Essen in Berlin - Seite 91
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Oranienburger Straße 5, 10178 Berlin, Mitte
030 24342583
Bäckerei, Hofpfisterei, Brot 
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Proskauer Str. 13, 10247 Berlin, Friedrichshain
0228 4333112
Bäckerei, Paketdienst 
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Kienitzer Str. 105, 12049 Berlin, Neukölln
030 46992787
Bäckerhandwerk, Bäckerei und Konditorei, Backstuben, Baguette, Bäckerei, Bäckereien, Strudel, Backhaus, Bäckerladen, Brot, Lebensmittel, Shopping 
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Borgmannstraße 6, 12555 Berlin, Köpenick
030 63331740
## Einleitung / Überblick Die Bäckerei und Konditorei Scholz ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen mit Sitz in Berlin-Köpenick. Seit 2001 steht es für selbst hergestellte Backwaren in bester Qualität und wurde 2020 mit der "Goldenen Brezel" ausgezeichnet ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Bereich der handwerklichen Lebensmittelherstellung tätig - Bäckerei - Konditorei ## Leistungen & Services Neben dem Verkauf im Ladengeschäft bietet das Unternehmen weitere Dienstleistungen an - Berlinweiter Lieferservice - Partyservice (Plattenservice) - Auftragsarbeiten für Torten (z.B. Geburtstags- oder Hochzeitstorten) ## Produkte Das Sortiment umfasst täglich frisch gebackene Ware aus eigener Herstellung - Brötchen (z.B. Schrippen, Bauernbrötchen, Dinkelbrötchen, Croissants) - Brote (z.B. Mischbrot, Vollkorn-Dinkelbrot) - Blechkuchen und Torten - Saisonale Spezialitäten (z.B. Lebkuchen, Erdbeerkuchen, Pflaumenkuchen) - Stollen aus eigener Manufaktur (z.B. Butterstollen, Whiskeystollen, Gin-Stollen) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen legt besonderen Wert auf handwerkliche Qualität und Frische - Alle Produkte werden in eigener Herstellung produziert - Tägliche Frische ("TÄGLICH FRISCH!") - Eigene Stollen-Manufaktur - Auszeichnung mit der "Goldenen Brezel" 2020 ## Über uns / Über mich Das Unternehmen blickt auf eine lange Tradition zurück und ist in der Bäcker-Innung Berlin organisiert - Gegründet 2001 - Mitglied der Bäcker-Innung Berlin - Steht für "allerhöchste Qualität" ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise ist durch handwerkliche Tradition und Frische geprägt - Tägliche eigene Herstellung aller Backwaren - Tägliche Belieferung des Mini-Markts in Johannisthal ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte und Dienstleistungen richten sich an private Kunden und Veranstaltungen - Private Feiern (z.B. Geburtstage, Hochzeiten) - Veranstaltungen (Partyservice) ## Öffnungszeiten Das Ladengeschäft hat zu folgenden Zeiten geöffnet: - Montag bis Freitag: 6.00 - 17.30 Uhr - Samstag: 6.00 - 11.30 Uhr - Sonntag: 7.00 - 11.00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Christian Scholz Bäckerei & Konditorei Scholz - Borgmannstraße 6 - 12555 Berlin - Telefon: +49 (30) 633 317 40 - Telefax: +49 (30) 639 028 31 - E-Mail: [email protected] - Mini-Markt, Haushofer Str. 14, 12487 Berlin-Johannisthal 
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Seelenbinderstraße 112-120, 12555 Berlin, Köpenick
0911 23734733
Dank einer modernen, durchdachten Firmenpolitik bietet NORMA seinen Kunden "Mehr fürs Geld". Mit durchdachtem Konzept, einheitlichem Auftritt, ansprechendem Erscheinungsbild und einer klaren Organisationsstruktur wird NORMA seinem enorm hohen Qualitätsanspruch täglich aufs Neue gerecht. Wöchentlich aktuelle Angebote aus den Bereichen Food und Nonfood ergänzen das umfangreiche Sortiment des täglichen Bedarfs unter anderem um saisonale Trendartikel zum Thema Haushalt, Familie und Freizeit. Hinter jeder Erfolgsgeschichte stehen Menschen. Menschen, die motiviert und engagiert die Qualitätsphilosophie von NORMA umsetzen. In flachen Hierarchien arbeiten wir zusammen daran, dass die Erfolgsgeschichte weitergeht. Immer im Interesse unserer Kunden. 
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Kurt-Schumacher-Damm 1-15, 13405 Berlin, Reinickendorf
030/49871063
Backwaren, Bäckerei, Lebensmittel Jetzt geschlossen
Falkenberger Straße 35-37, 13088 Berlin, Weißensee
0911/23734733
Dank einer modernen, durchdachten Firmenpolitik bietet NORMA seinen Kunden "Mehr fürs Geld". Mit durchdachtem Konzept, einheitlichem Auftritt, ansprechendem Erscheinungsbild und einer klaren Organisationsstruktur wird NORMA seinem enorm hohen Qualitätsanspruch täglich aufs Neue gerecht. Wöchentlich aktuelle Angebote aus den Bereichen Food und Nonfood ergänzen das umfangreiche Sortiment des täglichen Bedarfs unter anderem um saisonale Trendartikel zum Thema Haushalt, Familie und Freizeit. Hinter jeder Erfolgsgeschichte stehen Menschen. Menschen, die motiviert und engagiert die Qualitätsphilosophie von NORMA umsetzen. In flachen Hierarchien arbeiten wir zusammen daran, dass die Erfolgsgeschichte weitergeht. Immer im Interesse unserer Kunden. 
