Essen in Aigen, Bad Füssing
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Herrenstr. 6, 94072 Bad Füssing, Aigen, Bayern
08537 91046
## Einleitung / Überblick Die Bäckerei Fischer ist eine Traditionsbäckerei in der Gemeinde Bad Füssing. Sie wird bereits in der vierten Bäckergeneration von Bert und Manuela Fischer betrieben. Das Unternehmen verbindet handwerkliche Tradition mit einem modernen Angebot, zu dem auch ein Café gehört ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist als Bäckerei und Café tätig. Es umfasst die handwerkliche Herstellung von Backwaren, den Verkauf sowie die Bewirtung von Gästen - Backwarenherstellung und -verkauf - Betrieb eines Cafés mit Sonnenterrasse - Bewirtung mit Frühstück und Getränken ## Leistungen & Services Neben dem regulären Verkauf bietet die Bäckerei Fischer verschiedene Service-Optionen für ihre Kunden an. Dazu gehört auch die Möglichkeit, Plätze für das Frühstück im Voraus zu reservieren - Vorbestellung von Artikeln per Telefon, E-Mail oder WhatsApp - Frühstück für Gruppen ab 4 Personen mit vorheriger Anmeldung - Sitzplätze im Café im Hof und auf der Sonnenterrasse ## Produkte Das Sortiment umfasst traditionelle Backwaren und Getränke. Ein besonderes Produkt ist das im Holzofen gebackene Brot - Holzofenbrot, ofenfrisch gebacken - Kaffeespezialitäten der Röstereien Baruli und Dinzler - Teespezialitäten von Sonnentor® - Verschiedene Backwaren ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Bäckerei legt großen Wert auf handwerkliche Tradition und hochwertige Zutaten. Ein besonderer Fokus liegt auf der Herstellung von Brot nach alter Art im eigenen Holzofen - Traditionelles Backhandwerk in vierter Generation - Herstellung von Holzofenbrot mit betriebseigenem Sauerteig - Verwendung regionaler Zutaten in hoher Qualität - Lage direkt am Inntalradweg, Römerradweg und Pilgerweg "VIA NOVA" - Historischer Standort, erstmals 1730 als "Mühlberger Bäck" erwähnt ## Über uns / Über mich Die Bäckerei blickt auf eine lange Geschichte zurück. Das Anwesen wurde 1892 von Franz Josef Stidl erworben und befindet sich seither in Familienbesitz ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Trotz des Einsatzes moderner Technik wird bei der Brotherstellung auf traditionelle Verfahren gesetzt. Das Brot wird im Holzofen gebacken und mit einem eigenen Sauerteig hergestellt - Backen im Holzofen - Verwendung von betriebseigenem Sauerteig - Einsatz von belebtem Wasser - Moderne Technik im Einklang mit traditionellen Methoden ## Öffnungszeiten Die Bäckerei hat an den Wochenenden und freitags geöffnet. Unter der Woche ist sie geschlossen - Montag bis Donnerstag: Geschlossen - Freitag bis Sonntag: 9:30 Uhr bis 17:00 Uhr - Frühstück wird ab 9:30 Uhr angeboten ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Bäckerei Fischer - Straße: Herrenstraße 6 - PLZ Ort: 94072 Bad Füssing - Telefon: +49 8537 91046 - E-Mail: [email protected] 
Die Fischer Bäckerei in Bad Füssing bietet eine einzigartige Erfahrung mit hochwertigen Backwaren, einem gemütlichen Ambiente und freundlichem Service. Kunden loben die exzellente Qualität der Produkte, insbesondere die Vollkornkekse und Bio-Backwaren, sowie die liebevolle Einrichtung und die angenehme Atmosphäre im Hof. Die Bedienung wird als sehr freundlich und zuvorkommend beschrieben, was zu einem positiven Besuchserlebnis beiträgt. Eine Vielzahl von Kaffeespezialitäten und leckeren Kuchen runden das Angebot ab, wodurch die Bäckerei zu einem beliebten Ort für Einheimische und Touristen gleichermaßen wird. 