Essen in Bad Alexandersbad
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Markgrafenstr. 55, 95680 Bad Alexandersbad, Kleinwendern, Bayern
09232 4692
## Einleitung / Überblick Die Metzgerei Reichel ist ein Fleischereibetrieb aus Wunsiedel, der unter dem Konzept einer Erlebnismetzgerei arbeitet. Das Unternehmen legt den Fokus auf Frische, Regionalität und die Zubereitung von Waren nach Bestellung ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet verschiedene Dienstleistungen rund um die Fleischverarbeitung und Gastronomie an. Dazu gehören: - Catering-Services für verschiedene Anlässe - Die Zubereitung von Speisen nach individueller Bestellung - Ein Angebot an Gläservielfalt für den Verzehr außerhalb der Ladenöffnungszeiten (beispielsweise für Urlaub oder Camping), die lediglich aufgewärmt werden muss ## Produkte Das Sortiment umfasst eine Vielzahl an Fleischwaren, Wurstspezialitäten und zubereiteten Gerichten - Schweinefleisch, Schweinekammssteaks und Grillbauch - Bratwürste, darunter Thüringer Art sowie Varianten mit Käse, Peperoni oder Röstzwiebeln - Leberwurst (grob und fein) sowie Sahneleberwurst und Apfelröstzwiebelleberwurst - Wiener, Käsewiener, Bauernwürste (auch mit Peperoni), Knacker, Regensburger, Fleischwurst und Braunschweiger - Leberkäse, Rippchen und verschiedene Grillspezialitäten - Schinken Speisen und kulinarische Angebote: - Klassische Gerichte wie Sauerbraten, Schweinebraten, Rindergulasch, Rinderroulade, Rinderzunge in Whiskeysoße, Rehbraten, Kohlrouladen, Leberknödelsuppe und Wirsingeintopf - Gyrosuppe und Würstchentöpfe ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Metzgerei Reichel zeichnet sich durch folgende Merkmale aus: - Frische durch Bestellung: Produkte werden frisch nach Auftrag zubereitet - Verzicht auf Zusatzstoffe: Die Produkte werden ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe angeboten - Regionalität: Die Lebensmittel werden überwiegend von regionalen Lieferanten bezogen. Die Fleischwaren stammen entweder aus eigener Schlachtung oder von vertrauenswürdigen Händlern - Auszeichnungen: Bei internationalen Fachwettbewerben (Confrerie des Chevaliers du Goute-Andouille in den Niederlanden) wurden unter anderem Gold- und Silbermedaillen für verschiedene Bratwurst-Kreationen und Leberwurstsorten gewonnen - Zertifizierung: Das Unternehmen ist als ausgebildeter Genussbotschafter der Genussregion Oberfranken tätig - Atmosphäre: Die Waren können in einer gemütlichen Atmosphäre, unter anderem in einem Wintergarten, genossen werden ## Über uns / Über mich Das Konzept der Erlebnismetzgerei Reichel wird seit Jahrzehnten kontinuierlich weiterentwickelt. Das Team integriert und beschäftigt Migranten, um ihnen berufliche und persönliche Perspektiven zu bieten ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Metzgerei Reichel GmbH - E-Mail: [email protected] - Telefon: 0175 3520689 