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Danckelmannstr. 52, 14059 Berlin, Charlottenburg
030/30105363
konditorei, feinbäckerei, konditor, gebäck, Bäckereien, bäckerei, bäcker, conditorei, backwaren, bäckertheke, backladen, feinbäcker, konditorwaren 
Jetzt geschlossen
Ihnestr. 29, 14195 Berlin, Dahlem
030/83228212
quiche, Bistros, Cafes, mitnehmen, freundlicher service, backwaren, Restaurant, salatteller, stehcafé, draussen, milchkaffee, bäcker, super qualität, franzose, käsekuchen, netter service, croissant, backwerk, crepes, empfehlenswert, dahlem, buchweizen, ziegenkäse, Bäckerei Jetzt geschlossen
Friedrichstr. 186, 10117 Berlin, Mitte
030/20452817
Backwaren, Bäckerei Jetzt geschlossen
Friedrichstr. 41 / Rudi-Dutschke-Straße 29/27, 10969 Berlin, Kreuzberg
030/25291617
Bäckerei, Backwaren 
Jetzt geschlossen
Kurfürstendamm 231, 10719 Berlin, Charlottenburg
030 88003520
"Wenn Brot, dann Steinecke" Unser Motto kommt nicht von ungefähr, denn wenn es um traditionell gebackenes Brot geht, kennen wir keine Kompromisse. Das fängt beim Einkauf der Zutaten an, den wir mit großer Sorgfalt betreiben. Unser stärkster Trumpf ist aber unsere hauseigene, dreistufige Sauerteigführung. Ganz nach alter Bäckerkunst geben wir unserem Sauerteig die Zeit zum Reifen, die er braucht, so dass er das volle Aroma entfaltet und für optimale Bekömmlichkeit sorgt. Wenn der Teig dann fertig ist, backen wir die Brote auf heißen Steinplatten, so dass sie eine wunderbare Kruste entwickeln. Schmecken Sie den Unterschied – täglich frisch! 
Jetzt geschlossen
Clayallee 175, 14195 Berlin, Dahlem
030 84591940
Konditorei, Restaurant Jetzt geschlossen
Charlottenstraße 16-17, 10117 Berlin, Kreuzberg
030 20214360
"Wenn Brot, dann Steinecke" Unser Motto kommt nicht von ungefähr, denn wenn es um traditionell gebackenes Brot geht, kennen wir keine Kompromisse. Das fängt beim Einkauf der Zutaten an, den wir mit großer Sorgfalt betreiben. Unser stärkster Trumpf ist aber unsere hauseigene, dreistufige Sauerteigführung. Ganz nach alter Bäckerkunst geben wir unserem Sauerteig die Zeit zum Reifen, die er braucht, so dass er das volle Aroma entfaltet und für optimale Bekömmlichkeit sorgt. Wenn der Teig dann fertig ist, backen wir die Brote auf heißen Steinplatten, so dass sie eine wunderbare Kruste entwickeln. Schmecken Sie den Unterschied – täglich frisch! 
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Nonnendammallee 82A, 13581 Berlin, Siemensstadt
038252/86
Kuchen, Bäckerei, Brot, Backwaren 
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Johannisthaler Ch 309, 12351 Berlin, Gropiusstadt
030/6661979
Metzgerei 
Jetzt geschlossen
Kladower Damm 221, 14089 Berlin, Kladow
030 36992484
Weichardt-Brot, Mehlitzstraße 7, 10715 Berlin, T 030/873 80 99 www.weichardt.de 
Jetzt geschlossen
Ostpreußendamm 69, 12207 Berlin, Lichterfelde
030/7123408
Metzgerei, Metzgereien 
Jetzt geschlossen
Leberstraße 2, 10829 Berlin, Schöneberg
Auf 180 qm präsentieren wir Naturkost in schönem Ambiente. Firmenbewertungen
[email protected], 20 Januar 2026
Fakeshop. Keine Antworten aus Anfragen. nicht geklärte Teillieferung seit 5. Dezember 2025
Petra Berlin, 04 August 2025
Montag, 4.8.2025, vormittags
Ein junger Mann im Geschäft, freundliche Begrüßung - ich halte ihm ein HERMES Päckchen (deutlich als solches erkennbar) zum elektronischen Einlesen hin. "Was wollen Sie von mir" kam es mir entgegen - offenbar eine kleine Kundenprovokation; "wir haben schließlich auch noch anderen Versanddienstleister" war dann die Erklärung auf mein Erstaunen. HERMES war gut erkennbar, der junge Mann hatte kein Sehproblem und war auch nicht intellektuell überfordert, wie sich in dem kurzen, höflichen Gespräch erkennen ließ. Er wollte einfach nur wichtig und provozierend sein.
Ich bin dann mit meinen Paketen ein "paar Meter" weiter gezogen und wurde nett und freundlich bedient - im "Nordlicht" werde ich wohl nicht mehr auftauchen.
Fazit: Im Umgang mit Kunden ist zumindest bei diesem jungen Herrn noch deutlich Luft nach oben...
Tom K, 08 Juli 2025
Das täglich frische Brot ist jedes Mal sehr sehr lecker. Mir gefällt diese eigene Teigmischung von der Hak-Bäckerei!