Essen in Böbing
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Kirchstrasse 8, 82389 Böbing, Bayern
08867/250
## Einleitung / Überblick Die Genussbäckerei Tralmer ist eine handwerkliche Bäckerei mit angeschlossenem Café in Böbing. Das Familienunternehmen wird von Carmen und Josef Tralmer geführt und blickt auf eine lange Tradition zurück. Es legt besonderen Wert auf frische, handwerklich hergestellte Backwaren und biologische Zutaten ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen vereint eine handwerkliche Bäckerei mit einem Cafébetrieb unter einem Dach. Zusätzlich beliefert die Bäckerei externe Geschäftspartner mit ihren Produkten ## Leistungen & Services Neben dem Verkauf von Backwaren und Speisen im eigenen Ladengeschäft und Café bietet die Genussbäckerei Tralmer einen Lieferservice für Geschäftskunden an. Zum Service gehört auch der Verkauf von Bio-Obst und -Gemüse ## Produkte Das Sortiment umfasst täglich frisch gebackene Brot- und Backwaren. Ergänzt wird das Angebot durch eine Auswahl an Speisen und Getränken im Café sowie durch Bio-Obst und -Gemüse ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein zentraler Schwerpunkt des Unternehmens ist die Verwendung hochwertiger Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau. Dabei wird nach Möglichkeit auf regionale und sozial verträglich produzierte Zutaten geachtet. Für die Inhaber ist die Bäckerei und das Café mehr als ein Broterwerb, es ist eine Lebenseinstellung, die mit Herz und Liebe ausgefüllt wird ## Über uns / Über mich Die Bäckerei Tralmer hat eine lange Geschichte, wobei das heutige Gebäude urkundlich erstmals 1469 erwähnt wurde. Carmen und Josef Tralmer führen den Betrieb seit 25 Jahren, das Café besteht seit 17 Jahren. Im Oktober 2005 zogen Verkauf und Café in das benachbarte „Scheiberhaus“ um. Das Unternehmen versteht sich als „Genuss-Team“, das sich stets weiterentwickeln möchte ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Alle Produkte werden in liebevoller Handarbeit täglich frisch in der hauseigenen Backstube hergestellt. Die handwerkliche Arbeitsweise steht im Vordergrund ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Endverbraucher, die im Ladengeschäft und Café einkehren. Zudem beliefert die Bäckerei Geschäftskunden wie Naturkostläden und andere Cafés ## Öffnungszeiten Die aktuellen Öffnungszeiten sind: - Donnerstag und Freitag: 6.30 Uhr bis 18.00 Uhr - Samstag: 6.30 Uhr bis 17.00 Uhr - Sonntag: 8.00 Uhr bis 17.00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Carmen und Josef Tralmer - Straße: Kirchstrasse 8 - PLZ Ort: 82389 Böbing - Telefon: 08867 250 - E-Mail: [email protected] 