Essen in Poltringen, Ammerbuch
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Banngarten 2, 72119 Ammerbuch, Poltringen, Baden-Württemberg
07073 91255
## Einleitung / Überblick Die MÜHLE Poltringen wird heute als Mühleladen in vierter Generation von Christof Holz und seiner Schwester Babette Hartmann betrieben. Das Unternehmen hat sich von einer historischen Wassermühle zu einem modernen Anbieter für frische Lebensmittel und Gastroservice entwickelt. Es liegt in Ammerbuch und verbindet Tradition mit einem umfangreichen Sortiment ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen agiert als Einzelhandel und Großhändler mit einem speziellen Service für die Gastronomie. Die Haupttätigkeitsfelder umfassen den Verkauf frischer Lebensmittel und die Belieferung gewerblicher Kunden - Betrieb eines Ladengeschäfts (Mühleladen) - Großhandel und Belieferung von Gastronomiebetrieben, Cafés, Einzelhandel und Großküchen - Täglicher Einkauf von frischem Obst und Gemüse auf dem Stuttgarter Großmarkt ## Leistungen & Services Der Mühleladen bietet einen umfassenden Service, der besonders auf die Bedürfnisse gewerblicher Kunden zugeschnitten ist. Der Fokus liegt auf Frische, Flexibilität und Zuverlässigkeit - Tägliche Belieferung mit frischem Obst und Gemüse, vorzugsweise von regionalen Erzeugern - Flexibles Bestellmanagement ohne Mindestmengen und ohne Mindermengenzuschlag - Annahme von Bestellungen am Vortag bis 23:00 Uhr - Bereitstellung gepackter Mengen als Standard, bei Bedarf aber individuelle Portionierung ## Produkte Das Sortiment des Mühleladens umfasst eine breite Palette frischer und regionaler Lebensmittel Das Angebot beinhaltet unter anderem frisches Obst und Gemüse, Eier, Milchprodukte, Butter, Quark, Joghurt und Käse - Eier von den Haitinger Höfen aus Bondorf - Bio-Eier vom Geflügelhof Eberhardt aus Deizisau - Verschiedene Milchprodukte in der Kühltheke ## Über uns / Über mich Die Geschichte des Unternehmens reicht bis ins Jahr 1888 zurück, als der Müllermeister Christian Holz die Poltringer Mühle erwarb. Die historische Wassermühle, Teil eines außergewöhnlichen Ensembles um das Talschloss, war bis 1990 in Betrieb und wurde anschließend detailreich restauriert - 1888: Erwerb der Mühle durch Christian Holz sen - 1984: Eröffnung des Mühleladens im neuen Gebäude - 1992: Umbau und Sortimentserweiterung mit frischem Obst & Gemüse - 1993: Beginn der Belieferung von Gastronomie und Großküchen - 1994: Übergabe von Christian Holz an seinen Sohn Christof Holz - 1996: Neuer Anbau und weitere Sortimentserweiterung - 2010: Renovierung und Neugestaltung des Mühleladens ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Leistungen richten sich sowohl an private Endverbraucher als auch speziell an gewerbliche Kunden aus verschiedenen Bereichen Zu den Zielgruppen gehören Gastronomiebetriebe, Cafés, der Einzelhandel, Altenheime, Hotels, Restaurants und Kantinen ## Preise / Kostenstruktur Das Unternehmen legt Wert auf transparente und kundenfreundliche Konditionen, die insbesondere für gewerbliche Abnehmer vorteilhaft sind - Es wird kein Mindermengenzuschlag für kleine Bestellungen erhoben ## Adresse & Kontaktdaten - Name: MÜHLE Poltringen - Straße: Beim Wasserschloss Banngarten 2 - PLZ Ort: 72119 Ammerbuch - Telefon: (07073) 91 254 - E-Mail: christof.holz[at]muehleladen.de, bestellung[at]muehleladen.de Ergebnisse in der Nähe aus der Kategorie Essen
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Nagolder Straße 35, 72119 Ammerbuch, Baden-Württemberg
+49 30 22005500
Als Discounter überrascht Lidl online und in den zahlreichen Filialen mit bester Qualität zum besten Preis! Auf dem Weg zum nachhaltigsten Frische-Discounter begeistern wir unsere Kunden mit Bio-Lebensmitteln und einem umfangreichen Sortiment veganer Produkte. Neben den hochwertigen Eigenmarken findest du bei Lidl auch beliebte Marken-Produkte. Unsere günstigen Supermärkte bieten ein umfassendes Frischeangebot mit knackigem Gemüse, frischem Obst und Produkten des täglichen Bedarfs. Vieles kommt aus der Region. Lass dich zusätzlich von wöchentlich wechselnden Angeboten und aktuellen Aktionen überraschen: Babyartikel & Kindermode, Werkstatt & Werkzeuge, Haushalt, Damenmode und vieles mehr erwarten dich in unserem preiswerten Sortiment. 
