Brauerei in Neumarkt in der Oberpfalz
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Deininger Weg 88, 92318 Neumarkt, Bayern
09181 2340
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Bierspezialitäten, Bierspezialitätenherstellung, Brauerei, Braumeister, Flaschenbiere, Flaschenbierherstellung, Gasthausbrauereien, gaststätten, getränke, Hausbrauereien 
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Ringstr. 4, 92318 Neumarkt in der Oberpfalz, Bayern
09181 905885
## Einleitung / Überblick Die Gansbrauerei ist eine kleine, familiengeführte Brauerei, die sich inmitten von Bayern, in Neumarkt in der Oberpfalz, befindet. Mit einer langen Brautradition, die bis ins Jahr 1580 zurückreicht, produziert die Gansbrauerei frische untergärige Biere aus regionalen Rohstoffen. Die Brauerei engagiert sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit alkoholischen Getränken und richtet sich daher nur an Personen über 16 Jahre ## Tätigkeitsfelder Die Gansbrauerei ist auf die Herstellung von untergärigen Bieren spezialisiert, die aus regionalen Rohstoffen hergestellt werden. Zudem bietet die Brauerei Geschenkgutscheine an und ist für Sammler interessant, da sie Produkte wie den Gansbräu BIERBRAND anbietet. Veranstaltungen sind ein weiterer Schwerpunkt der Brauerei ## Produkte Die Gansbrauerei bietet folgende Produkte an: - Gansbräu Festbier - Gansbräu T-Shirt (in Zusammenarbeit mit der Schneiderei Weg-Stein) - Gansbräu Bockbier - Gansbräu BIERBRAND ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt der Gansbrauerei liegt auf der Verwendung regionaler Rohstoffe. So stammen der Hopfen aus Spalt und der Hallertau, während das Malz hauptsächlich aus der Oberpfalz, dem Jura-Gebiet und der Münchner Schotterebene bezieht. Die Brauerei betont ihre regionale Verankerung und verfolgt eine traditionelle Braukunst ## Über uns / Über mich Die Gansbrauerei ist eine eigentümergeführte Familienbrauerei mit langer Geschichte. Die Brautradition der Brauerei reicht bis ins Jahr 1580 zurück. Die Brauerei ist als Gansbrauerei GmbH & Co. KG registriert und wird von Michael Oetzinger und Goswin Diepenseifen als Geschäftsführer geleitet ## Öffnungszeiten Die Brauerei ist montags bis donnerstags von 08:00 bis 17:00 Uhr und freitags von 08:00 bis 15:00 Uhr geöffnet ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Gansbrauerei GmbH & Co. KG - Straße: Ringstraße 4 - PLZ Ort: 92318 Neumarkt - Telefon: 09181 / 90 58 85 - E-Mail: [email protected] 
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Amberger Str. 1, 92318 Neumarkt in der Oberpfalz, Bayern
09181 4040
## Einleitung / Überblick Die Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG ist ein Bio-Pionier, der sich seit Jahrzehnten für ökologischen Landbau und nachhaltige Herstellung einsetzt. Das Unternehmen entwickelt und gestaltet den ökologischen Landbau und fördert das Bewusstsein für den langfristigen Schutz der Artenvielfalt, des Bodens, des Klimas und des Wassers ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion tätig und engagiert sich weit darüber hinaus für eine enkeltaugliche Zukunft - Entwicklung und Gestaltung des ökologischen Landbaus - Förderung des Bewusstseins für den Schutz der Artenvielfalt, des Bodens, des Klimas und des Wassers - Engagement als Bio-Wasserbauer zum Schutz des Wasserkreislaufs - Unterstützung von Lieferant:innen, Kund:innen, bäuerlichen Betrieben und dem gesellschaftlichen Zusammenleben in der Region ## Leistungen & Services Neben der Produktion bietet die Neumarkter Lammsbräu Erlebnisse und Einblicke in ihre nachhaltige Arbeitsweise - Brauereibesichtigungen und -führungen, die ein Erlebnis für alle Sinne sind - Tiefe Einblicke in die Bier-, Limonaden- und Mineralwasser-Herstellung - Kleine Verkostung als Abschluss einer Führung - Reporting, das das unternehmerische Handeln offenlegt und Verbesserungen sowie Potenziale darstellt ## Produkte Das Unternehmen stellt eine Reihe von ökologischen Getränken her - Bio-Bier - Bio-Limonaden - Mineralwasser ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Neumarkter Lammsbräu legt großen Wert auf ökologische Verantwortung und Gemeinschaft und versteht sich als Wegweiser für eine nachhaltige Zukunft - Pionier im Bio-Bereich mit jahrzehntelanger Erfahrung - Fokus auf vollständig Naturland- und teilweise Naturland Fair-zertifizierte Rohstoffe - Kenntnis der Herkunft aller Rohstoffe - Aktiver Einsatz gemeinsam mit Bio-Landwirt:innen für den Erhalt der Lebensgrundlagen Boden und Wasser - Verantwortungsvoller Genuss ohne Verzicht, sondern durch Veränderung - Starkes, philosophiegetriebenes Liefernetzwerk mit Partner:innen und Kund:innen - Unternehmen mit ausgeprägtem Gemeinschaftsgefühl, mehrfach als "Great Place to Work" ausgezeichnet ## Über uns / Über mich Das Familienunternehmen wird durch Gesellschafter Johannes Ehrnsperger vertreten und blickt auf historische Wurzeln zurück, während es die Auswirkungen seines Handelns auf die Zukunft im Blick hat. Es fördert Mitarbeiter:innen in ihrer persönlichen Entwicklung und ihrem Wohlbefinden ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise ist durch ganzheitliche Nachhaltigkeit und Transparenz geprägt - Verwendung ökologischer Rohstoffe und nachhaltiger Herstellungsverfahren - Prinzip der Kreislaufwirtschaft, angewendet auch auf Klima- und Artenschutz - Vom Acker bis ins Glas wird auf Klima- und Ressourcenschutz sowie den Erhalt der Artenvielfalt geachtet - Enge, partnerschaftliche Zusammenarbeit mit Bio-Landwirt:innen ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte und die Philosophie richten sich an bewusste Verbraucher:innen und Partner, die Wert auf Nachhaltigkeit legen - Kund:innen, die bewusst genießen und etwas verändern möchten - Lieferant:innen und bäuerliche Betriebe, die eine gemeinsame, enkeltaugliche Philosophie verbindet ## Öffnungszeiten Der Getränkemarkt auf dem Brauereigelände hat folgende Öffnungszeiten: - Montag: Ruhetag - Dienstag bis Freitag: 09:00 - 18:00 - Samstag: 08:00 - 12:00 - Sonntag: geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Neumarkter Lammsbräu Gebr. Ehrnsperger KG - Straße: Amberger Str. 1 - PLZ Ort: 92318 Neumarkt - Telefon: 09181 / 404-0 - E-Mail: [email protected] 