Essen in Opfenbach
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Bodenseestr. 4, 88145 Opfenbach, Bayern
08385/308
## Einleitung / Überblick Die Landmetzgerei Stohr ist ein Familienbetrieb, der sich in Opfenbach am Bodensee befindet und seit 1950 besteht. Die Metzgerei legt Wert darauf, natürliche und ehrliche Produkte anzubieten und sich dadurch eine treue Kundschaft aufgebaut zu haben ## Tätigkeitsfelder Die Landmetzgerei Stohr betreibt eine Metzgerei und bietet Lebensmittel zum Verkauf. Die Produktion umfasst Wurstwaren, Fleischwaren, Salate und Feinkost ## Leistungen & Services Die Landmetzgerei Stohr bietet folgende Leistungen und Services: - Verkauf von Wurstwaren und Fleischwaren - Zubereitung von Salaten und Feinkost - Zubereitung von hausgemachten Spezialitäten - Verkauf von Brot und Backwaren von der Bäckerei Specht - Verkauf von Produkten von den Gebrüdern Baldauf aus Lindenberg ## Produkte Die Landmetzgerei Stohr bietet eine Vielzahl von Produkten, darunter: - Rehfleischlikatesse - Saiten und Maultaschen - Gut abgehangener Rostbraten - Stohr Schinken (roher Schinken traditionell gewürzt und ausgereift) - Kalbsleber - Fleisch vom oberschwäbischen Landschwein - Salate und Feinkost - Internationale Spezialitäten (wenige) - Hausgemachte Wurstwaren ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Landmetzgerei Stohr legt besonderen Wert darauf, regionale Produkte anzubieten und auf handwerkliche Qualität zu achten. Fleisch wird größtenteils aus eigener Schlachtung von ausgesuchten Tieren aus der Region bezogen, wobei das Fleisch vom oberschwäbischen Landschwein aus Mengen stammt. Alle Wurstwaren sind hausgemacht, mit Ausnahme einiger internationaler Spezialitäten. Die Metzgerei entwickelt regelmäßig neue Spezialitäten, um ihren Kunden Abwechslung zu bieten ## Über uns / Über mich Die Landmetzgerei Stohr wurde 1950 von Oskar Stadelmann gegründet. Anton und Erika Stohr pachteten die Metzgerei 1969 und erwarben 1977 auch das Geschäftshaus. Siegfried Stohr übernahm das Geschäft 1998 vom Vater. Als Metzgermeister ist er zuständig für die Qualität von Fleisch und Wurst, unterstützt von einem Gesellen und zwei Auszubildenden in der Produktion. Julia Stohr bereitet mit ihrer Küchenhelferin die feinen Salate vor und kümmert sich um die Verwaltung des Unternehmens. Vier Verkäuferinnen sorgen für kompetenten und freundlichen Service ## Öffnungszeiten Die Landmetzgerei Stohr hat folgende Öffnungszeiten: - Montag - Samstag: 7.00 Uhr - 12.30 Uhr - Montag, Donnerstag und Freitag: 14.30 Uhr - 18.00 Uhr - Dienstag, Mittwoch und Samstag Nachmittag geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Landmetzgerei Stohr - Bodenseestraße 4 - D-88145 Opfenbach - Telefon +49 (0)8385 308 - [email protected] - Hier geht’s direkt zum Routenplaner 
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Kapellenweg 2, 88145 Opfenbach, Bayern
08385793300
Unser Biohof. Unser Biohof Zwiesele UG (haftungsbeschränkt) und Co.KG. in Opfenbach setzt ganz auf Nachhaltigkeit! Bei uns werden die Tiere artgerecht gehalten und mit viel Liebe gepflegt. Und das schmeckt man auch. Die Milchindustrie setzt auf immer mehr Milch, immer günstigere Preise. Und das geht auf Kosten der Tiere und der Bauern. Bei uns gibt es ausschließlich Bio-Molkereiprodukte. Bei uns können Sie sich auch auf eine Entdeckungstour durch unseren Hof gegeben und sich von der Qualität überzeugen. 
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Allgäustr. 2, 88145 Opfenbach, Bayern
+49 8385 922756
Hinter dem Slogan „Bäcker für Entdecker“ steht die Familie Neumann. Ihre Wurzeln liegen in Weismain in der Fränkischen Schweiz. Bekannt für Schlösser, Burgen und Mühlen. Eine davon ist die Först-Mühle. Die Neumanns stammen vom dortigen Müllergeschlecht ab und haben das althergebrachte Wissen in die heutige Zeit gerettet. Vor über 20 Jahren übernahmen sie den Betrieb der Familie Schwarz, der im Allgäu als „gute Brotbäckerei“ bekannt war. Seither fließt ihr Fachwissen rund um das Korn in die Rezepturen und Kreationen ein. Zahlreiche Brotarten werden nach eigenen, zum Teil alten Hausrezepten von Hand aufgearbeitet und erst nach langer Teigruhezeit im Steinofen gebacken. 