Essen in Borgsum
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Taarepswoi 19, 25938 Borgsum, Nordfriesland, Schleswig-Holstein
04683 394
## Einleitung / Überblick Der Landbäcker in Borgsum auf Föhr ist ein traditionelles Unternehmen, das seit über 100 Jahren Brot und Brötchen backt. Die Bäckerei legt großen Wert auf handwerkliche Qualität, regionalen Bezug und die Verwendung von lokalen Zutaten. Die Produkte werden liebevoll zubereitet und sind nicht nur Geschmacksbotschafter, sondern auch eine Hommage an die Region und ihre Traditionen ## Tätigkeitsfelder Der Landbäcker betreibt eine Bäckerei, einen Laden mit regionalen Produkten und ein kleines Café. Neben der Herstellung von Brötchen und Brot bietet das Unternehmen auch Snacks und belegte Brötchen an. Zudem ist der Landbäcker ein Ausbildungsbetrieb, der junge Menschen in den Beruf der Bäckerei einweist ## Leistungen & Services Der Landbäcker bietet eine Vielzahl von Brötchen und Brot an, die alle mit Liebe und handwerklichem Geschick hergestellt werden. Auf Wunsch und Vorbestellung fertigt das Unternehmen auch individuelle Produkte wie Marzipandecke oder andere Köstlichkeiten. Kunden können über WhatsApp bestellen oder direkt im Laden einkaufen ## Produkte Die Bäckerei bietet eine breite Auswahl an Brötchen, wie beispielsweise: - Strunluuper (Strandläufer) - Moonbelk - Oterbaank - Croissant - Rosinenbrötchen - Laugenstange - Dinkelbrötchen Zusätzlich werden regionale Produkte wie Borgsumer Eier, Marmelade, Alkersumer Käse, Wyker Aufschnitt und Leberwurst sowie Föhrer Honig angeboten ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt des Landbäckers liegt auf der Verwendung regionaler Zutaten und der handwerklichen Herstellung. Die Teige genießen bis zu 24 Stunden Teigruhe, Körner werden geröstet, Croissants mit Hand gewickelt und Dinkelflocken für das Backen vorbereitet. Die Brötchen werden nicht von der Stange, sondern als Einzelstücke liebevoll zubereitet ## Über uns / Über mich Der Landbäcker wird von Felix Schlingmann geführt und befindet sich in der Taarepswoi 19, 25938 Borgsum auf Föhr. Die Bäckerei wurde 2010 umgebaut und neu gestaltet. Die Region Borgsum, auch Borigsem genannt, hat eine historische Bedeutung, da sie im 9. Jahrhundert zum Schutz vor den Wikingern angelegt wurde ## Öffnungszeiten - Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag: 6:30 - 17:00 Uhr - Mittwoch und Samstag: 6:30 - 12:00 Uhr - Sonntag: 7:30 - 10:30 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Felix Schlingmann - Straße: Taarepswoi 19 - PLZ Ort: 25938 Borgsum auf Föhr - Telefon: 04683 394 - E-Mail: [email protected] 
Der Landbäcker in Borgsum zeichnet sich durch hervorragende Backwaren und ein überdurchschnittliches Kundenservice aus. Kunden loben die vielfältige Auswahl an leckeren Brötchen, Kuchen und Broten, sowie die innovative Bäcker-Box für den Einkauf außerhalb der Öffnungszeiten. Das Personal wird für seine Freundlichkeit, Effizienz und fachliche Kompetenz gelobt. Eine Besonderheit sind die hochqualitativen Mandelhörnchen und Toskana Brötchen, die als absolute Favoriten hervorgehoben werden. Die Kunden zeigen große Zufriedenheit und empfehlen das Geschäft weiter. 