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Pfaffenbergstr. 3, 72108 Rottenburg am Neckar, Oberndorf, Baden-Württemberg
07073 302936
Konditorei, Bäckerei 
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Nagolder Str. 25, 72119 Ammerbuch, Baden-Württemberg
07073 918010
Metzgerei 
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Nagolder Str. 25, 72119 AMMERBUCH-PFÄFFINGEN, PFÄFFINGEN, Baden-Württemberg
06341 955320
Bäckerei, Bio Backwaren, Brot 
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Reuteweg 5, 72108 Rottenburg am Neckar, OBERNDORF, Baden-Württemberg
07073/7945
Marketingunternehmen, Marketingberater, Werbeberater, FLEISCHEREIEN, Medien, Werbeartikel, METZGEREI, Banner, Wurstverarbeitung, Berater, Medienagentur, Medium, Werbeberater und Marketingberater, marketing, Arbeitsschutzdienst 
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Nagolder Straße 15, 72119 Ammerbuch, Pfäffingen, Baden-Württemberg
ALDI SÜD ist ein führendes Einzelhandelsunternehmen, das mit 28 Gesellschaften und 1930 Filialen in West- und Süddeutschland vertreten ist. Mit gleichbleibend hoher Qualität zu konstant niedrigen Preisen bieten wir unseren Kundinnen und Kunden Produkte mit einem optimalen Preis-Leistungsverhältnis. Unser Erfolg basiert dabei auf einem einfachen Konzept: der Konzentration auf das Wesentliche. Wir haben uns konsequent dem Discount-Prinzip verschrieben und freuen uns, damit ein verlässlicher Partner für unsere Kunden zu sein. 
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Jesinger Str. 9A, 72119 Ammerbuch, REUSTEN, Baden-Württemberg
07073/919750
Nahrungsmittel, Bioprodukte, Bio Supermarkt, Shopping, Bioläden, Naturkost Einzelhandel, Reformhäuser, Naturkostladen, Honigwein, Bioläden und Naturkostgeschäfte, bioladen, lebensmittel einzelhandel 
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Altinger Str. 10, 72119 Ammerbuch, REUSTEN, Baden-Württemberg
07073/7256
## Einleitung / Überblick Die Ammertäler Metzgerei Egeler ist ein familiengeführter Handwerksbetrieb mit Sitz in Ammerbuch-Reusten. Das Unternehmen blickt auf eine über hundertjährige Geschichte zurück und wird heute in der vierten Generation geführt. Es bietet feinste Wurst- und Fleischwaren aus nahezu ausschließlich eigener Herstellung an ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb konzentriert sich auf die handwerkliche Herstellung und den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren. Ein weiteres Tätigkeitsfeld ist der Partyservice, der verschiedene Menüpakete für Veranstaltungen bereitstellt ## Leistungen & Services Neben dem stationären Verkauf bietet die Metzgerei einen Webshop mit Abholservice an. Jede Bestellung wird telefonisch oder per E-Mail bestätigt. Für den spontanen Einkauf außerhalb der Ladenöffnungszeiten betreibt das Unternehmen einen separaten Selbstbedienungsladen namens "miniME". Zudem steht ein umfangreicher Partyservice für Veranstaltungen zur Verfügung - Bestellungen über den Webshop mit Abholtermin - Telefonische oder E-Mail-Bestätigung jeder Bestellung - Partyservice mit Menüpaketen für Gruppen - Selbstbedienungsladen "miniME" für Einkäufe rund um die Uhr ## Produkte Das Sortiment umfasst ein breites Angebot an frischen Fleischwaren, Aufschnitt und Feinkost. Ein Großteil der