Essen in Großharthau
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Jetzt geschlossen
Hauptstr. 27, 01909 Großharthau, Sachsen
035200 24442
Frische Backwaren nach traditioneller Herstellung
Die Bäckerei Philipp steht für handwerklich hergestellte Backwaren, die mit Liebe und Leidenschaft gefertigt werden. Unser Sortiment umfasst frisch gebackenes Sauerteigbrot, knusprige Brötchen, köstliche Torten, feine Kekse und saisonale Stollen. Wir verwenden nur hochwertige Zutaten, um Ihnen die besten Geschmäcker zu bieten. Besuchen Sie uns und genießen Sie die Vielfalt unserer Backwaren, die nach traditionellen Rezepten hergestellt werden. Qualität und Frische sind unsere höchsten Ansprüche, und wir freuen uns darauf, Sie in unserer Bäckerei willkommen zu heißen. 
Jetzt geöffnet
Zur Wesenitzaue 1, 01909 Großharthau, Sachsen
035954 528560
Fleischverarbeitung, Feinkost 
Jetzt geschlossen
Hauptstr. 43, 01909 Großharthau, Bühlau, Sachsen
035954 50285
Backstübchen, Brot, Lebensmittel, Gebäck, Bäckerladen, Bäckereien, Kekse, Shopping, Schwarzbrot, Bäckerei, Backhaus 
Jetzt geöffnet
Zur Wesenitzaue 1, 01909 Großharthau, Sachsen
0172 3745874
Bäckerei 
Jetzt geöffnet
Paradiesstr. 5, 01909 Großharthau, Bühlau, Sachsen
035954 53405
Partyservice, Fleischerei, Lebensmittel, Fleischwaren, Fleisch, Shopping, Fleischereien, Metzgerei, Fleischverarbeitung, Metzgereien, Metzger, Fleischer, Supermärkte, VERARBEITUNG VON FLEISCH 
Andreas Marschner Fleischermeister in Großharthau bietet eine beeindruckende Auswahl an hochwertigen, selbst hergestellten Fleischprodukten und einer freundlichen, zuvorkommenden Bedienung. Kunden loben die umfangreichen Sortimente, die regelmäßig mit unkonventionellen und leckeren Produkten überraschen, sowie das ausgezeichnete Preis-Leistungsverhältnis. Die Metzgerei zeichnet sich durch eine familiäre Atmosphäre und exzellenten Service aus, der regelmäßig zu begeisterten Besuchen und lohnenswerten Fahrten führt. 
Jetzt geöffnet
Dresdener Ring 2, 01909 Großharthau, Sachsen
0171 2061158
## Einleitung / Überblick Stollenkaiser's Welt ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung und den Verkauf von Stollen, Pralinen und Konfitüren spezialisiert hat. Es bietet eine Auswahl an klassischen und speziellen Produkten in diesem Bereich an ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Bereich der Lebensmittelherstellung und des -vertriebs tätig - Herstellung und Vertrieb von Stollen - Herstellung und Vertrieb von Pralinen - Herstellung und Vertrieb von Konfitüren ## Produkte Das Sortiment umfasst verschiedene Stollen, Pralinen und Konfitüren - Christstollen im Glas - Christstollen vollreif - Ladystollen - Herrenstollen - Mandel-Marzipanstollen - Mandelstollen - Marzipan-Eierlikörstollen - Aprikose Walnuss Stollen - Lady-Stollenpraline - Hawaii Stollenpraline - Aprikose-Walnuss-Marzipan-Eierlikör Stollenpraline - Bratapfel-Marzipan gebrannte Mandelkonfitüre - Brombeer-Apfelkonfitüre mit Vanille - Pflaumenmus Klassik ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt Wert auf exklusive Angebote und handgemachte Qualität - Exklusive Angebote für Firmen & Vielbesteller - Handgemachte Confiserie-Kreationen ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wird als GbR geführt - Vertretungsberechtigte Gesellschafter: Jan Kaiser, Marcel