Essen in Tantow
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Hauptstr. 3, 16307 Tantow, Schönfeld, Brandenburg
033333 580
## Einleitung / Überblick Die Landfleischerei Retzlaff ist ein handwerklicher Fleischereibetrieb mit Tradition aus der Uckermark. Das Unternehmen wird in dritter Generation geführt und legt Wert auf regionale Produktion und nachhaltigen Umgang mit den Tieren ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb ist in der Fleischverarbeitung tätig und deckt die gesamte Wertschöpfungskette ab. Die Haupttätigkeitsfelder umfassen die betriebseigene Schlachtung, die Verarbeitung des Fleisches und den direkten Verkauf der Produkte ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet eine Reihe von Dienstleistungen rund um die Fleischverarbeitung an. Diese sind individuell auf die Wünsche der Kunden abstimmbar - Lohnschlachtung, Zerlegung, Verarbeitung und Verpackung von Schweinen, Rindern, Schafen und Ziegen - Wildverarbeitung inklusive Zerwirken und Trichinuntersuchung - Sämtliche Leistungen auch nach Bio-Maßstäben (Bio-Verarbeitung) - Individuelle Beratung für Kunden ## Produkte Das Unternehmen stellt Fleischprodukte aus eigener Schlachtung und Verarbeitung her. Das Produktsortiment umfasst unter anderem Räucherwurst und Kochwurst ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein zentraler Schwerpunkt ist die regionale und nachhaltige Arbeitsweise. Die Tiere für die Schlachtung werden ausschließlich aus einem Umkreis von 40 km bezogen, was 100% regionale Produkte sicherstellt. Ein weiteres besonderes Merkmal ist der ganzheitliche Ansatz: Es wird erst geschlachtet, wenn das gesamte Tier verwertet werden kann, und nie nur für die Edelteile ## Über uns / Über mich Die Fleischerei wurde 1946 vom Großvater gegründet, nachdem die Großeltern aus Pommern kamen. Sie besteht seither in dritter Generation fort. Das Unternehmen arbeitet in der Region, aus der Region und für die Region ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise des Unternehmens ist durch einen komplett integrierten Prozess gekennzeichnet. Von der Auswahl der Tiere über die Schlachtung und Verarbeitung bis zum Verkauf mit individueller Beratung liegt alles in einer Hand ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Landfleischerei Retzlaff - Straße: Hauptstraße 3 - PLZ Ort: 16307 Tantow, Deutschland - E-Mail: [email protected] - Telefon Produktion: 033333/ 566 - Telefon Büro (AB): 033333/ 580