Produkte wird im eigenen Betrieb hergestellt. Das Unternehmen führt zudem spezielles Gourmetfleisch und bietet wöchentlich wechselnde Sonderangebote an - Frischfleisch (z. B. Schweineschnitzel natur oder paniert, Rinderroulade) - Wurstwaren (z. B. Fleischkäse, Fleischwurst, Schinkenwurst) - Geräuchertes (z. B. Bauch) - Gourmetfleisch - Tagesessen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der handwerklichen Qualität und der engen Zusammenarbeit mit Landwirten aus der Region. Der Betrieb wurde für sein Engagement mit dem Umweltpreis des Landes Baden-Württemberg ausgezeichnet. Mit dem Fleisch- und Schinken-Sommelier verfügt das Unternehmen über spezialisiertes Fachpersonal für eine kompetente Beratung ## Über uns / Über mich Der Familienbetrieb wurde im Jahr 1911 von Gottlieb und Anna Egeler gegründet. Mittlerweile arbeiten die dritte und vierte Generation der Familie im Unternehmen. Ein bedeutender Meilenstein war die Auszeichnung mit dem Umweltpreis Baden-Württembergs im Dezember 2018. Das Team setzt sich aus erfahrenen Metzgermeistern, Fachverkäufern, Köchen und weiteren geschulten Mitarbeitern zusammen ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Herstellung der Produkte erfolgt in modern ausgestatteten Produktionsräumen. Diese sind mit neuesten technologischen Maschinen und Geräten ausgestattet, um eine schonende Verarbeitung und eine stets gleichbleibende Qualität zu gewährleisten ## Preise / Kostenstruktur Das Unternehmen veröffentlicht regelmäßig wechselnde Sonderangebote, die jeweils von Donnerstag bis Samstag einer Woche gelten. Die Preise werden in der Regel pro 100 Gramm angegeben und beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer ## Öffnungszeiten Die aktuellen Öffnungszeiten des Ladens sind: - Montag: geschlossen - Dienstag: 07:00 - 13:00 Uhr und 14:30 - 18:00 Uhr - Mittwoch: 07:00 - 13:00 Uhr (nachmittags geschlossen) - Donnerstag und Freitag: 07:00 - 18:00 Uhr durchgehend - Samstag: 07:00 - 12:30 Uhr Der Selbstbedienungsladen "miniME" ist täglich von 5:00 bis 22:00 Uhr geöffnet ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Ammertäler Metzgerei Egeler GbR - Straße: Altinger Straße 10 - PLZ Ort: 72119 Ammerbuch-Reusten - Telefon: 07073/7256 - E-Mail: [email protected] 
Aischbachstrasse 9, 72119 Ammerbuch, Pfäffingen, Baden-Württemberg
0163 7290606
## Einleitung / Überblick Das Unternehmen versteht sich als klassischer, inhabergeführter Tante-Emma-Laden im Internet. Es ergänzt den stationären Handel, ohne ihn zu ersetzen. Tausende Kunden in aller Welt haben bereits Pakete mit deutschen Produkten erhalten ## Produkte Das Sortiment umfasst eine Vielzahl an Produkten aus dem ehemaligen LILA-SE-SHOP. Die Seite ist grundsätzlich als Informationsquelle gedacht, teilweise mit Verlinkungen zu Verkaufsseiten. Zu den angebotenen Produktbereichen gehören: - Brot- und Backwaren - Wurstwaren - Drogeriewaren - Kaffee, Kakao und Tee - Feinkost - Milchprodukte - Gewürze Im Bereich Milchprodukte werden Buttermilch, Sauerrahm und Frischkäse angeboten, die oft in der deutschen Backkultur verwendet werden. Die Qualität und Vielfalt der deutschen Milchprodukte ist bemerkenswert, viele stammen von lokalen Bauernhöfen oder werden in kleinen Betrieben hergestellt Das Unternehmen führt auch