Brauerei in Freiburg im Breisgau

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Top Brauerei in Freiburg im Breisgau

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Kaiser-Joseph-Straße 237, 79098 Freiburg im Breisgau, Altstadt, Baden-Württemberg

0761 3870018
## Einleitung / Überblick Martin's Bräu Brauhaus befindet sich im Herzen Freiburgs und bietet regionale Küche und Craft Beer. Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Verbraucher KONTAKT bereit. Das Unternehmen ist im Handelsregister HRB 3413 eingetragen beim Amtsgericht Freiburg i. Br ## Tätigkeitsfelder Das Brauhaus betreibt eine Hausbrauerei und bietet gastronomische Dienstleistungen. Zu den Arbeitsbereichen gehören Brauen, Gastronomie und Online Marketing ## Leistungen & Services ### Martin’s Bräu bietet folgende Leistungen und Services - Gutscheine - Reservierung und Reservierung bis 54 Personen - wobei größere Gruppen das Schwarzwaldmenü oder Spanferkel empfehlen wird. Es besteht die Möglichkeit - à la Carte zu bestellen. Für Reservierungen über 54 Personen wird Kontakt unter info(at)mbfr.de empfohlen ## Produkte Die Hausbrauerei Martin’s Bräu produziert Craft Biere, die nur solange der Vorrat reicht, und regionale Gerichte in einem urigen Restaurant mit offener Küche oder auf einer Sommerterrasse. Am 1. eines jeden Monats können Kunden eine neue Kreation des Braumeisters Johannes Gothe genießen. Ausgewählte Malze, Hopfensorten und Hefe verleihen den Spezialbieren einen unverwechselbaren Geschmack. Es werden folgende Biere angeboten: Red Lager und ein Draft Beer ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Herstellung von Craft Biere und der Zubereitung regionaler Gerichte. Das Brauhaus zeichnet sich durch sein uriges Ambiente und die Möglichkeit, Bier und Speisen in einer offenen Küche zu erleben aus. Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Verbraucher KONTAKT bereit ## Öffnungszeiten Sonntag - Donnerstag & Feiertags von 11:00 bis 23:00 Uhr, Freitag - Samstag von 11:00 bis 00:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Kaiser-Joseph-Straße 237 79098 Freiburg im Breisgau - Telefonnummer anzeigen - Email schreiben Gutscheine
Martin´s Bräu bietet eine authentische Brauhausatmosphäre mit hervorragendem Service und köstlichem Essen. Kunden loben die reichhaltige Küche, die großzügigen Portionen und die ausgezeichneten Biere. Besonders hervorgehoben werden die freundlichen Kellner, die schnelle Bedienung und die angenehme Lage direkt am Martinstor. Trotz einiger kleinerer Kritiken bleibt das allgemeine Empfinden positiv, mit vielen Kunden, die wiederkehren würden.
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Gerberau 46, 79098 Freiburg im Breisgau, Altstadt, Baden-Württemberg

