Essen in Kubschütz
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Bahnhofstr. 25, 02627 Kubschütz, Sachsen
03591 22656
## Einleitung / Überblick Die Bäckerei Stefan Richter, auch bekannt als Der Dorfbäckermeister, ist eine familiengeführte Dorfbäckerei in Kubschütz bei Bautzen. Sie verbindet eine seit 1891 bestehende Backtradition aus fünf Generationen mit kreativen Ideen und regionalen Produkten. Die Bäckerei versteht sich sowohl als nachhaltiger Nahversorger mit klassischem Sortiment als auch als Produzent von Genusserlebnissen ## Tätigkeitsfelder Die Bäckerei Stefan Richter ist im handwerklichen Bäckerhandwerk tätig und deckt ein breites Spektrum ab. Sie agiert als traditioneller Backbetrieb, regionaler Nahversorger und Gestalter von kulinarischen Erlebnissen - Traditionelles Bäckerhandwerk - Nachhaltige Nahversorgung - Produktion von Genusserlebnissen - Veranstaltungsdienstleistungen und Brotseminare ## Leistungen & Services Neben dem täglichen Verkauf bietet die Bäckerei verschiedene Services rund um das Thema Brot und Handwerk an. Diese reichen von der Belieferung von Veranstaltungen bis hin zu edukativen Angeboten - Individuelle Brotbuffets für Veranstaltungen - Genussbetreuung (z.B. "Brotlichtviertel") - Vorträge rund um Brot, Handwerk und Genuss - Backkurse - Unterstützung bei Team- oder Firmenveranstaltungen - Paketversand eines Sortimentsauszuges ## Produkte Das Sortiment der Bäckerei umfasst klassische Backwaren sowie besondere Spezialitäten Das Angebot beinhaltet ein klassisches Brot-, Brötchen- und Kuchensortiment sowie handgemachtes Holzofenbrot - Klassisches Brot-, Brötchen- und Kuchensortiment - Handgemachtes Holzofenbrot ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Bäckerei legt besonderen Wert auf Tradition, Regionalität und handwerkliche Qualität. Sie setzt auf nachhaltige Nahversorgung und schafft besondere Erlebnisse rund um ihre Backwaren - Backtradition aus fünf Generationen seit 1891 - Verbindung von Tradition mit kreativen Ideen - Verwendung des Besten aus der Region - Nachhaltige Nahversorgung - Produktion von "Glücksmomenten" durch einfache, handwerkliche Lebensmittel - Angebot von Holzofenbrot-Terminen in einem traditionellen Backhäuschen - Brotsommelier und Bäckermeister Stefan Richter als Ansprechpartner ## Über uns / Über mich Das Unternehmen ist eine familiäre Oberlausitzer Dorfbäckerei, die durch Getreidesorten und handwerkliche Erfahrung geprägt ist. Die Bäckerei blickt auf eine lange Historie am Standort Kubschütz zurück, was ein Bauantrag für einen neuen Backofen aus dem Jahr 1891 belegt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Bäckerei arbeitet handwerklich und setzt auf traditionelle Verfahren. Ein besonderes Merkmal ist die Herstellung von Brot im Holzofen - Handwerkliche Herstellung - Traditionelle Backmethoden (z.B. Holzofen) - Nachhaltige und regionale Beschaffung ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Leistungen richten sich an Privatkunden, Veranstaltungsplaner und Unternehmen Die Bäckerei versorgt die lokale Bevölkerung täglich mit Backwaren und bietet spezielle Leistungen für Events und Firmen an ## Öffnungszeiten Die Bäckerei hat an Wochenenden und Montagen eingeschränkte Öffnungszeiten - Dienstag: 06:00 - 17:30 Uhr - Mittwoch: 06:00 - 16:00 Uhr - Donnerstag - Freitag: 06:00 - 17:30 Uhr - Samstag: 06:00 - 11:00 Uhr - Sonntag - Montag: Geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Bäckerei Stefan Richter (Der Dorfbäckermeister) - Straße: Bahnhofstraße 25 - PLZ Ort: 02627 Kubschütz - Telefon: 03591 22656 - E-Mail: [email protected] 
Waditz 21, 02627 Kubschütz, Waditz, Sachsen
035939 81470
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Pappelweg 2, 02627 Kubschütz, Sachsen
03591/208934
Handwerk, Maschine, Sägemühle, Handwerkerteam, Mühlen 