Knorr-Produkte. Knorr bietet eine breite Palette an Lebensmittelprodukten an, darunter Suppen und Eintöpfe, Würzmischungen und Soßen, Fertiggerichte, Gemüsebrühen und Bouillons, Salatdressings und Marinaden sowie Nudel- und Reisgerichte ## Schwerpunkte & Besonderheiten Das Unternehmen bietet Kühlwaren und Gemüse nicht an, da diese nach eigener Einschätzung besser auf dem Markt oder im Bioladen gekauft werden ## Preise / Kostenstruktur Die Kosten sind unter anderem höher durch den Verpackungs- und Zahlungsaufwand, etwa Kreditkartengebühren 
Reustener Weg 101, 72119 Ammerbuch, Entringen, Baden-Württemberg
07073 6764
## Einleitung / Überblick Der Lindenhof ist ein traditioneller Familienbetrieb in dritter Generation, der 1986 an seinen jetzigen Standort bei Entringen zwischen Tübingen und Herrenberg am Rande des Naturparks Schönbuch umgesiedelt wurde. Zuvor betrieb die Familie Haischt eine kleine Milchviehhaltung in Entringen selbst ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb ist in der Landwirtschaft und der Verarbeitung eigener sowie regionaler Erzeugnisse tätig. Ein Schwerpunkt liegt seit 1988 auf der arbeitsteiligen Ferkelaufzucht. Zur Verwertung der Früchte von Streuobstwiesen betreibt der Hof zudem eine Mosterei ## Leistungen & Services Der Lindenhof vermarktet einen Teil seiner Ferkel nach der Aufzucht regional an eine ortsansässige Metzgerei. Er beliefert auch Privatverbraucher direkt, beispielsweise mit Spanferkeln für Feste. Bestellungen sind telefonisch oder per E-Mail möglich. Die Produkte sollen bald auch in einem Online-Shop verfügbar sein ## Produkte Das Sortiment umfasst verschiedene Produkte aus eigener Erzeugung und Aufzucht. Dazu gehören: - Säfte: Reiner Apfeldirektsaft, Apfelmischsäfte (z.B. Apfel-Johannisbeer, Apfel-Holunder), Quittendirektsaft, Apfelmost, Quittensecco und Apfelsecco - Weitere landwirtschaftliche Erzeugnisse: Dinkelmehl (Typ 630 und 1050), Wurst und Spanferkel - Saisonales Angebot: Suppenhühner (nur auf Vorbestellung) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderes Merkmal des Hofes ist der Verkaufsautomat, an dem Kunden an sieben Tagen in der Woche, 24 Stunden am Tag, frische Produkte erwerben können. Die hofeigene Mosterei hat vom Spätsommer bis in den November Hochbetrieb. Der Betrieb verarbeitet Obst von privaten Lieferanten aus der Region ## Über uns / Über mich Der Betrieb wird von der Familie Haischt geführt. Der Hof legt Wert auf Transparenz und lässt Interessierte bei der Arbeit gerne über die Schulter schauen ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien In der Schweinehaltung praktiziert der Lindenhof das Prinzip der arbeitsteiligen Ferkelaufzucht, bei der verschiedene Haltungsstufen auf mehrere Höfe verteilt sind. Ein Teil der Ferkel wird im eigenen Maststall bis zur Schlachtreife gehalten. Der Hof erzeugt eigenen Strom: Seit 2004 wurde eine Photovoltaikanlage installiert und stetig erweitert. Zusammen mit einer 2011 in Betrieb genommenen Biogasanlage kann der Betrieb rund 900 Haushalte mit Strom versorgen ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Der Lindenhof richtet sich an Privatverbraucher, die regionale Produkte und Direktvermarktung schätzen. Die Produkte eignen sich für den privaten Haushalt, aber auch für die Bewirtung bei Festen