Essen in Tanne
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Schierker Weg 13, 38875 Tanne, Sachsen-Anhalt
039457 3312
## Einleitung / Überblick Die Brockenbauer Familie aus dem Oberharz bietet eine einzigartige Mischung aus traditioneller Harzer Kultur und ökologisch nachhaltiger Landwirtschaft. Auf ihrem Hof können Besucher ein Stück Harzer Lebenswelt hautnah erleben und sich über frische Produkte wie Bio-Fleisch, Wurst und Honig informieren. Die Familie freut sich auf den Besuch von Gästen und bietet sowohl individuelle als auch gruppenorientierte Erlebnisse an ## Tätigkeitsfelder Die Brockenbauer Familie betreibt eine ökologische Landwirtschaft im Oberharz, mit Schwerpunkt auf der Haltung des Harzer Roten Höhenviehs. Zudem bietet der Hof einen Hofladen, ein Restaurant und verschiedene Erlebnisangebote wie Hofführungen und Gruppenbesuche an ## Leistungen & Services - Hofführungen, bei denen Besucher die Haltung des Harzer Roten Höhenviehs hautnah erleben können - Gruppenangebote für Gruppen ab 20 Personen, inklusive Catering und Veranstaltungsorganisation - Hofladen mit regionalen und ökologischen Produkten - Restaurant mit warmen Gerichten - Newsletter-Service für Neuigkeiten und Angebote ## Produkte Die Brockenbauer Familie bietet eine Vielzahl an Produkten aus ökologischem Anbau an, darunter: - Bio-Fleisch vom Harzer Roten Höhenvieh - Wurst und Schinken - Gerichte im Glas - Probierboxen (z. B. Bio Probier-Box Single) - Honig und andere regionale Produkte ## Schwerpunkte & Besonderheiten - Haltung des Harzer Roten Höhenviehs, eine fast vergessene Tradition des Harzes - Ökologischer Anbau mit Zertifizierung DE-ÖKO-021 - Nachhaltigkeit durch eigene Solaranlage und Umweltallianz-Mitgliedschaft - Regionale und saisonale Produkte - Einzigartige Erlebnisse wie Hofführungen und Gruppenangebote ## Über uns / Über mich Die Brockenbauer Familie besteht aus Uwe und Susann Thielecke. Sie betreiben einen Hof im Oberharz, auf dem sie Bio-Landwirtschaft betreiben und traditionelle Tierhaltung bewahren. Die Familie freut sich auf den Besuch von Gästen und bietet sowohl individuelle als auch gruppenorientierte Erlebnisse an ## Öffnungszeiten ### Hofladen - Montag - Donnerstag: 11:00 - 17:00 Uhr - Freitag: 11:00 - 21:00 Uhr - Samstag: 11:00 - 17:00 Uhr - Sonntag: 11:00 - 17:00 Uhr ### Warme Küche - Montag - Donnerstag: 11:00 - 15:00 Uhr - Freitag & Samstag: 11:00 - 20:00 Uhr - Sonntag: 11:00 - 15:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - **Name:** Brockenbauer Thielecke - **Straße:** Schierker Weg 13 - **PLZ Ort:** 38875 Tanne - **Telefon:** 039457 / 33 12 - **E-Mail:** [email protected] - **Website:** brockenbauer.de 
Brockenbauer Thielecke bietet ein rustikales Ambiente mit hochwertigen Steaks und lokalen Spezialitäten, die von den Kunden sehr gelobt werden. Besonders hervorgehoben werden die überzeugenden vegetarischen Optionen, der Rinderschmorbraten und das freundliche Personal. Trotz einiger Kritikpunkte bezüglich Service und Einrichtung bleibt das Essen das Hauptargument für einen erneuten Besuch.