Essen in Friesenried
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Hauptstr. 36, 87654 Friesenried, Bayern
08347 981320
Gebäck, Lebensmittel, Backstübchen, Bäckerei und Konditorei, Brot, Bäcker Friesenried, Kekse, BÄCKEREIEN, Bäckerei Friesenried, Shopping, Backwaren Friesenried, Bäckerei 
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Hauptstraße 15, 87654 Friesenried, Friesenried, Bayern
08347 9812244
Gasthaus mit hauseigener Metzgerei in Friesenried bei Kaufbeuren. Besuchen Sie uns im schönen Allgäu unsere Gaststätte verfügt über einen großen Festsaal mit Bühne der für jegliche Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstag, Firmen u.v.m. genutzt werden kann. Oder besuchen Sie uns im Sommer nach einer Radtour oder einem entspannten Tag am Elbsee in unserem herrlichen Biergarten und lassen Sie den Tag gemütlich mit einer kühlen Maß Radler und einer schmackhaften Brotzeit ausklingen. Für Events außer Haus können Sie auch gerne jederzeit unser professionelles Catering nutzen. Unser Zum Wolpertinger Team freut sich auf Ihnen Besuch 
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Hauptstraße 15, 87654 Friesenried, Blöcktach, Bayern
08347 9819919
Brandeln 2, 87654 Friesenried, Bayern
01514 2883299
## Einleitung / Überblick Der Familienbetrieb Schlotterbeck bewirtschaftet einen Bauernhof im Allgäu und setzt seit 2009 auf Mutterkuh-Haltung. Dabei legen sie Wert auf tiergerechte, biologische Bewirtschaftung nach dem Motto „Qualität statt Quantität“. Das Unternehmen bietet Fleischpakete und Einzelstücke vom Rind in haushaltsüblichen Mengen an ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen betreibt eine biologische Landwirtschaft und konzentriert sich auf die Mutterkuhhaltung. Darüber hinaus wird Fleisch produziert und angeboten. Die Tiere werden in Herdenverbund gehalten und verbringen die meiste Zeit des Jahres auf Weiden. Die Verarbeitung des Fleisches erfolgt in haushaltsüblichen Mengen und etikettiert ## Produkte Schlotterbeck bietet verschiedene Fleischpakete und Einzelstücke vom Rind, darunter: - Hackfleisch - Gulasch - Beinscheibe - Braten - Steak - Suppenfleisch - Rouladen Weiterhin werden Auf Wunsch erhältlich folgende Produkte angeboten: - Hackfleisch - Gulasch - Steak - Rouladen - Filet - Herz - Zunge - Leber - Ochsenschwanz - Ochsenbacken ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt liegt auf der tiergerechten und biologischen Bewirtschaftung nach dem Motto „Qualität statt Quantität“. Die Tiere werden von ihren Müttern aufgezogen und leben im Herdenverbund auf Weiden rund um den Hof. Das Futter stammt ausschließlich von biologisch bewirtschafteten Flächen ohne Zusatzfuttermittel. Die Schlachtung erfolgt stressfrei durch Weideschuß sowie die Reifung des Fleisches von 2 Wochen trägt zur besten Qualität bei. Das Unternehmen bietet Fleischpakete mit unterschiedlichen Teilen vom Rind, um das ganze Tier verwerten zu können und so wenig wie möglich Schlachtabfälle zu haben ## Über uns / Über mich Die Familie Schlotterbeck bewirtschaftet den Familienbauernhof im Allgäu seit 1903 bereits in der 4. Generation. Seit 2009 setzen sie auf Mutterkuh-Haltung und legen Wert auf tiergerechte, biologische Bewirtschaftung nach dem Motto „Qualität statt Quantität“. Dieter und Susanne mit Theresa, Simon, Franziska und Matthias sind die Personen, die den Betrieb führen. Der Hof liegt auf 835 Meter im Allgäu ## Adresse & Kontaktdaten - Schlotterbeck’s Biohof - Brandeln 2 - 87654 Friesenried - Mobil: +49 151 42 88 32 99 - E-Mail: [email protected]