und Feiern (z.B. Spanferkel). Die Mosterei nimmt auch Obst von privaten Lieferanten an ## Preise / Kostenstruktur Für einige Produkte sind konkrete Preise genannt: - Quittendirektsaft (5L): 11,40 € - Apfel-Johannisbeersaft (5L): 9,90 € - Apfel-Holundersaft (5L): 9,90 € - Apfelmost (5L): 9,90 € - Quittensecco (0,75l): 7,20 € - Apfelsecco (0,75l): 6,20 € Mehl ist in den Mengen 1 kg, 2,5 kg und 5 kg erhältlich. Säfte gibt es auch in Bag-in-Box-Gebinden zu 3 und 5 Litern ## Öffnungszeiten Über den Verkaufsautomaten sind frische Produkte 24 Stunden am Tag, sieben Tage die Woche erhältlich ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Familie Haischt / Lindenhof - Straße: Reustener Weg 101 - PLZ Ort: 72119 Ammerbuch - Telefon: 07073/6764 - E-Mail: [email protected] - Für die Vorbestellung von Suppenhühnern wird eine weitere E-Mail-Adresse genannt - E-Mail: [email protected] - Eine separate Telefonnummer für die Saftbestellung ist ebenfalls erwähnt - Telefon: 07073/917785 
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Zeppelinstr. 21, 72119 Ammerbuch, Entringen, Baden-Württemberg
07073/9177530
## Einleitung / Überblick Die Momeni Feinkost GmbH ist ein auf Antipasti und feinste Spezialitäten spezialisiertes Unternehmen. Seit 1980 produziert das Unternehmen nach dem Motto "Feinkost für Gourmets" und hat sich als Antipasti-Spezialist etabliert. Der Firmensitz und die Produktion befinden sich in Ammerbuch-Entringen ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in der Produktion und im Vertrieb von Feinkostprodukten tätig. Der Schwerpunkt liegt auf der Herstellung mediterraner Antipasti und verwandter Spezialitäten ## Produkte Momeni Feinkost bietet ein breites Sortiment an Feinkostprodukten an. Das Produktspektrum umfasst unter anderem: - Aufstriche - Oliven - Antipasti und Vorspeisen - Gefüllte Antipasti - Käsespezialitäten - Meeresfrüchte - Frischkäsezubereitungen in verschiedenen Geschmacksrichtungen wie Senf-Honig, Tomate und Bärlauch ## Schwerpunkte & Besonderheiten Qualität steht für das Unternehmen an erster Stelle, da es den Erfolg seiner Produkte ganz der Qualität zuschreibt. Ein besonderes Merkmal ist der originale Geschmack der Produkte, der laut Unternehmen oft kopiert, aber nicht nachgemacht wird. Das Team zeichnet sich durch eine multikulturelle Belegschaft mit Mitarbeitern verschiedenster Nationalitäten aus ## Über uns / Über mich Die Geschichte der Firma begann in den 1980er Jahren, als Alireza Momeni während einer Urlaubsreise in Griechenland die Vielfalt der Olive entdeckte. Die Idee war, mediterrane Früchte verstärkt in Deutschland einzuführen. Nach Klärung der Geschäftsbeziehungen startete der Vertrieb auf Wochenmärkten, wo sich sofort eine große Nachfrage nach mediterranen Antipasti zeigte. Seit 2011 produziert das Unternehmen in Ammerbuch. Aus der anfänglichen Idee entwickelte sich ein starkes Unternehmen, das heute mit etwa 30 Angestellten arbeitet ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Das Unternehmen sucht ständig nach Innovationen, um einen exzellenten Geschmack zu erreichen. Dafür werden spezielle Zutaten ausprobiert und ausgewählt. Die Produktion begann ursprünglich in einfachen Räumen ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Momeni Feinkost beliefert