Brauerei in Homburg
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Talstr. 38 d, 66424 Homburg, Erbach, Saarland
06841/2466
## Einleitung / Überblick Das Homburger Brauhaus ist seit 1990 eine feste Adresse für gemütliches Genießen im Herzen von Homburg. Es bietet seinen Gästen ein reichhaltiges Speise- und Getränkeangebot zur Erholung vom Alltag. Besonders bekannt ist das Brauhaus für seine selbstgebrauten Biersorten ## Leistungen & Services Das Brauhaus bietet ein umfangreiches Serviceangebot für seine Gäste. Dazu gehören: - Durchgehend warme Küche bis in den Abend - Ein Frühstücksangebot von Montag bis Samstag ab 9 Uhr - Happy Hour mit speziellen Preisen an Werktagen - Die Möglichkeit, Speisen zum Mitnehmen zu bestellen - Regelmäßige Live-Musik-Veranstaltungen etwa ein- bis zweimal im Monat - Räumlichkeiten zum Feiern für private Anlässe ## Produkte Das Angebot umfasst eine vielfältige Speise- und Getränkekarte. Zu den Produkten zählen: - Verschiedene selbstgebraute Biersorten - Eine Tageskarte und Sonderkarten - Ein umfangreiches Frühstücksangebot - Klassische Gerichte wie Salatteller mit Thunfisch, Champignons und Zwiebelringen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein zentrales Merkmal des Homburger Brauhauses ist die eigene Braukunst. Die Besonderheiten sind: - Das Bier wird selbst nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 gebraut - Dabei werden nur die vier Zutaten Wasser, Malz, Hopfen und Hefe verwendet - Die Biere sind naturtrüb und ungefiltert, wodurch Hefe, Eiweiß, Vitamine und Aromen voll erhalten bleiben - Der Brauprozess umfasst eine klassische offene Gärung und eine vierwöchige Nachgärung im Lagerkeller ## Über uns / Über mich Das Unternehmen firmiert als Homburger Brauhaus Karl-Heinz Wierz GmbH. Geschäftsführerin des Familienbetriebs ist Marzena Wierz ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise im Brauhaus folgt traditionellen Brauverfahren. Die Methoden umfassen: - Brauen nach dem Reinheitsgebot von 1516 - Verwendung von Hallertauer Hopfen für das feine Bittere der Würze - Das Maischen und Abläutern im Sudhaus, gefolgt vom Hopfenkochen - Reifung des Biers durch offene Gärung und Lagerkeller-Nachgärung ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten des Lokals und der Küche sind unterschiedlich - Montag - Donnerstag: 9.00 - 22.00 Uhr - Freitag: 9.00 - 23.00 Uhr - Samstag: 9.00 - 23.00 Uhr - Sonntag: Geschlossen - Montag - Donnerstag: 9.00 - 21.00 Uhr - Freitag: 9.00 - 21.30 Uhr - Samstag: 9.00 - 21.30 Uhr - An allen Feiertagen ist das Brauhaus geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Homburger Brauhaus - Straße: Talstraße 38 d - PLZ Ort: 66424 Homburg - Telefon: 06841 - 2466 - E-Mail: [email protected] 
Das Homburger Brauhaus bietet eine angenehme Atmosphäre mit freundlichem Personal und guter Küche, insbesondere bekannt für sein leckeres Bier und zugängliche Rollstuhlfahrer. Kunden loben die gemütliche Umgebung, schnellen Service und die Vielfalt an vegetarischen Optionen. Trotz einiger kleinerer Kritiken bleibt das Lokal ein beliebter Ort für Gruppen und Familien, der durch seine guten Preise und das hohe Maß an Kundenfreundlichkeit hervorsticht. 
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Karlsbergstr. 62, 66424 Homburg, Erbach, Saarland
06841 105414
## Einleitung / Überblick Die Karlsberg Brauerei GmbH ist eine der größten familiengeführten Brauereigruppen in Deutschland. Das Unternehmen verfolgt eine auf Konsumentenbedürfnisse fokussierte Strategie der Entwicklung, Produktion und des Vertriebs eines breiten Sortiments alkoholischer und alkoholfreier Getränkemarken. Mit einer langen Geschichte, die bis ins Jahr 1878 zurückreicht, verbindet die Karlsberg Brauerei erfolgreich Tradition und Innovation. Das Unternehmen bietet Kunden und Konsumenten in der Region, national und international ein attraktives und diversifiziertes Produktportfolio, das eine Vielzahl von Nachfragetrends abdeckt und so ein stabiles Geschäft gewährleistet ## Tätigkeitsfelder Die Karlsberg Brauerei GmbH ist auf die Entwicklung, Produktion und den Vertrieb eines breiten Sortiments alkoholischer und alkoholfreier Getränkemarken spezialisiert. Dabei stehen die strategischen Marken „Karlsberg“ und „MiXery“ im Fokus, begleitet von einem Sortiment weiterer eigener Marken und Marken von Kooperationspartnern ## Produkte Das Unternehmen bietet ein diversifiziertes Produktportfolio, das eine Vielzahl von Nachfragetrends abdeckt. Zu den strategischen Marken gehören: - „Karlsberg“ - „MiXery“ Diese Marken umfassen Bieren, Biermischgetränken und alkoholfreien Bieren ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Schwerpunkt des Unternehmens ist die ökonomische und ökologische Nachhaltigkeit, die in der Strategie für die nächsten Jahre noch weiter in den Vordergrund gestellt wird. Die Karlsberg Brauerei denkt in Generationen und verfolgt einen nachhaltigen Weg. Das Unternehmen freut sich, wenn Geschäftspartner diesen Kurs begleiten ## Über uns / Über mich Die Karlsberg Brauerei GmbH ist ein Teil der Karlsberg Gruppe, einem in fünfter Generation familiengeführten Unternehmen. Das Unternehmen verbindet Tradition und Innovation und zählt zu den größten familiengeführten Brauereien in Deutschland. Die Unternehmenskultur basiert auf einer gemeinsamen Unternehmens- und Wertekultur, die das Handeln leitet ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Karlsberg Brauerei GmbH - Straße: Karlsbergstraße 62 - PLZ Ort: 66424 Homburg - Telefon: 06841/105-0 - E-Mail: [email protected] 
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