Essen in Bordelum
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Jetzt geöffnet
Dorfstr. 55, 25852 Bordelum, Uphusum, Schleswig-Holstein
04671 9337803
Bäckerei, Café 
Jetzt geöffnet
Dorfstr. 20, 25852 Bordelum, Uphusum, Schleswig-Holstein
04674 962802
## Einleitung / Überblick Der Marienhof ist ein familiengeführter Landwirtschaftsbetrieb, der seit 1926 im Sönke-Nissen-Koog besteht. Er bietet regionale, frische Produkte aus eigener Produktion an und ist zudem ein Hofladen, der mit Liebe und Leidenschaft betrieben wird. Neben der Landwirtschaft bietet der Marienhof auch Bauernhofpädagogik, Green Care und soziale Landwirtschaft an ## Tätigkeitsfelder Der Marienhof ist ein vielfältiger Betrieb, der sich auf Landwirtschaft, Direktvermarktung, Ferienvermietung und Bildungsangebote spezialisiert hat ## Leistungen & Services Der Marienhof bietet Ferienwohnungen, Bauernhoferlebnisse, sowie individuelle Geschenk- und Präsentkörbe an. Zudem beliefert er Gastronomen, Wiederverkäufer und Großhändler mit frischen Lebensmitteln ## Produkte Der Marienhof bietet eine Vielzahl regionaler Produkte an, darunter: - Vom Schwein: Fleisch, Wurst, Eier - Vom Rind: Fleisch, Eier - Fisch - Geflügel - Eier - Molkerei-Produkte - Öle, Gewürze und Saucen - Nudeln - Obst und Gemüse - Süßigkeiten, Eierlikör und Geschenke & Sets ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Marienhof legt Wert auf regionale Qualität und frische Produkte. Die Fleischprodukte werden in der eigenen Schlachtstätte hergestellt und sind daher nicht immer verfügbar. Zudem bietet der Hofladen eine große Auswahl an selbstgemachten Leckereien, wie zum Beispiel Eierlikör, der von Ute Volquardsen frisch hergestellt wird ## Über uns / Über mich Der Marienhof ist ein Familienbetrieb, der seit vier Generationen im Sönke-Nissen-Koog lebt. Die Familie Volquardsen betreibt den Hof und den Hofladen ## Öffnungszeiten Der Hofladen ist montags bis freitags von 8:00 bis 12:00 Uhr und 14:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Samstags ist der Laden von 8:00 bis 12:30 Uhr geöffnet. An sonntagen ist der Hofladen geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Momme Volquardsen - Straße: Dorfstrasse 20 - PLZ Ort: 25852 Bordelum - Telefon: 04674 962802 - E-Mail: [email protected] - Name: Ute Volquardsen - Straße: Utholmer Str. 1 - PLZ Ort: 25826 St. Peter-Ording - Telefon: 0171 4052657 - E-Mail: [email protected] 
Alte Dorfstr. 2, 25852 Bordelum, Ebüll, Schleswig-Holstein
0177 9325420
## Einleitung / Überblick ### BEEFriesland - Hof Matthiesen: Qualität aus Bordelum BEEFriesland – Hof Matthiesen, geführt von Jenny Matthiesen, ist ein Hofladen in Bordelum, der sich auf die Aufzucht und den Verkauf von Rindfleischprodukten spezialisiert hat. Die Betreibung erfolgt mit dem Anspruch, qualitativ hochwertiges Fleisch direkt vom Hof zu den Verbrauchern zu bringen. Die Kommunikation erfolgt primär über WhatsApp, Facebook und Twitter ## Tätigkeitsfelder Der Hof Matthiesen betreibt folgende Tätigkeitsfelder: - Rinderaufzucht - Fleischverarbeitung - Direktverkauf im Hofladen - Versandhandel ## Leistungen & Services Der Hof bietet folgende Leistungen und Services an: - **Versand:** Express-Versand (19,00 €) und Paketversand (Mindestbestellwert: >99,00 €). Versandkostenfrei ab 200,00 € (Paketversand) - **Abholung:** Hofladen direkt (0,00 €) in der Alten Dorfstraße 2, 25852 Bordelum - **Benachrichtigung:** Möglichkeit zur Anmeldung für eine Benachrichtigung über neue Waren ## Produkte Folgende Produkte werden angeboten: - Wagxu X Charolais - F1-Färse 'Capri' (verschiedene Filet-Varianten) - Wagxu X Limousin - Ochse 'Cognac' (tiefgekühlt) - Wagxu X Limousin - F1-Färse 'Cosima' (tiefgekühlt) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Fokus liegt auf der Qualität des Fleisches, das von Wagxu X Rindern stammt. Die Produkte werden gereift und sowohl frisch als auch tiefgekühlt angeboten. Es werden besondere Artikel angeboten, die schnell ausverkauft sein können ## Über uns / Über mich Jenny Matthiesen leitet den Hof und ist für die Kommunikation und den Verkauf zuständig. Die Kontaktdaten lauten: - Mobil: 0177 9325420 - E-Mail: [email protected] ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Kommunikation erfolgt über gängige Social-Media-Kanäle und über einen Verteiler für die Benachrichtigung über neue Waren. Die Produkte werden geschlachtet, gereift und verpackt, bevor sie im Hofladen oder im Versand angeboten werden ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Zielgruppe umfasst Fleischliebhaber und Konsumenten, die Wert auf Qualität und Direktvermarktung legen. Das Fleisch findet Anwendung in der Zubereitung verschiedenster Gerichte ## Adresse & Kontaktdaten - Alte Dorfstraße 2 - 25852 Bordelum - Mobil: 0177 9325420 - E-Mail: [email protected] 