verschiedene Vertriebswege im Lebensmittelhandel. Zu den Kunden zählen: - Wochenmärkte - Feinkoststände - Feinkoststände des Einzelhandels - Großhandel - Produzenten in ganz Europa, die die Waren weiterverarbeiten ## Öffnungszeiten Die Bürozeiten des Unternehmens sind: - Montag bis Freitag: 9.00 bis 16.00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Momeni Feinkost GmbH - Straße: Zeppelinstraße 21 - PLZ Ort: 72119 Ammerbuch - Entringen - Telefon: +49 (0)7073 9177530 - E-Mail: [email protected] 
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Herrenberger Str. 15, 72119 Ammerbuch, Entringen, Baden-Württemberg
07073/ 6205
## Einleitung / Überblick Die Metzgerei Harald Theurer ist eine Traditionsmetzgerei vor Ort, die seit 1912 besteht. Sie ist ein f-Marken Betrieb, der sich besonderen Qualitätsauflagen verpflichtet hat und handwerklich geführt wird ## Tätigkeitsfelder Die Metzgerei Theurer ist ein handwerklich betriebenes Fleischer-Fachgeschäft. Sie bietet ein umfangreiches Sortiment an Fleisch- und Wurstwaren sowie weitere Dienstleistungen an ## Leistungen & Services Die Metzgerei bietet ihren Kunden ein umfassendes Serviceangebot. Dazu gehören nicht nur der Verkauf von Waren, sondern auch verschiedene Serviceleistungen - Sie bietet einen Partyservice für Veranstaltungen wie Familienfeiern, Weihnachtsfeiern, Geburtstagsfeiern oder Firmenfeiern an - Ein Lieferservice wird an festen Tagen angeboten - Kunden können einen Mittagstisch mit frisch zubereiteten Mahlzeiten nutzen - Das Unternehmen bietet einen Plattenservice an - Es werden individuelle Geschenk-Ideen wie Präsentkörbe und Gutscheine angeboten - Kunden können ein Kontaktformular für Anfragen nutzen ## Produkte Das Sortiment umfasst eine Vielzahl an Spezialitäten - Feinste Wurst- und Fleischwaren, auch reine Rinder- und Putenwurstwaren sowie fettreduzierte Produkte - Leckeres Fleisch von Tieren aus der Region - Verschiedene Salate wie Fleischsalat, Kartoffelsalat, Nudelsalat, Eiersalat oder Wurstsalate - Ein feines Käsesortiment - Frisch hergestellte, eingemachte küchenfertige Produkte wie Suppen oder Saucen - Produkte für Allergiker ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Metzgerei legt großen Wert auf handwerkliche Meisterqualität und regionale Herkunft - Sie ist ein f-Marken Betrieb, was für handwerkliche Betriebsführung und hohe Qualitätsstandards steht - Es wird Fleisch von Tieren aus der Region verwendet, wobei kurze Transportwege eine große Rolle spielen - Das Unternehmen ist Mitglied der Fleischerinnung Tübingen und bildet aus - Es werden wöchentliche Angebote unterbreitet ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wird von den Metzgermeistern Harald und Miluše Theurer geführt. Miluše Theurer ist seit 2005 im Betrieb, hat eine Ausbildung zur Fleischereifachverkäuferin abgeschlossen und war Innungsbeste und Kammersiegerin ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Leistungen richten sich an Privatkunden und Unternehmen, die hochwertige Fleisch- und Wurstwaren sowie Catering-Services suchen - Privatpersonen für den täglichen Einkauf, besondere Anlässe oder Geschenke - Veranstalter von Feiern wie Geburtstagen, Familienfeiern oder Firmenevents ## Preise / Kostenstruktur - Zungenwurst: 1,59 € pro 100g - Jagdwurst: 1,69 € pro 100g - Oberländer: 1,49 € pro 100g - Für den Partyservice werden individuelle Angebote erstellt ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Metzgerei Harald Theurer - Straße: Herrenberger Str. 15 - PLZ Ort: 72119 Ammerbuch-Entringen - Telefon: 07073/ 6205 oder +49 7073 6205 - E-Mail: [email protected] 
Jetzt geöffnet
