Essen in Dahmen
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Seestr. 29, 17166 Dahmen, Mecklenburg-Vorpommern
039933 71807
## Einleitung / Überblick Die Seenfischerei Dahmen ist ein familiengeführter Betrieb, der seit 1996 den Malchiner See und weitere Gewässer in der Mecklenburger Schweiz bewirtschaftet. Mit frischer Energie und Leidenschaft für das Fischerhandwerk bietet das Unternehmen fangfrischen Fisch aus dem See an, sowohl küchenfertig als auch geräuchert. Die Seenfischerei ist nicht nur ein Ort für Fischliebhaber, sondern auch ein attraktiver Ausflugsziel für Gäste, die eine ruhige Auszeit am See genießen möchten ## Tätigkeitsfelder Die Seenfischerei Dahmen ist auf die Fischerei im Malchiner See und Umgebung spezialisiert. Traditionelle Fangmethoden wie Reusen, Bocksäcke und Zugnetze werden genutzt. Ein Teil des gefangenen Fisches wird direkt vom Boot an Kunden und Händler verkauft, während ein anderer Teil weiterverarbeitet und veredelt wird ## Leistungen & Services Die Seenfischerei bietet eine Vielzahl von Leistungen und Services an, darunter: - Vermietung von Ferienwohnungen mit Seeblick - Verkauf von Fischspezialitäten im Verkaufsraum - Anfertigung von Fischplatten und belegten Brötchen nach Wunsch - Organisation von Veranstaltungen wie Familien- und Betriebsfeiern - Mietmöglichkeit eines Außenbordmotors für Ausfahrten auf dem See - Spiel- und Bademöglichkeiten für Kinder auf dem benachbarten Spiel- und Fußballplatz sowie an der Badestelle ## Produkte Die Seenfischerei bietet eine breite Palette an Fischprodukten an, darunter: - Hausgemachte Fischsülze, -brötchen und -filets - Geräucherte Produkte, täglich nach traditionellen Verfahren über verschiedene Holzarten geräuchert - Tutterfisch, hausgemachter saurer Fisch und Graved Lachs - Kalte Getränke und Fischbrötchen für den kleinen Hunger ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt der Seenfischerei Dahmen liegt auf der Verarbeitung und Veredelung von frischen Fischen aus dem Malchiner See. Die Produkte werden traditionell geräuchert und mit regionalen Aromen veredelt. Ein weiterer Schwerpunkt ist die Vermietung von Ferienwohnungen, die mit einem wundervollen Seeblick und einer rustikalen Ausstattung punkten ## Über uns / Über mich Die Seenfischerei Dahmen wird von Hartmut Kacan, einem Fischermeister, geführt. Die Familie betreibt den Betrieb seit 1996 und verbindet dabei traditionelles Fischerhandwerk mit moderner Gastfreundschaft. Die Ferienwohnungen werden von der Familie direkt verwaltet, und im Verkaufsraum bedient die Ehefrau die Gäste mit regionalen Fischspezialitäten ## Preise / Kostenstruktur Die Preise für die Ferienwohnungen sind wie folgt: - Ferienwohnung "Bootshaus": 95,- € pro Nacht - Ferienwohnung "Seeblick": 75,- € pro Nacht Die Endreinigung kostet 50,- €. Für eine Aufbettung wird 10,- € berechnet ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Seenfischerei Dahmen - Straße: Seestraße 29 - PLZ Ort: 17166 Dahmen - Telefon: 0174 - 7283884, 039933 - 71807 - E-Mail: [email protected] 
Jetzt geöffnet
Schlehenberg 4, 17166 Dahmen, Mecklenburg-Vorpommern
039953 799801
## Einleitung / Überblick Das Gewürzstübchen ist ein Einzelunternehmen, das von Frank Borchert betrieben wird. Seit Januar 2009 vertreibt das Unternehmen online und auf Märkten in der Region rund um die Müritz ein umfangreiches Sortiment an Gewürzen, Gewürzmischungen, Salzen, verschiedenen Zuckersorten und Tees aus aller Welt. Ein Großteil der angebotenen Gewürzmischungen wird dabei in eigener Herstellung produziert ## Tätigkeitsfelder Das Gewürzstübchen ist auf den Vertrieb von hochwertigen Lebensmittelzutaten für die Küche spezialisiert. Die Haupttätigkeitsfelder umfassen den Online-Handel sowie den direkten Verkauf auf regionalen Märkten ## Produkte Das Unternehmen bietet ein breites Spektrum an Produkten für die kulinarische Verwendung an. Das Sortiment reicht von klassischen Einzelgewürzen bis hin zu speziellen Mischungen und Zutaten - Ganze und vermahlene Gewürze - Gewürzmischungen, unter anderem thematisch für Grillen und BBQ, zum Marinieren, Backen oder nach regionalen Küchen - Kräuter und Salze, inklusive Natursalze und Würzsalzmischungen - Verschiedene Teesorten wie Früchtetee, Grüner Tee, Kräutertee und Wurzelkräuter - Backzutaten und unterschiedliche Zuckersorten - Zusatzstoffe für die Küche Die Produkte werden in verschiedenen Verpackungsformen angeboten, darunter Gläser, Nachfüllbeutel, Papierbeutel, Aromaschutzbecher und Aroma-Standbodenbeutel ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt des Gewürzstübchens liegt auf der eigenen Herstellung. Etwa 90 Prozent der angebotenen Gewürzmischungen werden selbst nach Rezepturen aus der ganzen Welt produziert. Bei diesen Eigenproduktionen werden bewusst keine Konservierungsstoffe, Trennmittel oder Geschmacksverstärker verwendet. Das Unternehmen legt Wert darauf, beste Qualitäten anzubieten, die nicht zwingend teuer sein müssen ## Über uns / Über mich Das Gewürzstübchen wird als Einzelunternehmen von Frank Borchert geführt und versteht sich als familiengeführtes Geschäft. Die Betreiber, Christel und Frank Borchert, fühlen sich ihren Kunden verpflichtet und möchten diese mit einem würzigen Angebot zufriedenstellen. Das Unternehmen ist Mitglied der Initiative "FairCommerce" ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot des Gewürzstübchens richtet sich an Privatkunden und bietet auch eine spezielle GASTRO-LINE für den gewerblichen Bereich an. Die Produkte decken vielfältige kulinarische Anwendungsbereiche ab - Für den privaten Haushalt und Hobbyköche - Für die gewerbliche Gastronomie (GASTRO-LINE) - Für spezielle Anlässe wie das Schlachtefest oder die Weihnachtsbäckerei - Für die Zubereitung nach regionalen Küchen, beispielsweise der asiatischen, mediterranen oder US-amerikanischen Küche - Für Angler und Fischer ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Gewürzstübchen, Frank Borchert (Einzelunternehmer) - Straße: Schlehenberg 4 - PLZ Ort: 17166 Dahmen - Telefon: (039953) 799801 - E-Mail: [email protected] 