0761/243480
## Einleitung / Überblick Die Hausbrauerei Feierling GmbH ist ein traditionsreiches Brauerei- und Gastronomieunternehmen mit Sitz in Freiburg. Das Unternehmen führt die Familientradition des Bierbrauens fort und betreibt eine Hausbrauerei sowie gastronomische Einrichtungen ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist in den Bereichen Brauerei und Gastronomie tätig - Betrieb einer Hausbrauerei - Betrieb von Gaststätten und einem Biergarten ## Leistungen & Services Die Hausbrauerei Feierling bietet ihren Gästen umfassende Serviceleistungen - Online-Reservierungssystem für Tische - Brauereiführungen für interessierte Besucher - Individuelle Wunscherfüllung von Speisen durch den Küchenchef - Online-Bewerbungsmöglichkeit für Stellenangebote ## Produkte Das Unternehmen stellt eigene Biere her und bietet Speisen an - Untergärige Biere wie Inselhopf, Bruno und Brunhilde - Obergärige Biere wie Weizenbier - Saisonale Spezialbiere - Tagesgerichte, Wochenkarte und hausgemachte Speisen wie Flädlesuppe und hausgemachte Nudeln ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Hausbrauerei Feierling legt besonderen Wert auf Tradition und Qualität - Das Bier wird naturtrüb und unfiltriert ausgeschenkt - Die Brautradition wird seit der Gründung 1877 in Familienhand fortgeführt - Der Grundsatz ist, ein süffiges und gutes Bier für die Gäste zu brauen - Die Gaststätte versteht sich als bürgerlicher Treffpunkt für jung und alt ## Über uns / Über mich Das Unternehmen blickt auf eine lange Geschichte zurück Die Inselbrauerei Julius Feierling wurde am 1. Dezember 1877 von Braumeister Julius Feierling im Anwesen "Zur Insel" gegründet. 1989 nahmen die Diplom-Braumeisterin Martina Feierling und der Diplom-Volkswirt Wolfgang Rombach in vierter Generation die Familientradition wieder auf und bauten die neue Hausbrauerei. Das historische Anwesen "Zur Insel" wurde bereits 1460 mündlich erwähnt und erhielt seinen Namen, weil es von einem Gewerbekanal und dem Freiburger Stadtbächle umspült wurde ## Öffnungszeiten Die verschiedenen gastronomischen Einrichtungen haben unterschiedliche Öffnungszeiten - Gaststätte: Montag bis Sonntag von 11:00 bis 24:00 Uhr - Insel: Dienstag bis Samstag von 18:00 bis 24:00 Uhr - Während der Biergartensaison öffnet die Insel ab 18 Uhr und das Haupthaus bleibt geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Hausbrauerei Feierling GmbH - Straße: Gerberau 46 - PLZ Ort: 79098 Freiburg - E-Mail: [email protected]
Die Hausbrauerei Feierling in Freiburg bietet ein charmantes Ambiente mit exzellentem hausgemachtem Bier und gutem Essen. Kunden loben den Biergarten, das freundliche Personal und die köstlichen regionalen Gerichte. Besonders beliebt sind die Craft-Biere und das preiswerte Essen. Egal ob im Sommer im Biergarten oder im Winter in der gemütlichen Gaststätte, Feierling garantiert eine angenehme Erfahrung.
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Karlsruherstr. 52, 79108 Freiburg im Breisgau, Brühl, Baden-Württemberg

