Essen in Frauenchiemsee
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Jetzt geöffnet
Haus 31, 83256 Frauenchiemsee, Bayern
08054 479
## Einleitung / Überblick Die Chiemseefischerei Thomas und Florian Lex ist ein Familienbetrieb am Chiemsee, der Fischspezialitäten aus der Region anbietet. Das Unternehmen wird in der sechsten Generation geführt ## Produkte Das Sortiment umfasst Fischspezialitäten vom Chiemsee. Dazu gehören unter anderem: - Renkenkaviar - Chiemsee-Renken Filet nach Matjes-Art - Renkensemmel nach Matjes-Art - Chiemsee-Renken-Matjes-Tatar ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen gehört zu den ältesten Fischerfamilien am Chiemsee. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Renkenfilets nach Matjes-Art, wobei ein spezielles Würzgeheimnis verwendet wird ## Über uns / Über mich Die Familie betreibt die Chiemseefischerei seit 1857 in ununterbrochener Folge. Das Unternehmen wird von Thomas und Florian Lex als Fischermeister geführt. Das Team wird durch Tassilo Lex, Sylvia Lex im Verkauf sowie Holmer Lex in der Fischvorbereitung und Netzpflege ergänzt, wodurch drei Generationen im Betrieb mitwirken ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Chiemseefischerei Thomas und Florian Lex - Straße: Haus 31 - PLZ Ort: 83256 Fraueninsel im Chiemsee - Telefon: + 49 08054 479