produkte an: - Gulaschfleisch (aus Hals, Waden, Hohen Rippe, Fehlrippe, Schulter und Ober- und Unterschale) - Rinderfilet (auch Tenderloin genannt) - Rumpsteak (auch Roastbeef oder Striploin genannt) - Rib-Eye-Steak (auch Entrecôte genannt) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Schwerpunkte des Hofes sind: - Natürliche und nachhaltige Tierhaltung - Tierwohlfreundliche Schlachtung - Verzicht auf künstliche Besamung - Anerkennung als Biobetrieb gemäß strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus ## Über uns / Über mich Hof Bode wurde 2021 mit einer Färse, einer Mutterkuh und einem Bullen gegründet. Die Leidenschaft für die Galloway-Haltung wuchs schnell, und der Bestand ist mittlerweile auf über 200 Tiere angewachsen. Die Tiere werden in mehreren kleinen Herden gehalten und erhalten täglich Streicheleinheiten. Jedes Tier wird namentlich bekannt und in Achtung gehalten ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Hof Bode - Straße: Im Eck 4b - PLZ Ort: 18249 Tarnow - Telefon: 0172-6410586 - E-Mail: [email protected] 
Am Boitiner Steintanz, 18249 Tarnow, Mecklenburg-Vorpommern
038450 48990
## Einleitung / Überblick Die Seite www.nachtkerze.info ist ein Informationsportal über die Gemeine Nachtkerze (Oenothera biennis L.), eine wertvolle Heilpflanze, die viele Menschen bereits am Straßenrand oder an Bahndämmen gesehen haben. Ziel des Portals ist es, diese Pflanze näher zu bringen, sowohl für Verbraucher als auch für Verarbeitende. Neben Informationen zur Pflanze werden auch Aspekte wie Anbau, Verwendung und Produkte dargestellt. Die Seite wird von Ingo Sander aus Tarnow in Mecklenburg betreut, der als Betreiber des BioHofs & Ölmühle Sander auch im Anbau von Nachtkerzen tätig ist ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb BioHof & Ölmühle Sander ist auf den Anbau von Nachtkerzen spezialisiert und verarbeitet diese nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Neben dem Anbau werden auch verschiedene Verfahren zur Verarbeitung der Pflanze beschrieben, auch wenn einige davon im eigenen Betrieb nicht angewandt werden. Die Seite dient nicht ausschließlich kommerziellen Zwecken, sondern auch dem Informationsaustausch über die Nachtkerze ## Leistungen & Services Die Webseite bietet umfassende Informationen zur Nachtkerze, einschließlich ihrer biologischen Eigenschaften, ihrer Verwendung in der Ernährung und im Tierfutter sowie ihrer Anbaupraktiken. Zudem werden verschiedene Verfahren zur Verarbeitung der Pflanze beschrieben, auch wenn einige davon im eigenen Betrieb nicht angewandt werden. Für weitere Informationen oder Anfragen können Besucher das Kontaktformular nutzen ## Produkte Der Betrieb bietet eine Vielzahl von Produkten aus der Nachtkerze an, darunter: - Kaltgepresstes Nachtkerzenöl für innere und äußere Anwendung - Backwaren mit Nachtkerzensamen für bewusste Ernährung - Nachtkerzensaat in verschiedenen Qualitäten für Nahrungsergänzung, Backwaren oder Tierfütterung - Nachtkerzenwurzeln, Blätter und Blüten für Salate oder Tee ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Förderung der Nachtkerze als landwirtschaftliche Kultur, um heimische Produkte zu nutzen und ein abwechslungsreicheres Landschaftsbild in der Kulturlandschaft zu schaffen. Zudem wird der ökologische Landbau betont, und es wird bewusst auf kommerzielle Ausrichtung verzichtet, wodurch auch Verfahren beschrieben werden, die im eigenen Betrieb nicht angewandt werden ## Über uns / Über mich Der Betrieb wird von Ingo Sander aus Tarnow in Mecklenburg betreut. Er ist Inhaber des BioHofs & Ölmühle Sander und engagiert sich für den Anbau und die Verarbeitung der Nachtkerze nach ökologischen Richtlinien. Die Webseite wird von ihm gestaltet und gepflegt, und es wird bewusst auf rein kommerzielle Ausrichtung verzichtet ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Ingo Sander - Straße: Am Boitiner Steintanz - PLZ Ort: 18249 Tarnow (Mecklb.), Germany - Telefon: +49 (0)38450 - 48 990 - E-Mail: [email protected] 