Essen in Bausendorf
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Trierer Str. 9, 54538 Bausendorf, Olkenbach, Rheinland-Pfalz
06532/4401
BROT, KUCHEN, BACKWAREN, bäckerei, BÄCKEREIEN, BRÖTCHEN, BREZEL, BÄCKER 
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Mittelflur 4, 54538 Bausendorf, Olkenbach, Rheinland-Pfalz
06532 4028
## Einleitung / Überblick Die Landmetzgerei Mayer ist ein traditionelles Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hausgemachtem Bauernschinken und Wurstprodukten spezialisiert hat. In eigener Rezeptur und mit traditioneller Art werden die Produkte hergestellt und im Naturrauch geräuchert. Die Landmetzgerei Mayer wurde 1998 von Hubert und Claudia Mayer gegründet und hat sich seitdem kontinuierlich weiterentwickelt ## Tätigkeitsfelder Die Landmetzgerei Mayer ist ein Dienstleister für Selbstvermarkter und Hofläden und bietet die Herstellung von Wurst nach Kundenrezepturen an. Zudem ist das Unternehmen für den Wildhandel zugelassen und betreibt eine eigene Schlachtung von Rindfleisch ## Leistungen & Services - Herstellung von Wurst nach Kundenrezepturen - Schlachtung von Rindfleisch - Wildhandel (EU-Zulassung) - Verkauf von eigenen Wurst- und Schinkenprodukten ## Produkte Die Landmetzgerei Mayer bietet folgende Produkte an: - Hausgemachter Bauernschinken - Wurstprodukte in handwerklicher Qualität ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt der Landmetzgerei Mayer liegt auf der traditionellen Herstellung ihrer Produkte. Die Wurst und der Bauernschinken werden nach eigener Rezeptur und im Naturrauch geräuchert. Zudem legt das Unternehmen großen Wert auf eine stressfreie Schlachtung der Tiere und arbeitet eng mit Landwirten zusammen, um die Qualität des Rindfleisches sicherzustellen ## Über uns / Über mich Die Landmetzgerei Mayer wird von Hubert Mayer, einem Fleischermeister der Bundesrepublik Deutschland, und Claudia Mayer geführt. Die Redaktionelle Verantwortung liegt bei Claudia Mayer. Das Unternehmen wurde 1998 im ehemaligen Lehrbetrieb von Hubert Mayer gegründet und hat seitdem mehrere Meilensteine erreicht, darunter den Umzug in eigene Räume und die Inbetriebnahme eines Verkaufautomaten ## Öffnungszeiten - Donnerstag: 11.30 – 14.00 Uhr - Freitag: 08.00 – 16.00 Uhr In der Produktion sind die Mitarbeiter von Montag bis Samstag für Kunden da ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Landmetzgerei Mayer - Straße: Mittelflur 4 - PLZ Ort: 54538 Bausendorf - Telefon: +49 06532 4028 - E-Mail: [email protected] 
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Mittelflur 4, 54538 Bausendorf, Olkenbach, Rheinland-Pfalz
06532 4028
## Einleitung / Überblick Die Landmetzgerei Mayer ist ein traditionelles Unternehmen, das sich auf die Herstellung von hausgemachtem Bauernschinken und eigenen Wurstprodukten spezialisiert hat. In eigener Rezeptur und traditioneller Art hergestellt, bietet das Unternehmen handwerklich gefertigte Produkte an. Die Landmetzgerei Mayer wurde 1998 von Hubert und Claudia Mayer gegründet und hat sich seitdem kontinuierlich weiterentwickelt ## Tätigkeitsfelder Die Landmetzgerei Mayer ist ein Dienstleister für Selbstvermarkter und Hofläden und bietet die Herstellung von Wurst nach Kundenrezepturen an. Zudem ist das Unternehmen für den Verkauf von Wildfleisch zugelassen und betreibt eine eigene Schlachtung von Rindfleisch ## Leistungen & Services - Herstellung von Wurst nach Kundenrezepturen - Verkauf von Wildfleisch - Schlachtung von Rindfleisch - Herstellung von Bauernschinken in eigener Rezeptur ## Produkte - Bauernschinken, hergestellt in eigener Rezeptur und im Naturrauch geräuchert - Wurstprodukte, hergestellt in handwerklicher Qualität - Rindfleisch, das in Zusammenarbeit mit Landwirten ausgewählt und geschlachtet wird ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Landmetzgerei Mayer legt großen Wert auf traditionelle Herstellungsverfahren und handwerkliche Qualität. Die Schlachtung erfolgt in einer stressfreien Atmosphäre, und die Tiere werden von Geburt an bekannt. Das Unternehmen betreibt zudem einen Verkaufautomaten und hat 2012 die EU-Wild-Zulassung erlangt ## Über uns / Über mich Die Landmetzgerei Mayer wird von Hubert Mayer, Fleischermeister der Bundesrepublik Deutschland, und Claudia Mayer geführt. Die Geschäftsleitung ist in Mittelflur 4 in Bausendorf ansässig ## Öffnungszeiten - Montag - Mittwoch: geschlossen - Donnerstag: 11.30 - 14.00 Uhr - Freitag: 08.00 - 16.00 Uhr - Samstag: geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Landmetzgerei Mayer - Straße: Mittelflur 4 - PLZ Ort: 54538 Bausendorf - Telefon: +49 06532 4028 - E-Mail: [email protected] 