Herrenberger Str. 27, 72119 Ammerbuch, ENTRINGEN, Baden-Württemberg
07073/3220
Konditoreien, Geburtstagstorten, bäckerei, Torten, Bäckerei und Konditorei, Backstuben, Zopf, Konditoren, Meisterbäcker, Bäckereien, Konditor 
Jetzt geöffnet
Bei der Schiessmauer 3, 72119 Ammerbuch, Entringen, Baden-Württemberg
07073 913190
Hier setzen unsere gut ausgebildeten Bäcker eigene Sauerteige nach Hausrezepten auf – mischen Mehl, Wasser, Hefe und Zucker als Grundzutaten unserer Brote in unserer Backstube in Ehningen, formen unser Steinofenbrot und flechten beispielsweise Hefezöpfe von Hand. Besonders wichtig: Unser Teig braucht viel Liebe und Geduld. Wir lassen den Teig deshalb traditionell – und wie vor Jahrhunderten – natürlich reifen. Der Sauerteig reift dabei nämlich über 3 Stufen. Mit eigenem Natursauerteig setzen wir das Anfrischsauer an, lassen es über den Grundsauer bis zum Vollsauer volle 26 Stunden reifen. Die Sauerteig-Reifung wird dabei sorgfältig überwacht und kontrolliert: Regelmäßig werden pH-Wert und Säuregrad überprüft. Um das Arbeiten so angenehm wie möglich zu gestalten, schafft beispielsweise in unserer Backstube eine moderne Lüftungsanlage ideale Raumluftverhältnisse und reduziert die Mehlstaubbelastung auf ein Minimum. So haben wir Sommer wie Winter ein angenehmes Arbeitsklima und beugen zusätzlich der Berufskrankheit des Bäckerasthmas vor. 
Jetzt geöffnet
Herrenbergerstraße 6, 72119 Ammerbuch, Entringen, Baden-Württemberg
07073 2351
Frische, knusprige Backwaren von der Bäckerei Gehr sind ein Genuß. Wir verarbeiten ausschließlich regionales BIO Getreide und Stellen jedes einzelne Stück in Handarbeit in unserer Backstube in Tübingen her. 
Die Bäckerei Gehr in Ammerbuch-Entringen bietet eine beeindruckende Auswahl an leckeren Backwaren, darunter besonders hervorzuheben sind die Johannisbeer-Sahne Schnitten und der tolle Kaffee. Kunden loben die gute Hygiene und die freundliche Bedienung, die stets ein Lächeln auf den Lippen hat. Trotz einiger kleinerer Kritikpunkte, wie die mittlere Qualität von Brot und Brötchen bei einigen Kunden, bleibt die Bäckerei für die meisten ein Ort, an dem es schwer ist, nichts zu kaufen. 
Jetzt geöffnet
ROTTENBURGER STR. 24, 72070 Tübingen, Unterjesingen, Baden-Württemberg
07073 4531
Getreidemühlen, Tiere, Futtermittel, Produktion, Tier, Futter, Handwerksbetrieb, Handwerk, Getreide, MÜHLENBETRIEBE, Hersteller, Schrot, Getreidemühle Jetzt geöffnet
Jesinger Hauptstraße 92, 72070 Tübingen, Unterjesingen, Baden-Württemberg
07073 910055
Frische, knusprige Backwaren von der Bäckerei Gehr sind ein Genuß. Wir verarbeiten ausschließlich regionales BIO Getreide und Stellen jedes einzelne Stück in Handarbeit in unserer Backstube in Tübingen her. 
Jetzt geöffnet
Bei der Kirche 9, 72108 Rottenburg am Neckar, Wendelsheim, Baden-Württemberg
07472 280922
Metzgerei 
Jetzt geöffnet
Windolfstr. 10, 72108 Rottenburg am Neckar, Wendelsheim, Baden-Württemberg
07472 9646796
Bäckerei 