Erwachsenenbildung in Riesa
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Lauchhammerstraße. 20, 01591 Riesa, Sachsen
03525 5188510
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Klötzerstr. 27, 01587 Riesa, Innenstadt, Sachsen
03525/740446
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Am Weinberg 6, 01594 Riesa, Sachsen
03525 659880
## Einleitung / Überblick Brotgeflüster ist eine Brotbackschule in der Nähe von Dresden, die sich auf das Backen von naturbelassenem Sauerteigbrot spezialisiert hat. Das Angebot umfasst verschiedene Kursformate, um das Handwerk des Brotbackens zu erlernen ## Leistungen & Services Das Angebot besteht aus verschiedenen zweitägigen Kursen, die in der Kurslocation Kleine Auszeit stattfinden. Die Kurse sind so konzipiert, dass die Teilnehmer aktiv in den Prozess eingebunden werden - Das Kursangebot umfasst Einsteigerkurse sowie Fortgeschrittenenkurse wie Brotbacken plus und den Kurs Genießer - Die Teilnehmer können beim Kneten und Formen der Teiglinge aktiv mitwirken - Es besteht die Möglichkeit, den Backvorgang im Ofen zu beobachten - Die Kurse bieten Raum für den intensiven Austausch unter den Teilnehmern - Es wird in normalen Haushaltsöfen gebacken, um die direkte Umsetzung des Gelernten zu Hause zu ermöglichen - Individuelle Backkurse können in der Kleinen Auszeit auch an Wochentagen auf Anfrage gebucht werden ## Produkte Neben den Kursen bietet Brotgeflüster verschiedene Textilprodukte mit spezifischen Designs an - T-Shirts für Männer und Frauen (Premium Bio) - Hoodie-Kleider - Kochschürzen - Stoffbeutel - Turnbeutel ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein wesentlicher Schwerpunkt liegt auf dem naturbelassenen Backen mit Sauerteig. Die Kursgestaltung zeichnet sich durch kleine Gruppen aus, um eine individuelle Betreuung zu gewährleisten - Die Kursgruppen sind auf maximal 8 Teilnehmer begrenzt - Die Ausbildung basiert auf über 15 Jahren Erfahrung im naturbelassenen Backen und im Thema Sauerteig sowie über 10 Jahren Kurserfahrung - Ein Fokus liegt auf der Reifezeit des Teiges, um Bekömmlichkeit und Aroma zu fördern ## Über uns / Über mich Hinter Brotgeflüster steht Katrin Paape. Das Unternehmen hat eine langjährige Erfahrung in der Backstube und bietet Fachwissen sowie einen Service mit kleinen Kursgruppen an ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Angebote richten sich an verschiedene Wissensstufen im Bereich des Brotbackens - Einsteiger, die das Einmaleins des Brotbackens erlernen möchten - Fortgeschrittene, die bereits Grundkenntnisse besitzen und ihr Wissen vertiefen wollen ## Preise / Kostenstruktur Die Kosten für die zweitägigen Intensivkurse sind wie folgt festgelegt: - Einsteigerkurs: 395 € - Brotbacken plus (für Fortgeschrittene): 395 € - Genießer (für Fortgeschrittene): 395 € ## Öffnungszeiten Die Bürozeiten und Erreichbarkeiten sind wie folgt geregelt: - Montag: Geschlossen - Dienstag: 17:30 - 19:00 - Mittwoch: Nur nach Vereinbarung - Donnerstag: 17:30 - 19:00 - Freitag: Nur nach Vereinbarung - Samstag: Nur nach Vereinbarung - Sonntag: Geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Brotgeflüster - Straße: R.-Koch- Straße 12 - PLZ Ort: 01589 Riesa - Telefon: +49 35256594490 