Strauß ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte richten sich an Privatkunden sowie an Geschäftskunden - Firmenkunden - Vielbesteller ## Preise / Kostenstruktur Die Preise der Produkte sind inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten - Christstollen im Glas: 14,50 € (Grundpreis 48,33 €/kg) - Christstollen vollreif: 31,50 € - Ladystollen: 37,50 € - Herrenstollen: 37,50 € - Mandel-Marzipanstollen: 24,00 € - Mandelstollen: 23,00 € - Aprikose Walnuss Stollen: 24,50 € - Lady-Stollenpraline: 14,50 € (Grundpreis 1,81 € pro Stück) - Aprikose-Walnuss-Marzipan-Eierlikör Stollenpraline: 14,50 € (Grundpreis 1,81 € pro Stück) - Bratapfel-Marzipan gebrannte Mandelkonfitüre: 4,90 € (Grundpreis 24,50 €/kg) - Brombeer-Apfelkonfitüre mit Vanille: 4,50 € (Grundpreis 22,50 €/kg) - Pflaumenmus Klassik: 4,50 € (Grundpreis 22,50 €/kg) ## Adresse & Kontaktdaten - Das Unternehmen hat seinen Sitz in Deutschland - Stollenkaisers Welt Jan Kaiser und Marcel Strauß GbR - Dresdener Ring 2 - 01909 Großharthau OT Seeligstadt - Tel.: 0173/6970079 - E-Mail: [email protected] 
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Dresdner Str. 27, 01909 Großharthau, Bühlau, Sachsen
035954 53329
## Einleitung / Überblick Das Unternehmen ist auf die Herstellung und Vermarktung von Malzmehlen spezialisiert, insbesondere auf Backmalzmehl und Weizenmalzmehl. Die Produkte werden in verschiedenen Verpackungsgrößen angeboten und sind für eine Vielzahl von Anwendungen in der Lebensmittelindustrie geeignet ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Bereich der Herstellung von Malzmehlen tätig. Die Produkte werden für die Backwarenindustrie hergestellt und sind in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich. Die Verpackung erfolgt in Papiersäcken sowie in verschiedenen Plastikverpackungen ## Produkte Das Unternehmen bietet folgende Produkte an: - Großharthauer Backmalzmehl – trocken hergestellt aus Gerstenmalz - Maltofarin – Weizenmalzmehl hergestellt aus Weizenmalz - 25 kg Papiersäcke - 900 kg Plastikcontainer - 160 kg Plastikfass - 15 kg Plastikkanister - 12,5 kg Plastikeimer - 80 kg Plastikfass - 7 kg Plastikeimer ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Produkte des Unternehmens sind auf hohe Qualität und Sicherheit ausgelegt. Die Qualitätsspezifikationen umfassen: - Gesamtkeimzahl pro g: max. 10.000 - Schimmel pro g: max. 100 - Hefe pro g: max. 100 - Coliforme Keime pro 0,1 g: negativ - E. Coli pro 0,1 g: negativ - Salmonellen: negativ - Acidität (als Milchsäure) in %: 0,9 - 1,6 - Protein in %: 4,0 - 5,0 - Trockensubstanz: min. 79% - max. 81% - Farbe nach EBE: 90 - 120 Zusätzlich wird das Backmalzmehl mit folgenden Eigenschaften beschrieben: - Beta Amylase: 350 - 450 - Maltose: 14 - 16 % - Wasser: max. 9 % - Brennwert: 1300 kj/100g - Farbe: hellbraun - Geruch: würzig-malzig - Geschmack: malzig-aromatisch ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte werden in folgenden Bereichen eingesetzt: - Backwaren: Brötchen, Weißbrot, Toastbrot, Schrotbrot - Süßwaren: Malzbonbons, Karamellen, Lakritzen, Füllungen - Nährmittel: Süßspeisen, Desserts, Saucen - Diätprodukte: Kinder- und Aufbaunahrung - Dauerbackwaren: Zwieback, Kekse, Lebkuchen, Mürbe- und Spritzgebäck - Getränke: Milch, Joghurt, Kakao, Säfte, Fruchttee, Nährtrunk 