Essen in Ebermannsdorf
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Gartenstr.18, 92263 Ebermannsdorf, Ipflheim, Bayern
01511 2443360
Durch die konsequente Verbindung hochwertiger Rohstoffe mit traditionellem Bäckerhandwerk und einem guten Gespür für Trends und Marktentwicklung hat sich die Bäckerei Hiltner als Spezialist für feine Backwaren etabliert. Mit hauseigenem Natursauerteig, langer Teigführung und eigene Rezepturen. So wird jedes Ei, trotz der benötigten Menge, immer noch frisch aufgeschlagen. Qualität und Geschmack, das hat die Erfahrung gezeigt, sind umso besser, je natürlicher der Herstellungsprozess und hochwertiger die Zutaten sind. Deshalb wird sich die Zeit für den natürlichen Verlauf des Sauerteigs und die aufwändigen Zubereitung genommen. Dadurch wird die natürliche Entwicklung der Hefen und der Milch- und Essigsäuren, die den typisch feinen Geschmack ausmachen, garantiert. 