Essen in Kraftsdorf
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Bahnhofstr. 2, 07586 Kraftsdorf, Thüringen
036606 8260
## Einleitung / Überblick Die Kraftsdorfer Fleischwaren GmbH ist ein Unternehmen aus Kraftsdorf Thüringen, das sich der Herstellung von Fleischwaren verschrieben hat. Das Unternehmen wird durch eine Vielzahl von Produkten und Prozessen gekennzeichnet, die eine hohe Qualität gewährleisten sollen. Die Handelsregisternummer beträgt 526 204 und Jena HR B 201640. Inhaltlich verantwortlich gemäß § 5 TMG ist Dirk Müller. Hosting, Design & Umsetzung erfolgt durch Gera-Web Gesellschaft für Online-Marketing mbH ## Tätigkeitsfelder Die Kraftsdorfer Fleischwaren GmbH betreibt die Herstellung und Verarbeitung von Fleischwaren. Zu den Arbeitsbereichen gehören die Temperaturkontrolle bei der Warenannahme, sensorische Prüfung der angelieferten Rohstoffe, fachgerechte Einlagerung in Kühlhäusern, Überwachung der Produktionsprozesse und Qualitätskontrolle. Die EG-Zulassung (EG EV.1536) ermöglicht die Arbeit nach dem HACCP System. Darüber hinaus wird nach der internationalen Norm DIN EN ISO 22000:2005 zertifiziert ## Produkte Die Kraftsdorfer Fleischwaren GmbH bietet eine Vielzahl von Fleischwaren, darunter: Bierwurst, Streichmettwurst nach Braunschweiger Art, Jagdwurst, Zungenwurst, Fleischrotwurst, Kalbsleberwurst, grobe und einfache Leberwurst, Rotwurst, Innereiensülze und Fleischsalat. Darüber hinaus werden folgende Produkte angeboten: Salami Kastenform, Delikatess Salami Kaliber 55 und Schlackwurst 300g. Alle Produkte werden täglich frisch hergestellt. Die Produkte haben folgende Durchschnittliche Nährwerte und Parameter pro 100 g: Gesamteiweiß, Gesamtfett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe und Natrium sowie Brennwert ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Kraftsdorfer Fleischwaren GmbH legt Wert darauf, ausgewählte Rohstoffe zu verarbeiten, um den eigenen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Die Produktion erfolgt täglich frisch und umfasst Temperaturmessung, Fleischwolf, Abwiegen der Naturgewürze, Zerkleinern des Salamibräts, Wustabfüllung, Reifen in der Tonziegelkammer, pH-Wertmessung und Endkontrolle. Die EG-Zulassung und die Anwendung des HACCP Systems gewährleisten eine hohe Qualität. Die Zertifizierung nach DIN EN ISO 22000:2005 bestätigt die hohen Qualitätsstandards des Unternehmens. Die langjährige Erfahrung und die ständige Kontrolle durch unabhängige Institute sichern die Einhaltung dieser Standards ## Adresse & Kontaktdaten - Die Kraftsdorfer Fleischwaren GmbH befindet sich in Bahnhofstraße 2, 07586 Kraftsdorf Thüringen 
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Rüdersdorf 145, 07586 Kraftsdorf, RÜDERSDORF, Thüringen
036606/84317
Fleisch, Fleischer Kraftsdorf, Metzgerei, VERARBEITUNG VON FLEISCH, Lebensmittel, Metzgereien, Feinkost, Metzger Kraftsdorf, Fleischverarbeitung Kraftsdorf, Würstchen, FLEISCHEREIEN, Fleisch und Wurstwaren 
Jetzt geöffnet
E.Thälmannstr.19, 07586 Kraftsdorf, Thüringen
0365/21369
Brot, Backstube, Konditorei, Bäckerei, Backwaren, Bäckereiprodukte 
Jetzt geöffnet
Ernst-Thälmann-Straße 19, 07586 Kraftsdorf, Töppeln, Thüringen
0365 21369
Konditorei, Bäckerei 