0761 7058645
## Einleitung / Überblick Das Braukollektiv ist eine Brauerei, die seit 2014 als sogenannter Gypsy Brewer arbeitet. Das Unternehmen stellt prämierte Craft Biere her, die von Einflüssen der US-amerikanischen Craft Beer Szene geprägt sind. Die Biere spiegeln die Vorlieben und Einflüsse aller Braukollektiv-Partner wider ## Tätigkeitsfelder Das Kerngeschäft des Braukollektivs ist die handwerkliche Bierproduktion. Alle Arbeiten, von der Rezeptentwicklung bis zum Vertrieb, erfolgen in eigener Regie auf DIY-Basis ## Leistungen & Services Das Braukollektiv bietet einen direkten Lagerverkauf an. Zusätzlich können Kunden die Biere über den Online-Shop des Unternehmens bestellen, wobei verschiedene Zahlungsarten zur Verfügung stehen. Bei der Auslieferung alkoholischer Getränke wird die gesetzliche Alterskontrolle durchgeführt ## Produkte Das Unternehmen produziert verschiedene Craft Biere. Ein bekanntes Produkt ist das IPA Dolly, welches 2019 mit dem International Craft Beer Award ausgezeichnet wurde. Die Biere werden typischerweise in 0,33l-Flaschen geliefert, die in Kartons mit 6, 12 oder 24 Flaschen erhältlich sind ## Schwerpunkte & Besonderheiten Eine Besonderheit des Braukollektivs ist die Arbeitsweise als Gypsy Brewer. Das bedeutet, die Biere werden nicht in einer eigenen Brauerei, sondern in fremden Produktionsstätten gebraut, beispielsweise in der Brauerei Rogg im Schwarzwald. Das Unternehmen führt auch gemeinsame Brauprojekte mit befreundeten Brauern aus Frankreich oder der örtlichen Gastbrauerei durch ## Über uns / Über mich Das Braukollektiv wurde 2014 gegründet und operiert als offene Handelsgesellschaft (OHG). Das Unternehmen legt Wert auf handwerkliche Produktion und gemeinschaftliche Projekte ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Brauprozesse finden in externen Braustätten statt. Der Vertrieb erfolgt sowohl direkt über den Lagerverkauf als auch über den eigenen Online-Shop. Für die Altersverifikation bei Paketlieferungen nutzt das Unternehmen bei Versand durch externe Dienstleister den Ident-Check der DHL Paket GmbH ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Privatkunden (Verbraucher) und gewerbliche Kunden (Unternehmer). Aufgrund des Jugendschutzgesetzes werden alkoholische Getränke ausschließlich an Personen ab dem vollendeten 18. Lebensjahr geliefert ## Preise / Kostenstruktur Alle Preise verstehen sich inklusive Pfand und der gesetzlichen Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten und gegebenenfalls Nachnahmegebühren. Die Lieferkosten innerhalb Deutschlands werden gestaffelt berechnet ## Öffnungszeiten Der Lagerverkauf hat regelmäßige Öffnungszeiten. Zusätzlich ist ein spontaner Einkauf oft auch außerhalb dieser Zeiten möglich - Jeden Freitag von 15:00 bis 19:00 Uhr - An allen anderen Tagen, wenn das Rolltor offen ist, sind die Brauer meist vor Ort ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Braukollektiv OHG - Straße: Runzstraße 50 - PLZ Ort: 79102 Freiburg im Breisgau - Telefon: +49 172 19 76 110 - E-Mail: [email protected] - Die Adresse für den Lagerverkauf lautet: Karlsruherstr. 52, 79108 Freiburg
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Jetzt geöffnet

Münsterplatz 18-20, 79098 Freiburg im Breisgau, Altstadt, Baden-Württemberg

0761 34367
## Einleitung / Überblick Die Ganter Brauereiausschank präsentiert sich als ein Ort, der nostalgische Herzen höher schlagen lässt, während die Brauerei Ganter an einen höchst geschichtsträchtigen Platz zurückkehrt zu ihrem Ursprung. Der Ausschank befindet sich am Münsterplatz Freiburg im Breisgau ## Tätigkeitsfelder Die Ganter Brauereiausschank betreibt eine Gastronomie mit Schwerpunkt Brauereiausschank. Zu den Tätigkeitsfeldern gehören die Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken sowie die Organisation von Veranstaltungen ## Leistungen & Services Die Ganter Brauereiausschank bietet folgende Leistungen und Services an: - Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken - Reservierungsmöglichkeiten - Gutscheinvergabe - Standortinformationen über Google Maps ## Produkte Die Ganter Brauereiausschank bietet eine Auswahl verschiedener Produkte, darunter: - Biere (Bierspezialitäten) - Speisekarte - Menu (english) - Menu (français) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein Besuch des Brauereiausschanks im "Haus zum Roten Eber" am Münsterplatz zeichnet sich durch folgende Schwerpunkte und Besonderheiten aus: - Rustikale und deftige Speisen - Durchgehend warme Küche von 11:30 Uhr bis 21:45 Uhr ## Öffnungszeiten Die Ganter Brauereiausschank ist täglich geöffnet von 10:00 Uhr bis 22:30 Uhr. Durchgehend warme Küche wird von 11:30 Uhr bis 21:45 Uhr angeboten ## Adresse & Kontaktdaten - Telefonnummer: +49 761 34367 - E-Mail: [email protected]
Ganter Brauereiausschank bietet eine beeindruckende Lage am Münsterplatz mit exzellentem Service und köstlichem Essen, insbesondere die traditionellen deutschen Gerichte wie Schweinshaxe und Maultaschen sind hervorzuheben. Das Personal ist freundlich, obwohl es bei der Kommunikation in Englisch Schwierigkeiten geben kann. Die Biere, insbesondere das Ganter Pils, werden hoch gelobt. Trotz einiger Kritikpunkte bezüglich Preis-Leistungs-Verhältnis und manchmal langen Wartezeiten, ist der Besuch für die atemberaubende Aussicht und das kulinarische Erlebnis lohnenswert.
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Haslacher Straße 25, 79115 Freiburg im Breisgau, Haslach, Baden-Württemberg

