Essen in Gaußig
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Forsthausweg 7, 02633 Gaußig, Diehmen, Sachsen
035930 55321
Fleischerei, Biofleischerei, Metzgerei, Tierzucht 
Jetzt geschlossen
Zum Wohnpark 5, 02633 Gaußig, Sachsen
035930 50835
## Einleitung / Überblick Die Fleischerei Clauss ist ein handwerklich geführtes Unternehmen mit Sitz in Gaußig. Es wurde 1991 von Gunter Clauß gegründet und wird heute als junges, dynamisches Unternehmen geführt. Der Betrieb legt großen Wert auf handwerkliche Qualität und bietet ein breites Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren sowie umfangreiche Serviceleistungen an ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist als handwerkliche Fleischerei tätig. Zu den zentralen Tätigkeitsfeldern gehören die eigene Produktion von Fleisch- und Wurstwaren sowie die Ausrichtung eines umfassenden Partyservice ## Leistungen & Services Die Fleischerei Clauss bietet ihren Kunden einen vollständigen Service für Veranstaltungen und den täglichen Bedarf. Dazu zählt die professionelle Ausrichtung kompletter Buffets für jede Festlichkeit. Zur Unterstützung bietet das Unternehmen einen Geschirrverleih und einen rund um die Uhr verfügbaren Lieferservice an. Kunden, die den Laden nicht erreichen können, werden gern regelmäßig beliefert ## Produkte Das Produktspektrum der Fleischerei ist vielfältig und wird größtenteils in eigener Herstellung produziert. Es umfasst ein breites Sortiment an Fleisch-, Wurst- und Schinkenwaren. Besondere Stärken sind ausgefallene Geschmacksvariationen und ein vielfältiges Bratensortiment. Zum Angebot gehören zudem: - Salate aus eigener Herstellung - Hausgemachte Suppen im Portionsdarm - Küchenfertige Spezialitäten - Rauchfrische Knacker - Vegetarische Köstlichkeiten - Geschenkideen wie zum Beispiel Wurststräuße ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Frische und regionalen Herkunft der Rohstoffe. Das verwendete Schweinefleisch wird regional bezogen, schlachtwarm geliefert und anschließend im Betrieb zerlegt und verarbeitet. Bei der Herstellung der Salate wird auf die Zugabe zusätzlicher Konservierungs- und Farbstoffe verzichtet. Das Unternehmen vereint traditionelles Handwerk mit modernster Technik ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wurde 1991 von Gunter Clauß gegründet und wird heute von Gunter & Silke Clauß geführt. Es versteht sich als junges, dynamisches Unternehmen, das großen Wert auf das Handwerk legt. Die Inhaberin, Silke Clauß, bietet auf Terminvereinbarung auch gern telefonische Beratungsgespräche an ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Bei der Produktion werden Rohgewürze nach bewährten Rezepturen verwendet. Fleisch-, Wurst- und Schinkenwaren werden ausgewogen und vielseitig gewürzt. Ein zentraler Bestandteil der Arbeitsweise ist die eigene Schlachtzerlegung des angelieferten Fleisches ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Privatkunden für den täglichen Einkauf sowie an alle, die eine Festlichkeit oder Veranstaltung planen. Der Partyservice und das Catering sind auf die Ausrichtung kompletter Buffets für jede Art von Festlichkeit spezialisiert ## Öffnungszeiten Die aktuellen Öffnungszeiten sind: - Montag: Ruhetag - Dienstag bis Freitag: 7.30 bis 17.00 Uhr - Samstag: 7.00 bis 10.00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Fleischerei Clauss Gunter Clauß - Straße: Zum Wohnpark 5 - PLZ Ort: 02633 Gaußig - Telefon: 035930 50311 - Fax: 032221 606002 - E-Mail: [email protected] 
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Forsthausweg 7, 02633 Gaußig, Diehmen, Sachsen
035930/51528
Fleischerei, Landwirtschaft, Viehfutter, Landwirtschaftliche Produkte, Landwirte, Tiernahrung, Agrarhandel, Verkauf, Vertrieb, Geschäft, Saat, Biobauern, Saaten, Düngemittel, Biobauer, Dünger, Milchviehanlage, Landwirt, GEMISCHT, Fleischer 