0761 15519514
Die Decker Garage ist Freiburgs einzigartiger Hinterhofbiergarten. Wir bieten dir eine besondere Auswahl von eigenen Biersorten und lokalen Bieren in einer Atmosphäre abseits vom gängigen Bierallerlei. Bei uns kannst du dein Essen selber mitbringen und unseren Grill nutzen. Du kannst die Decker Garage für deine Privatfeier oder Firmenevent buchen. Wir bieten auch Essen (Catering) an. Mehr Infos findest du auf unserer Homepage unter dem Menüpunkt „Garage“. Bis bald - dein Team der Decker Garage
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Schwarzwaldstraße 43, 79117 Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg

0761 69677560
## Einleitung / Überblick Freiburger Bierle ist ein junges Team aus Freiburg, das gemeinsam mit der traditionellen Stadtbrauerei Ganter verschiedene Biersorten braut. Das Unternehmen setzt auf ökologische Landwirtschaft und bietet Biere in Bio-Qualität an ## Produkte Das Sortiment umfasst sechs verschiedene Biersorten, die alle naturtrüb sind und mit Malz sowie Hopfen aus ökologischem Landbau hergestellt werden. Zu den angebotenen Sorten gehören: - Pils - Helles - Radler (mit und ohne Alkohol) Zusätzlich zum Biersortiment werden Merchandising-Artikel wie Poster und Shirts angeboten ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Produktion der Biere erfolgt unter Berücksichtigung ökologischer Standards. Die Brauerei Ganter ist seit März 2024 bio-zertifiziert (DE-ÖKO-003). Das Unternehmen legt Wert auf regionalen Anbau und Produktion sowie auf den Verzicht von Pestiziden und Gentechnik. Die Biere sind im regionalen Handel verfügbar ## Über uns / Über mich Freiburger Bierle versteht sich als ein engagiertes und offenes Projekt, das die Vielfalt der Stadt Freiburg feiert. Das Unternehmen unterstützt soziale und kulturelle Projekte in Freiburg und setzt sich für das Zusammenkommen von Menschen verschiedener Kulturen ein ## Adresse & Kontaktdaten - Name: machn GmbH - Straße: Schwarzwaldstr. 43 - PLZ Ort: 79117 Freiburg
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Wippertskirch 8, 79112 Freiburg im Breisgau, Baden-Württemberg

0172 7401388
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Jetzt geschlossen

Urachstraße 3, 79102 Freiburg im Breisgau, Wiehre, Baden-Württemberg

01511 1100458
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Schwarzwaldstr. 43, 79117 Freiburg im Breisgau, Waldsee, Baden-Württemberg

0761/21850
Nahrungs-, Genussmittel und Getränke Hersteller, Brauerei

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Sautierstr. 31, 79104 Freiburg im Breisgau, Herdern, Baden-Württemberg

0761 15286345
Jetzt geschlossen

Gerberau 46, 79098 Freiburg im Breisgau, Altstadt, Baden-Württemberg

0761 2434824
Cylex

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Fabrikstraße 16, 79102 Freiburg im Breisgau, Oberau, Baden-Württemberg